Avantages : repas varié Inconvénients : pour la maitresse de maison : debout
...Messirs, méssirs, "une" sarrazin ! on pourrait commencer comme ça, vous qui partez en vacances dans le pays breton, chez les breiz on eg,
n'oubliez pas de manger leur spécialité : les galettes.
Vous trouverez la plus courante : la complète : oeuf, fromage, jambon
Et toutes autres mélanges. Un délice, un peu bourratif !
Accompagnés d'un bon cidre brut de préférence, le tour est joué !
Pour les vrais bretons : la galette se mange, coupée, dans un bol, et mélangée à du lait bourru ou ribaut. (lait caillé).
Spécial ! acide, je ne m'y fais pas...
comme le beurre salée au petit déjeuner !
Mais n'oubliez pas de garder aussi une place pour la crêpe : dessert.
Crêpes au sucre, confiture, crème de marron, améliorée à la chantilly....avec boule de glace. C'est excellent.
Si vous avez la chance de pouvoir acheter vos galettes...
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Avantages : tout prêt à être utiliser Inconvénients : moins frais
...n'y croyais guère.
Il est revenu avec un petit pot en verre de la marque ALBERT MENES
MAIS QUI EST ALBERT MENES ?
Depuis 1921 Albert Menes distribue en France de nombreux produits :
Des produits d'épicerie fine comme des lentilles cuisinées à la graisse d'oie sauce Périgueux aux truffes,
Des produits traditionnels comme le fondant des sardines à l'huile d'olive, la chair des rillettes de canard ou la fraîcheur d'une moutarde à l'estragon
Des spécificités d'une région remise au goût du jour par ce cher Albert Ménès comme les sablés du buronnier du Cantal, du pain d'amande des Flandres
Des herbes multiples : Toutes celles dont nous avons besoin pour améliorer nos recettes.
J'avais déjà vu des produits de ce brave homme dans mon inter marché.
OU TROUVER DES MAGASINS ALBERT MENES ?
A deux pas...
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Avantages : Peu cher, léger, Inconvénients : il faut la technique pour rouler
...Parfois Perquisition aime voyager depuis sa cuisine et proposer à son homme des recettes venues d?Asie même si elle n'a aucune notion et aucune technique dans l'art de manger et de confectionner certaines recettes.
A savoir :
¸.?*Je ne sais pas faire les nems
¸.?*Je ne sais pas manger avec des baguettes.
¸.?*Je ne sais pas rouler les rouleaux de printemps avec les galettes de riz
du moins avant de faire cet avis
¸.?*Je ne sais pas faire les sushis
Et j'en passe j'ai donc toute une éducation à faire en ce qui concerne la cuisine asiatique.
Pourtant j'adore les rouleaux de printemps car c'est frais, peu gras et délicieux. Seulement dans les resto chinois ou avec les plats à emporter je trouve que ce ne sont pas toujours les meilleures préparations que l'on nous sert , beaucoup de soja et de salade et peu...
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très intéressant 01.01.1970
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