Les Buffets de Sophie - Sophie Dudemaine

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Les Buffets de Sophie - Sophie Dudemaine

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la Fée du logis c'est Vous ...

4  22.10.2003 (24.10.2003)

Avantages:
pleins d'idées facile à réaliser

Inconvénients:
réservé aux clients du club

Recommandable: Oui 

cyndie-cat

Plus à mon sujet: Toujours inscrite mais Pour l'instant pas active sur le site ...malgré d'immense beaux souvenirs ave...

Membre depuis:02.04.2003

Avis:171

Lecteurs satisfaits:122

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Cet avis a été évalué par 23 membres de Ciao en moyenne: très intéressant

Ma Tante vient de recevoir ce livre qu’elle avait commandé par « le grand livre du mois », et en le voyant je me suis dit « c’est lui » , mon 1er avis « littéraire » sera pour ce livre …..

**présentation **

ce qui m’a d’abord plut dans ce livre, c’est sa couverture, douce au toucher, et relier un peu à l’ancienne, la photo de couverture représente évidement un buffet, tout çà dans des tons orangés (çà fait un peu haloween )

**sommaire**

## dans une 1ere partie se trouve : comment organiser un buffet, les ustensiles, les petits plus de l’organisation

## puis plusieurs chapitre :

°° Buffet sans fourchettes (tortilla, bricks, brochettes, tartelettes aux fruits..)

°° Buffet Végétarien (hoummos, soupe glacée, caviar d’aubergines)

°° Buffet de la mer , comme sont nom l’indique il s’agit de plat à bas de poissons

°° Buffet du boucher : tartare de bœuf, collier d’agneau au miel….

°° Buffet tartes : tarte ratatouille, tarte au fromage de chèvre,…

°° Buffet salades : salade d’endives au pommes, salade de momilette au jambon

°° Buffet dominical : méli mélo campagnard, cake, muesli ….

°° Buffet des enfants : gratin de coquillettes au jambon, moelleux au chocolat

°° Buffet des délices : tiramisu aux fruits d’été, charlotte au chocolat

**les recettes**

chaque recette, et accompagné en bas de page du « conseil de Sophie », c’est la petite astuce pour bien réaliser la recette ou pour l’adapter

** coordonnées**

www.sophie-dudemaine.com / e-mail : sacrecake@aol.com

pour le commander : http://www.grandlivredumois.com (il faut être adhérent au club)


**conclusion**

Lorsqu’on fait des fêtes entre amis, et qu’on est nombreux, la solution buffet et souvent la meilleure….ce livre permet de nous donner des idées simples et faciles à réaliser, même si quelque fois il suffisait d’y penser !!!

Inconvénient se livre est réservé aux adhérents du club du grand livre du mois, donc je pense qu’il n’est pas disponible en librairie, par contre en rentrant en contact avec l’auteur à l’adresse mail ci-dessus, peut être qu’on peut l’obtenir !!!

****************************

pour l'avis sur la soupette, çà va pas tarder mais je l'ai pas encore goutée ;)) (message pour ceux qui suive )

**INFO DE DERNIERE MINUTE**

grâce à NICKIE90 voici comment trouver également ce livre :(merci Nickie çà c'est de l'investigation)

Sur amazon.fr et alapage.com, il est disponible au prix de 22,80 €

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Commentaires sur cet avis
petitrayondesoleil

petitrayondesoleil

15.02.2007 00:19

Certainement un livre indispensable pour faire un buffet quand on est doué comme moi en cuisine...Bizzzz

minomi

minomi

08.01.2006 18:58

as tu testé toutes les recettes????

ninouche222

ninouche222

01.04.2005 04:00

interessant pour un premier avis litteraire !!lol!!! bizouxx

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  très intéressant
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