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De plus ils ont étendu cette appéllation à la tomme de montagne du Cantal ! Je pense que l'on peut dire merci a tout ces producteurs qui ce sont lancer dans cette aventure sans réellement connaitre le résultat !
Régalez vous les papilles
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Avis par pipot sur Cantal Entre-Deux Haut-Herbage 16.02.2010
L'évaluation de l'auteur:
Avantages:
innovateur, exeptionnel en goût !
Inconvénients:
On n'en trouve pas partout
Recommandation pour les acheteurs potentiels?
oui
Avis complet
Enfin un fromage aoc version bio ou presque !!
La coopérative fromagère de planèze a voulu se demarquer par apport aux autres fabricants de fromage et le pari est réussit !! Plusieurs agriculteurs adhérents à celle ci sont rentrés dans le cahier des charges " Haut-Herbage" le fromage ainsi produit est exceptionnel !!!
Sans aucune hésitation je vous conseille de tester ce produit nouveau... Le seul problème est que la quantité disponnible est quand même limité et que l'on en trouve pas partout ... Dommage ...
De plus ils ont étendu cette appéllation à la tomme de montagne du Cantal ! Je pense que l'on peut dire merci a tout ces producteurs qui ce sont lancer dans cette aventure sans réellement connaitre le résultat !
Régalez vous les papilles
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