Je vais encore vous parler de vin mais cette fois je change de région et après le Medoc je vais à une cinquantaine au sud de bordeaux à Barsac.
Que dire de Barsac?
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C'est un petit village vignerons où l'on peut déguster du bon vin doux, blanc et moelleux.
Je peux aussi dire que les vignobles je les ai vus de près car je suis aller faire un course de 10km sur route et que j'en ai bavé
Récompenses : des bouteilles de blanc de Barsac
Barsac, en ce dimanche pluvieux et orageux du mois de juillet 2007 m'a coupé les jambes, et quand je dis coupé les jambes je n'exagère en rien. Moi qui adore courir j'avoue que sur le coup il me tardait d'arriver....
Un temps un peu frais donc un échauffement avec le bas de survêtement pour éviter d'avoir froid et la casquette pour ne pas trop ce mouiller la tête.
Mais au bout de quelques minutes de trottinage, j'ai chaud et me découvre, Je fais quelques lignes sur le stade
et il faut partir maintenant.......
PAN, le départ est donné. Je ne pars pas trop vite pour ne pas me faire surprendre par l'euphorie habituelle des départs.
►km1 : en 5 minutes, je suis vraiment partie doucement, un peu comme le vin de Barsac qui est tendre doux et moelleux
►Km 2 : 10.30 mn, ouh je n'avance pas dans ce vignobles qui donne des vins qui accompagnent très bien les désserts entre autre
►km3 : 16 minutes que ce passe t-il ? impossible d'accélérer mais le pire est que je fatigue et qu'en plus il se met à pleuvoir sérieusement.
►Km 4 : On traverse un premier château de Barsac, Il faut savoir que les vins de Barsac peuvent prendre soit l'appellation Barsac soit l'appellation Sauternes
►KM 5 : un premier ravitaillement, je m'arrête pour souffler car je n'en peut plus, je bois un peu d'eau même si je n'ai pas vraiment soif. Peut être qu'un petit verre de vin blanc m'aurait requinqué, je dis du blanc car l'appellation Barsac ne produit que du vin blanc.
►KM6 : de plus en plus dur, en plus on traverse carrément des vignes qui sont composées de sables rouges et de calcaire car La dalle de calcaire empêche les pieds de vigne de s'enfoncer à plus de 50 cm. Le calcaire légèrement poreux redonne à la vigne l'eau accumulé l'hiver.
►Km 7: encore un ravitaillement. je m'arrête à nouveau.Au point où j'en suis, pourtant le parcours est sympa et tous ces vignobles tellement typiques. A Barsac les cépages sont majoritairement du Sémillon auquel peuvent être ajoutés le Sauvignon et la Muscadelle
►Km 8 : Je suis toujours là, pourtant l'envie de m'arrêter ne me manque pas, surtout que j'ai bidouillé avec mon chrono si bien que je ne sais plus quel est mon temps mais je sais que ce sera le pire de tous mais tant pis ce qui fait que je n'aurais sûrment la chance de pouvoir savourer les arômes d'acacia, de fruits mûrs et de miel du vin de Barsac.
Il se marie avec : foie gras, poissons (turbot, bar, sole, lotte..), viandes blanches (veau, porc..), volailles (poulet, pintade..), fromages persillés, desserts.
►Km9 : j'arrive au bout mais c'est long, encore un château, les gens vous encouragent et sont sympas. A Barsac, les vignerons choisissent de vendre leurs vins sous l'AOC Barsac ou sous l'AOC Sauternes. Cela signifie que tous les vins de Barsac peuvent être des vins de Sauternes, alors que les Sauternes ne peuvent jamais porter la mention Barsac.
Barsac est un tout petit moins liquoreux et plus fruité que Sauternes. Je les préfére mais vu mon temps de course cela m'étonnerait que je raméne une bouteille à la maison
►KM 10 : enfin arrivée, épuisée et surtout très déçue
mon temps : 53minutes et des poussières . record battu du plus mauvais de mes temps.
Moralité :
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BARSAC est un vin doux et fruite dont je rafole
Je n'aurait jamais du m'échauffer avec mon bas de survêtement car une fois enlevé, la différence entre la température du corps avec l'échauffement et la fraicheur éxtérieure m'a coupé les jambes. en bref j'ai pris froid
Pas de bouteilles mais une jolie balade dans les vignobles de barsac tout de même, alors je dis à l'année prochaine à Barsac car je reviendrai.
05.06.2008 18:21
Un bien bel avis, très original !
22.09.2007 02:23
Avis très sympa, et Très belles photos ! ! ! Façon très originale de présenter un avis !
20.07.2007 11:13
Sympa les championnats intermondiaux de marathon de Barsac! ;o)