Poulain 1848 noir ultime 86% > Avis

Avantages: L'un des plus fort taux de cacao du marché.
Inconvénients: Le prix, mais vu la qualité du chocolat...

...que devait être la Chocolaterie Poulain lors de sa fondation en …….. 1848 (y’en a deux qui suivent, j’ai les noms !) suivie d’un bref historique dont je vous reparlerai un peu plus bas. Vient ensuite la composition que je vous retranscrit fidèlement : Composition : Pâte de cacao – beurre de cacao – Sucre – Arôme vanille – Emulsifiant* : Lécithine** de soja – fruits secs – Arachide ... Lire l'avis

Avantages: A la limite de l'acceptable
Inconvénients: A peut être même passé la limite

...- - Cet 'Ultime' de Poulain est déjà trop loin de l'autre côté de la barrière des soixante dix, mais il est mangeable, et c'est une surprise. Définitivement pas pour les amateurs de chocolat au lait, de produits sucrés ou mielleux, il ne peut convenir qu'aux amateurs de chocolats noirs amers recherchant un produit encore (un peu) aromatique. Pas si mal, finalement ! ... Lire l'avis

Avantages: Merci M'sieur Poulain
Inconvénients: Le carrouf est fermé à minuit

...1848 dessus. Vous savez, c'est poulain qui a créé cette catégorie de chocolat, censée représenter une grande qualité, patati patata ... Derrière le paquet, il y a même l'histoire de comment Monsieur Poulain il a commencé, tout ça ... En fait, Monsieur Poulain, Victor Auguste de son prénom (le pauvre, enfin même avec un prénom comme ça, moi je veux bien me marier avec lui! enfin il est mort maintenant ...) a fondé la chocolaterie qui porte son ... Lire l'avis

Avantages: bon, chocolat intense, qualité, ...
Inconvénients: ...

...y en a une troisième, Poulain dont la renommée en matière de chocolat est aussi grande que les deux premières. Poulain, une chocolaterie qui a été fondé il y a pas mal d’années de cela, en 1848 pour être plus exact par Victor Auguste Poulain. C’est certainement la raison pour laquelle, La maison Poulain qui depuis 1848, perpétue la tradition a donné cette date à un chocolat de dégustation. 1848, c’est aussi toute une gamme de ... Lire l'avis

Avantages: délicieux !!!!!!!!!
Inconvénients: Trop de chocolat, c'est pas toujours bon pour le régime ;-)

...celui du café. Le chocolat poulain 1848 est un des chocolats noirs que je préfère, je l'ai découvert il y a peu de temps et je suis loin d'être déçu. Avec 86 % de cacao, il présente une des plus forts taux de cacao du marché et garde une saveur très agéable, très fondant en fin de bouche. Je ne me souviens plus trop du prix mais je ne tarderais pas à le préciser très prochainement mais je pense qu'il doit se trouvait autour de 1 francs la plaque. ... Lire l'avis

Avantages: je pourrais vous donner un nombre incalculables de superlatif
Inconvénients: Je suis accros

...le nouveau classement. 1ème 1848 de Poulain 86% 2ème 1848 de Poulain 76% 3ème Lindt Excellence 85% 4ème Côte d’Or Intense 70% Cacao 5ème Carrefour Bio ... Lire l'avis

Avantages: Un pur chocolat à déguster le soir mais pas forcément dans le noir
Inconvénients: il faut aimer

Poulain je connaissais pour son arôme et mes petits-déj. La marque est sérieuse et fleure bon un goût d'autrefois, une référence. Dans la catégorie chocolat à croquer la lutte est sérieuse. De nombreuses marques qui jouent soient sur la qualité soit sur le tarif, l'un étant inversement proportionnelle à l'autre. Le Poulain avec son Noir ultime à 86% s'annonce comme un concurrent sérieux. Pour les gastronomes de la fève cacao, ce chocolat ... Lire l'avis

Avantages: Un taux élevé de cacao pur
Inconvénients: pas pour ceux qui n'aiment que le chocolat au lait!

...cette année là, Victor Auguste Poulain fondait la chocolaterie qui porte son nom. Il ne renierait pas ses descendants qui nous offrent aujourd'hui cette petite plaquette noire et brillante, à l'arome pur et corsé, très corsé! ... Lire l'avis

Avantages: Le meilleur (ex-aequo avec Thuriès ?) en grande distribution
Inconvénients: Seulement 100g par tablette

Dans la guéguerre Lindt Poulain sur les pourcentage, le dernier point en dater a été marqué par Poulain avec son Noir ultime à 86%. Une joli paquet doré, mais a vrai dire on s'en moque un peu ! :o) Pour ceux qui aiment le chocolat plutot amer, très ... noir, c'est une référence ! Ce n'est pas le pourcent de cacao supplémentairte qui fait la différence avec le Lindt 85%, mais bel et bien le goût ! Si vous préfériez le 76% Poulain au Lindt, ... Lire l'avis

Avantages: Markenting efficace
Inconvénients: Goût décevant

Poulain a sorti un nouveau chocolat, baptisé 1848 Noir Ultime, à 86% de cacao, soit encore 1% de plus que celui proposé par Lindt. La chose est assez chère, 8,50 FF la tablette. Et surtout c'est un calvaire à déguster. L'amertune du cacao est ici prédominante, étouffant tous les autres goûts, et on a l'impression de se faire râper la langue. La seule façon de le rendre agréable c'est de le manger avec du pain, qui apporte une sensation de sucré ... Lire l'avis