Auchan Torsades Carbonara

L'évaluation de l'auteur:  

Avantages:	Rapidement préparé  !
Inconvénients:	Fade, un peu écoeurant, qualité moyenne .  .  .

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

non

Avis complet

Aujourd'hui parlons un peu "Cuisine" !

Il y a des fois (plutôt nombreuses de nos jours !) où l'on n'a pas le temps de bien manger, de s'installer, de préparer de bons plats, bien équilibrés... Cela nous arrive à tous ! Et ce n'est pas bien, on le sait...

C'est pour un midi pendant lequel je n'avais pas trop de temps que j'ai acheté un plat cuisiné surgelé Auchan. D'habitude, j'aime assez les produits de la marque Auchan, tout du moins en ce qui concerne la biscuiterie, les yaourts ou autres choses de ce type mais cette fois-ci j'ai vraiment été déçue !!

Je vais vous parler des "Torsades Carbonara Auchan", un plat surgelé donc !

★ ••^v´¯`★) PRESENTATION ... (★´¯`v^• ••★

Ce plat se trouve dans un sachet rectangulaire, avec une ouverture "facile" (qui est en effet assez pratique cela permet de ne pas se retrouver avec 36000 pinces dans le congélateur pour fermer chaque sac !). On peut dire que ce plat est assez attirant.
Nous retrouvons le petit oiseau rouge et vert, logo de la marque Auchan, et le nom du produit, en gros et en vert sur un fond rouge.

Une grande photo prend la plus grande place sur la paquet.
On y voit des torsades, avec des lardons et une sauce qui ont l'air divins ! Le plat a l'air fumant, bien parfumé, très bon ! Il est joliment mis en valeur par une feuille d'aromate.

C'est un paquet qui donne vraiment envie surtout lorsque l'on est fan de pâtes, comme moi !

Le paquet pèse 900g et coûte aux environs de 3 euros si je me souviens bien.

★ ••^v´¯`★) CE QUE NOUS DIT AUCHAN... (★´¯`v^• ••★

Auchan nous propose donc des pâtes avec des lardons et de la crème fraîche

"Pour accompagner ces torsades, nous vous avons préparé une onctueuse sauce à base de lardons, de fromage et de crème fraîche, relevée par un subtil mélange d'aromates.

Huit minutes de préparation à la poêle suffiront pour révéler toutes les saveurs de cette recette savoureuse.

Notre suggestion : avant de servir, ajouter une cuillère de crème fraîche et un jaune d'oeuf."

Valeur nutritionnelle pour 100g : 174 KCal.
Protéines : 6g
Glucides : 19.7 g
Lipides : 7.9 g

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.

Vous pouvez préparer ce plat dans une poêle pendant 8 minutes, ou au micro-ondes pendant 12 à 14 minutes.
Je n'ai pas de micro-ondes, donc j'ai choisi la première solution !

★ ••^v´¯`★) INGREDIENTS... (★´¯`v^• ••★

"Pâtes Torsade précuite 49.7% (farine de blé dur, eau), eau, lardons fumés 14% (poitrine de porc 84%, eau, sel, dextrose de blé, lactose, arôme, conservateurs: érythorbate de sodium, nitrite de sodium), crème fraîche 14%, emmental fondu (emmental 50% minimum, poudre de tactosérum, sel de fonte : citrate de sodium, beurre, arôme naturel fromage, sel), farine de blé, épaississant : amidon modifié de manioc, beurre, arôme naturel, sel, arôme, extrait de tagète et paprika (émulsifiant : esters des mono et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme xanthane), poivre."

Quand même pas mal d'arômes ajoutés et de conservateurs dans ce produit...

★ ••^v´¯`★) CE QUE J'EN DIS... (★´¯`v^• ••★

En fait, j'ai mangé ce plat toute seule, puis ma mère a fini le paquet ensuite en rentrant donc j'ai pu lui demander ce qu'elle en avait pensé !

Je sais ce que vous allez me mettre en commentaires... "C'est si facile d'en faire soi-même" etc... Je sais et je suis bien d'accord, mais quoi qu'il en soit j'avais ce plat donc il fallait bien le manger! ;-))

* Tout d'abord, je n'ai pas eu de problème particulier avec la cuisson. A la pôele, il faut juste ne pas chauffer trop fort, et je trouve mieux de couvrir avec un couvercle pour que la sauce soit plus fondante.

* Ce plat est indiqué pour 3/4 personnes, je trouve cela vraiment juste ! Pour 3, il faudrait ajouter une salade par exemple, pour 4 je ne le conseille vraiment pas ! Pour 2 cela fait un bon plat, on mange à sa fin.

* Une fois chauffé, je me sers donc un peu de torsades dans une assiette un peu creuse. Déjà, comme à mon habitude je rajoute du sel (je sais ce n'est pas bien !!), et constate que le goût est encore un peu fade... Pas de traces non plus d'emmental donc je décide de rajouter du sel, du poivre et du fromage rapé. Je n'avais pas vu leur conseil : ajouter de la crème fraîche et un oeuf ! Sinon je l'aurais sûrement fait ! Cela aurait sûrement réhaussé le goût du plat car en effet cela reste très fade !

* Les torsades sont bonnes, rien à dire. Elles sont bien moelleuses, j'aime la cuisson, j'aime leur forme, bref, rien à dire. Mais je les aurais préférées toutes seules à la limite !

* La sauce n'est qu'une vulgaire sauce blanchâtre, liquide, pas consistante du tout qui a un goût fade...

* Les lardons sont assez présents mais je trouve qu'ils ne sont pas excellents. Tout comme la sauce ils ont un goût fade et sont assez gras. Je trouve vraiment que cela fait "produit de très basse qualité" !

* Les fameuses aromates qu'Auchan nous promet ne sont présentes qu'en rêve car ce plat n'a pas de goût réhaussé par quoi que ce soit ! Il est un peu insipide et à vous de rajouter ce que vous aimez pour relever un peu le goût sinon vous savez à quoi vous attendre !

* J'ai donc mangé ce plat sans grande conviction, et d'ailleurs je n'ai pas très bien digéré ! J'ai donc été franchement déçue !

Autant prendre un peu plus de temps et se faire de bonnes pâtes toutes simples soi-même !!

★ ••^v´¯`★) CONCLUSION... (★´¯`v^• ••★

Un produit qui m'a déçue (et ma mère aussi... Elle a trouvé cela écoeurant !) même s'il aurait sûrement été un peu meilleur en rajoutant un jaune d'oeuf et de la crème mais je n'avais pas vu et après tout si on prend cela c'est qu'on est pressé ! (e) ;o)

Tous les ingrédients, mis à part les torsades, ont un aspect et un goût un peu fade, l'ensemble fait très "bas de gamme" ; même si la marque Auchan n'est pas une grande marque je m'attendais quand même à mieux !!

La composition n'est pas des plus naturelles et il est possible de mal digérer ce plat donc je le déconseille quand même...

★ ••^v´¯`★) PETIT + ... (★´¯`v^• ••★

Allez, pour le plaisir et pour nous réconcilier avec la sauce carbonara, une petite recette de pâtes à la carbonara !

Il nous faut :

pâtes : 300 g
gruyère râpé
crème fraîche : 3 c. à soupe
beurre : 60 g
lardons

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Faites revenir les lardons et la crème fraîche dans une poêle.
Poivrez.
Egouttez les pâtes, mettez-les dans un plat et ajoutez le mélange de lardons et de crème fraîche.
Placez le plat au four à 175°C (th.6) pendant 20 à 25 min.
5 min avant la fin de la cuisson, saupoudrez du gruyère rapé et replavez au four sur la position gril.

Bon évidemment c'est une recette comme une autre vu qu'il n'y a pas qu'une seule façon de les faire !

Bon appétit !!! ;o)