Parfois, on pensait que l’on pouvait se reposer, flâner pendant le week-end en amoureux... mais la vie est si imprévisible (et finalement on adore ça), mon amoureux qui travaillait dans l’atelier de son école et moi... Porte de Vanves, Abbesses, Parmentier alors qu’il faisait 28 ° c dehors, une vraie maso quoi... on est rentré fatigué, plus de force.
Heureusement j’ai un amoureux. Qui en plus a une bonne idée de nous faire à manger, je ne déteste pas faire à manger mais bon là je viens de passer une journée de dingue à chercher un appart à ma soeur- et puis j’ai tout ce qu’il faut dans le frigo et mon homme se débrouille très bien. « Charal", cette marque assez prestigieuse, on en achète de temps en temps car nous sommes des vrais carnivores. De plus, même si c’est assez cher, c’est toujours moins cher que dans des Hippopotamus ou Buffalo Grill!!!
L’entrecôte de Charal se présente dans un emballage individuel argenté, viande bovine (100% d’origine française) protegée sous vide.... entrecôte tendre et savoureux, la provenance est très bien indiquée (la crise de la vache folle a quand même des avantages), l’entrecôte Charal peut être conservée (dans la partie la plus froide de votre frigo) pendant environ 3 semaines et ça c’est un vrai plus...
Je crois bien que j’ai sorti deux entrecôtes du frigo en disant à mon amoureux de faire le reste, vous avez le temps de chauffer la casserole etc... c’est 5 mn nécessaires pour découper l’enveloppe aluminisée, retirer le film protecteur à l’aide de l’angle prédécoupé.
La viande mise sous vide est plus foncée (pas panique), le film protecteur enlevé, elle reprendra en quelques minutes sa couleur habituelle... (si vous ne mangez pas tout le morceau vous pouvez le conserver au frigo 24 h maximum entre 0 - 2°c)
Côté qualité pour l’entrecôte, je pense que la marque « Charal » est vraiment sûre, beaucoup de contrôle pour donner une viande de qualité, le hebdopack est un procédé de mise sous vide entièrement naturel qui permet de conserver la viande plus longtemps... et de plus d’après ce qu’il y a sur l’emballage : comme le vin ou le fromage, la viande « Charal » se bonifie et s’affine avec le temps, la viande “mature” au fil des jours et devient naturellement plus tendre et plus savoureuse... ahhhhhhh... quelle bonne nouvelle, on le mange quand l’on veut et non pas parce qu’il faut le manger!!!
J’adore la viande... je suis contente de ce produit, mon amoureux trouve qu’il y a trop de gras... mais l’entrecôte sans le gras, c’est pas une vraie entrecôte... bien sûr, je préfère la viande chez Hippotamus ou chez Buffalo Grill (surtout en pleine crise, il y a moins de monde, lol) mais je trouve que “Charal” nous dépanne bien... de temps en temps. Il peut rester dans le frigo pendant des semaines... l’entrecôte préparée par mon amoureux avec des potatoes Mc Cain (ça c’est une autre histoire)... mummmmmmmm, l’amour, c’est délicieux...
En fait, j’écris cet avis en attentant mon amoureux... pour qu’il nous prépare nos dîners, lol
08.12.2003 22:12
Moi aussi j'adore la viande, un carnivore de plus. Par contre, tout comme m'sieur Seb, je suis pas vraiment pour le gras (un truc d'asiatiques ça le gras). Bon, tu m'a appris des trucs sur les avantages (hors qualité de la viande) à prendre du Charal (la conservation entre autres). Par contre, le seul avantage que je vois à manger à l'Hippo, c'est qu'on y trouve les entrecôtes XXL : 500 grammes de viande !! Un demi-kilo de barbaque ! Avec pommes-alumettes à volonté !! Pour le reste c'est pareil chez soi, du moment qu'on a un cuisinier... du moment qu'il s'occupe vraiment de la cuisine et n'est pas distrait par sa chérie à qui il voudrait faire des calins tout le temps !
31.08.2003 23:10
c'est vrai qu'elle est très bonne,j'en prend souvent
13.08.2003 16:12
Chais pas si on t'a deja fait la remarque mais tu te répètes beaucoup enfin non c'est pas ca... Je sais pas trop comment le dire mais en gros voir écrit à chaque paragraphe "mon amoureux" ben ca saoule! Enfin moi ca me saoule, pas à ce point mais je sais pas comment le dire autrement lol