Alsa préparation pour gâteau au chocolat

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Alsa préparation pour gâteau au chocolat

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~~ IL A TOUT D'UN VRAI ! ~~

5  19.02.2001 (28.10.2001)

Avantages:
Ultra rapide, facile et peu honéreux

Inconvénients:
Peut être insipide si trop cuit

Recommandable: Oui 

miminette

Plus à mon sujet: ~~ ** ~~ . ~~ ** ~~

Membre depuis:12.10.2000

Avis:338

Lecteurs satisfaits:328

Cet avis a été évalué par 40 membres de Ciao en moyenne: très intéressant

*** Je suis plutôt du genre "mamie-gâteaux", mais comme tout le monde, quand les enfants débarquent à l'improviste avec des copains, il est bon de pouvoir les régaler vite fait (mais BIEN fait)
et posséder ce genre de préparation dans ses placards est une sage précaution.


Après avoir vu la pub à la télé, j'ai voulu vérifier que celui-ci était aussi bon que celui de ma maman... et bien je dois dire que j'ai été bluffée. < Il est vraiment très recommandable.>

La préparation est garantie à 58% de cacao, ce qui est souvent inférieur dans les chocolats dits "patissiers".

Il vous suffira de rajouter 4 beaux oeufs entiers sans avoir la corvée de monter les blancs en neige ! moi, je rajoute quand même un gros bouchon de Rhum ; ça ne gâte rien !!!

Ne vous laissez pas influencer par l'aspect un peu momoche.

Le mode d'emploi est très bien détaillé, avec photos ; il est vraiment à la portée de tous les débutants et même des enfants (j'ai bien noté "débutants" car Messieurs, c'est vraiment archi-simple et vous en mettrez plein les yeux de votre chérie.)

Il est important de bien beurrer le moule pour un démoulage aisé.

*** Je vous recommande également un papier sulfurisé au fond du moule. Si vous en possédez un carré, vous pourrez découper des petites parts et obtiendrez ainsi de délicieux brownies.... avec quelques cerneaux de noix concassés !!!


## ATTENTION ##: le PLUS important de la recette, c'est ... LA CUISSON !!!

Un Fondant au Chocolat, comme son nom l'indique doit rester très moêlleux au centre. Mieux vaut 5 mn de moins que 8 mn de trop....

N'hésitez donc pas à le retirer du four même s'il vous semble encore un peu "cru". Il faut toujours enfoncer une lame de couteau au centre. Elle doit ressortir encore sale. Du moment que les bords et le fond sont cuits, c'est l'ESSENTIEL.


*** Certains critiquent les gâteaux au chocolat, mais s'ils surveillaient mieux la cuisson, ils n'auraient jamais de mauvaises surprises. Parole d'expert...***


Le rapport qualité-prix de cette préparation est très bon, 4 € (25 f) environ pour 8 belles parts.

Vous le dégusterez avec un bon café ou une tasse de thé.

Au dessert, il aura sa place accompagné de crème anglaise et d'une boule de glace au café... ou de caramel.


*** J'ai goûté le même style de préparation chez Ancel ; là je dois dire que c'est très ordinaire, rien à voir avec Alsa. ***


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Commentaires sur cet avis
anne-so26

anne-so26

11.10.2006 13:27

je deteste ces preparations chimiques beurk beurk et beurk et le pire c'est qu'ils nous ofnt croire que c'est pour nous faciliter la vie... Vive mon gateau choco maison...

stronger

stronger

25.04.2005 21:10

Il a tout d'un vrai ... même sans beurre de coco !

K-pucine

K-pucine

25.04.2005 21:07

"*** Certains critiquent les gâteaux au chocolat, mais s'ils surveillaient mieux la cuisson, ils n'auraient jamais de mauvaises surprises. Parole d'expert...***" <=== ça c'est ben vrai, ça ! :-D Blague à part, il y a qqs années, j'avais fait un gâteau absolument délicieux, tout croustillant dessus et fondant dedans ; quant aux brownies que je prépare ( j'ai différentes recettes ), ils sont à tomber par terre, en toute modestie. La cuisson ne fait pas tout, mais ... presque !

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