Gauffres

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Gauffres

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99% positif

20 avis de la communauté

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Avis sur "Gauffres"

publié le 16/02/2004 | geraldinekangourou
Membre depuis : 26/07/2003
Avis : 50
Lecteurs satisfaits : 23
Plus à mon sujet :
Excellent
Avantages Peut régaler toute la famille et les amis
Inconvénients Un peu trop calorique, mais quand on aime...
très intéressant
Coût ?
Facilité de préparation ?
Temps de préparation ?

"Des gauffres comme à fête foraine..."

Voici ma recette de gauffres comme à la fête foraine.

La pâte de cette recette fait environ 16 gauffres

Ingrédients :

125g de farine
1/4 de litre de lait
4 oeufs
100g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère d'huile

Ustensiles :
1 fouet ou fouet électrique
2 saladiers ou 1 saladier et 1 robot
1 gaufrier

Préparation :

Mélanger dans un robot ou dans un saladier la farine, les jaunes d’œufs, le lait et le sucre vanillé, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Dans un autre saladier, monter les blancs d’œufs en neige.

Puis incorporer la préparation aux blancs en neige en remuant très lentement.

Une fois la pâte bien homogène, huiler un peu le gaufrier et faites le chauffer.

Une fois chaud, mettre une petite louche de pâte, (pour une gauffre), et faites cuire environ 4 minutes (pour un gaufrier électrique).

Et puis déguster avec du sucre, une boule de glace à la vanille, de la confiture...

Bon appétit.


Evaluation de la communauté

Cet avis a été lu 29382 fois et a été évalué à
60% :
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très intéressant

Commentaires sur cet avis

  • Anne2237 publié le 20/12/2004
    je vais demander à ma belle-mère d'en faire.
  • gerard.laet publié le 03/03/2004
    ca fait longtemps que je cherche les gauffres de foire. j'ai essayé bcp de recettes qui se disaient "de foire" mais je n'ai jamais retrouvé le gout...je vais donc essayer la tienne pour voir
  • fee-toute-mimi publié le 26/02/2004
    Merci ça l'air bon !!
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Information produit : Gauffres

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