Albert Menès vinaigre de vin framboise

L'évaluation de l'auteur:  

Avantages:	parfum de framboise, bouteille sympa
Inconvénients:	prix?

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

Vinaigre bien parfumé et très vinaigré.
C'est un vrai vinaigre, plutôt acide et bien parfumé. On sent bien, la framboise.
pas besoin d'en mettre beaucoup pour avoir le gout et l'acidité recherchés. La bouteille dure longtemps et se conserve très bien.

Il est super bon mélangé à de la moutarde à l'ancienne et à une bonne huile d'olive. Pour ceux qui redoutent l'acidité, ajouter une cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel d'accacia dans la sauce... un délice, surtout avec la mâche!

Je l'utiliise surtout avec de la mâche ou de la salade (surtout la feuille de chêne).

les plus: bon parfum de framboise, acidité, bouteille sympa, marque sérieuse
les moins : marque un peu chère, mais ça dure longtemps vu sa concentration (l'opposé du balsamique)