Vos papilles vont être toutes excitées.
Recette de
mathalex
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: HUMMMMMMMMMM !
Inconvénients: De ne pas goûter.
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- LASAGNES AUX FRUITS DE MERS -
Je viens de déguster denièrement cette pure merveille.
Je me dois de vous livrer cette recette.
Un plat logiquement préparé pour 6 personnes aux estomacs normaux. Pour les goulus, doublez la dose lol.
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Tout d'abord, les ingrédients
- 400 gr de crevettes moyennes
- ...
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très intéressante
11.07.2008
(12.07.2008)
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Chef, la recette : Mes gnocchis en gratin.
Recette de
axele1978
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: Facile, pratique et bon!!
Inconvénients: Calorique!!!!
...de nombreuse modifications car la recette qu'on me donnait était faite avec des gnocchis en paquet, de la béchamel acheté toute faite et de la bolognaise en pot, alors j'ai préféré la faire avec des aliments sains. Si vous aimez les gratins bien caloriques, plein de gruyère râpé, cette recette est pour vous !!!
(¯`..DES GNOCCHIS, DES GNOGNOS, DES KIKIS..´¯)
Alors tout d'abord, je vous propose de faire vos propres ...
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très intéressante
18.12.2005
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Viva Italia !
Recette de
guy64
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: Que des bonnes choses !
Inconvénients: Que des bonnes choses !
L’Italie est l’autre pays de la gastronomie. Riche et variée, sa cuisine prend ses racines dans la nuit des temps, celui des Césars du raffinement des Médicis. Elle délivre ses richesses dans des plats à a fois simples et délicats.
Ce que nous savons de l’Italie, nous le devons à un tourisme romantique et à une gastronomie revue et corrigée, adaptée à nos palais, très souvent en porte-à-faux avec les traditions et les recettes de nos voisins.
L’Italie ...
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très intéressante
01.11.2004
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Chicken parmigian ou parmimiamiam?
Recette de
misstik23
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: du bonheur en plat
Inconvénients: chais pas trop si c'est italien, mais c'est "Misstik" ;-)
...d'être très compromis !!!
Cette recette « mystique » m'a été suggérée par Joe Brillo, restaurant la Dolce Vita, dans NoLita, à NYC….je lui fais donc une petite dédicace, et si vous passez par là bas, n'hésitez pas à passer le bonjour de ma part, vous aurez droit à son grand numéro (et sûrement à entée, dessert et vin gratuits….je sais, j'ai bossé pour vous :))
Vu que le jour où il m'a parlé de cette recette, il était en plein taf, et complètement ...
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très intéressante
01.09.2005
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Cannelloni Ricotta Épinards
Recette de
Ana69007
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: ça fait manger des épinards, c'est succulent, facile à faire, relativement diététique
Inconvénients: aucun
...qu'on puisse faire une bonne recette avec cet ingrédient qui leur rappelle leur enfance... détrompez-vous !! On peut même faire de succulentes pizzas aux épinards, avec un œuf... mmm vous ne savez pas ce que vous ratez !
Alors, passons aux choses sérieuses... comment fait-on ?
Voici les ingrédients qu'il vous faudra pour réaliser cette recette :
- une boîte de cannelloni Barilla (je ne jure que par cette marque, et je ne saurais que trop vous ...
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très intéressante
28.12.2010
(29.12.2010)
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Un délice Italien...
Recette de
NANOUTT18
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: facile à réaliser, pas beaucoup d'ingrédients
Inconvénients: à faire la veille pour qu'il soit meilleur
...faire un avis sur une recette de gâteau typiquement italien, vous allez me dire pas logique la Nanoutt!!!
C'est pour me délecter en écrivant sans risquer pour mon régime sans sucre, hihihi
Comme vous le savez peut être mon conjoint est d'origine Italienne, plus exactement mi belge- mi italien, alors nous vous attendez pas à un plat hybride comme des spaghettis aux spéculos, bien que pourquoi pas après tout!!! ou des gaufres à la tomate, ...
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très intéressante
20.02.2009
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Le potage des gourmands .
Recette de
baltha110
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: C'est pur italien
Inconvénients: Il faut avoir faim
...vous faire partagez cette excellente recette , ce potage c'est vraiment un vrai délice .
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Pour 4 personnes ils vous faudra : 2 carottes
2 courgettes
2 pommes de terre 1/2 verre de coquillettes
1 cube de bouillon de volaille
3 cuillères à café de pesto (j'y reviendrais)
1/2 verrede haricots blancs
3 cuillères à soupe d'huile d'olives
1 oignon
sel , poivre
150 g de parmesan râpé
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La ...
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très intéressante
25.10.2005
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Croquettes de riz au fromage
Recette de
Eliseirl
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: un vrai délice
Inconvénients: aucun
...de vous faire partager une recette que j'ai testé et qui est tout simplement délicieuse. Elle vient de Calabre, et n'est pas difficile à faire!! Attention, c'est parti!!
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Il faut compter environ 50 minutes de préparation (sur deux jours) et 25 minutes de cuisson
INGREDIENTS POUR LE RISOTTO:
500 gr de riz
1 litre de bouillon de volaille
150 gr de parmesan râpé
75 gr de beurre
2 oeufs entiers
1 ...
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très intéressante
10.07.2005
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Simplissime !
Recette de
celestine1
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: Délicioso, délicieux !!!!
Inconvénients: c'est quand que tu refais des lasagnes au saumon?
...je voulais vous délivrer ma recette de lasagnes au saumon: un plat chaud que je réussit plutôt bien et que mon fils et mon chéri apprécient car tous deux ont du sang italien qui coule dans leurs veines : alors "des pâtes encore et encore je dois cuisiner" !
Vous connaissez tous les lasagnes, pâtes plates rectangulaires qu'on trouve dans tous les supermarchés: un peu par snobisme j'achète souvent des Barilla mais celles de chez Leader Price font ...
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très intéressante
18.12.2005
(12.01.2006)
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Carpaccio où l'Italie à domicile
Recette de
Jivago
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: Frais - Facile à faire - Original - Léger
Inconvénients: ...
...très content de mettre cette recette sur Ciao et de vous la faire découvrir, du moins à ceux qui ne la connaissent pas encore. Le carpaccio de boeuf, est un plat qui peut être mangé comme entrée ou comme plat principal, tout dépend de la quantité que vous mangez.
C'est un plat qui est très agréable à manger l'été, par sa fraîcheur, mais aussi tout le long de l'année. Il est très simple à préparer, d'ailleurs, passons à la recette :
POUR 4 PERSONNES
Ingrédients ...
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très intéressante
16.06.2001
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Le succulent et inratable Tiramisù! (et meringues)
Recette de
blue_moon
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: pas de cuisson
Inconvénients: avoir des oeufs frais au frigo
...veux être sûre que la recette est bonne à tous les coups. Et le Tiramisù c'est le dessert idéal, puisqu'il se prépare la veille.
Cette recette m'a été donnée par une italienne. Le tiramisu signifie "remonte-moi" (dixit Radames).
vous allez me dire avec l'approche de l'été vous êtes en plein régime.... mais y'a pas de mal à se faire plaisir surtout si c'est occasionnel!
Ingrédients pour 6 gourmands ou 4 gros mangeurs:
- 200 g (?) boudoirs
- ...
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très intéressante
11.04.2003
(14.04.2003)
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Tout en douceur et légèreté...
Recette de
crevette1970
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: Facile à préparer et pas cher!
Inconvénients: ///
...j'aimerais vous faire découvrir une recette italienne inhabituelle...à base de fromage frais que j'ai découverte lors de mon récent séjour en Italie.
C'est bon, facile à préparer et pas cher du tout.
o0o0o0o0o0o0o0o0o Soupe à la tomate o0o0o0o0o0o0o0o0o0
Les Ingrédients:
2 grosses tomates
150g de concentré de tomate
1 oignon
1/2 carotte
1 litre de bouillon de viande ou légumes
30g de beurre
1 c. à soupe de farine
1 bouquet ...
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très intéressante
03.02.2004
(04.02.2004)
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Una ricetta italiana originale e rinfrescante
Recette de
flower75
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: bon,rafraichissant,facile à faire...
Inconvénients: faut aimer les ingrédients!
...vous propose aujourd'hui une petite recette récemment goûtée et que j'ai beaucoup apprécié!
Il s'agit donc de Fenouil en salade à la Napolitaine, enfin je dirais plutôt une salade avec du fenouil dedans, parce que quand même, il n'y a pas que ça!
Alors commençons par le commencement!
***INGREDIENTS ***
Tout d'abord, pour la salade, vous aurez besoin de ceci:
-3 pieds de fenouil
-1 poivron vert (il en existe aussi des orange, rouge et ...
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très intéressante
10.11.2002
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risotto.....les saveurs de chez moa.............
Recette de
osilviao
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: ............
Inconvénients: .................
...site sans être inscrite....
une tite recette facile comme tout de risotto, plat de riz integré dans la gastronomie italienne depuis la nuit des temps....
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¸.´¸.´¨) ¸.*¨)
(¸.´ (¸.´ .´ : (´¸.*´¯`*-
RISOTTO AI PORCINI
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ce qu'il vous faut pour 4 portions
- impérativement du riz rond -et si vous trouvez dans votre supermarché du riz ...
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très intéressante
18.09.2007
(19.09.2007)
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Fricassé de fruits de mer..mmm!
Recette de
hamid_imazighen
dans la catégorie Recette italienne, général
Avantages: miam miam! tt simplement!
Inconvénients: raisins sec!!! vin ( je ne bois pas, alors j ai mis du jus de citron! )
...mais j'ai trouvé cette recette de "Fricassée de fruits de mers" et je peux vous dire que, quand je l'ai cuisiné..heu..en fait c'est ma tante qui l'as faite, je me suis régalé
Pour une famille de 4 ou 5 personnes, il faut :
- 700 g de coques
- 2 l de moules
- 12 gambas
- 1,2 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 50 g de raisins secs (BEURK!!)
- 50 g de pignons
- 30 g de beurre de crevette
- 600 g de tomates olivettes
- ...
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très intéressante
02.07.2001
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