Petits amuses geules faciles et pas cher

5  18.02.2003 (07.10.2007)

Avantages:
c'est l'apéro

Inconvénients:
faut pas en abuser  : o)

Recommandable: Oui 

marathon01

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Avis:294

Lecteurs satisfaits:251

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Cet avis a été évalué par 28 membres de Ciao en moyenne: très intéressante

Pour accompagner l'apéro, rien de mieux qu'un bon amuse gueule bien frais

Je vais vous donnez ma recette de mousse de thon & saumon.
Pour 10 personnes ( de gros appétit)
il vous faut:
50g de saumon
50g de thon
1 pomme de terre binche** d'environs 20g
1 échalote
1 gousse d'ail

3 cuillères a soupe de mayonnaise
1 cuillères a soupe de ketchup
sel, poivre paprika


Faite cuire le saumon et le thon avec la pomme de terre 30 min (ou prenez des boites)
Laissez refroidir, épluchez la pomme de terre, retirez les arrêtes du saumon.

Prenez un plat a fond lisse et écrasez le tout avec échalote et ail préalablement hachées.

Mélangez le tout avec mayonaise et ketchup
épicez a votre gout.

Placez au freezer 10 minutes et servez sur canapés

Vos amis vous en re-demanderons garantis !

ha oui bon appétit !

**(a remplacer par molle après cuisson pour les français qui ne connaîtraient pas la « bintche » )

Avantage du poisson frais, le gout est plus fin
Avantage des boites de poisson pas d'odeur de cuisson ;-)

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Commentaires sur cet avis
binyfra

binyfra

10.02.2005 16:21

je vais la recopier et l'essayer merci

oriona

oriona

09.09.2004 19:55

ton cerveau comme région je connais pas!!! enfin c'est un peu gras tout ça mais j'adoore dommage que je ne mange pas de poisson!!!

mayclara

mayclara

25.08.2004 18:27

Mmmmh ca donne envie et j'adore le poisson ( et oui j'aime pas que le chocolat ! ) ; ) !

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