Albert Menès piments d'Espelette > Avis

Avantages: « « généreux en arômes » »
Inconvénients: çaaaaaaaaaa pique !

J’ai ramené dans mes bagages , lors de mes dernières vacances dans le Pays Basque quelques spécialités , notamment du piment d’Espelette. . Si d’ordinaire, le piment évoque pour nous des pays exotiques, en voilà un qui nous convie à une ballade toute proche en terre basque, je cite « le piment d’Espelette ». Espelette est un petit village du Pays Basque et c’est dans une dizaine de communes de la région que l’on cultive « le fameux piment ... Lire l'avis

Avantages: apporte du piment et du soleil à vos plats
Inconvénients: Pas tant ça me brûle la langue!

~~~~~~~~~~~~Piment 'Espellette~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~ le gorria ( le rouge en basque )~~~~~~ Ce piment est récolté à Espellette petit village des Pyrénnées Atlantiques sur la côte basque . Origine: ~~~~~~~ Le piment (capscicum de l'éspèce annuum L.) a été introduit vers 1600 grâce aux navigateurs qui s'en revennaient des Amérique( du Sud). Le Piment d'Espelette est un fruit rustique mais la plante ne supporte pas le gel, Il est cultivé dans ... Lire l'avis

Avantages: fort et parfumé à la fois
Inconvénients: aucun

...le trouve en poudre chez Albert Ménès, dont les produits sont vendus dans toute la France. Et c'est tant mieux pour les gourmands ! Car le piment d'Espellete est délicieusement parfumé. Contrairement au piment de Cayenne qui se contente de vous secouer le gosier, celui-ci vous flattera aussi les papilles. Il est fort et subtil à la fois et vous pouvez l'utiliser dans toutes vos préparations à la place du piment rouge ordinaire qu'il remplacera avantageusement. ... Lire l'avis