Côtes de duras

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L'AOC Côte de Duras regroupe le nord-ouest du Lot-et-Garronne (47), dans la vallée du Dropt. Elle comprend une quarantaine d'exploitations assez peu courtisées par les négociants. Les vins de Duras furent un des premiers vignobles à obtenir le label "Appellation d'Origine Contrôlée" et ce ... Lire l'avis





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Méconnus mais à découvrir ...
Avis par pouf1 sur Côtes de duras
09.11.2004


L'évaluation de l'auteur:  


Avantages: Rapport qualité / prix meilleur que les Bordeaux
Inconvénients: Néant

Recommandation pour les acheteurs potentiels? oui 

Avis complet

L'AOC Côte de Duras regroupe le nord-ouest du Lot-et-Garronne (47), dans la vallée du Dropt. Elle comprend une quarantaine d'exploitations assez peu courtisées par les négociants.

Les vins de Duras furent un des premiers vignobles à obtenir le label "Appellation d'Origine Contrôlée" et ce dès 1937. Ils sont voisins des AOC Bordeaux et Bergerac.

Le terroir est à dominante argilo-calcaire. Les cépages les plus utilisés sont le Merlot, le Cabernet sauvignon et le Cabernet franc. On trouve des vins rouges, rosés, blancs secs et moelleux.

- Les vins blancs secs sont souvent élaborés à partir de Sauvignon. Ils sont assez légers et conviennent parfaitement en apéritif (purs ou en kir).
- Les blancs moelleux, aux arômes très fleuris, remplaceront avantageusement les Sauternes ou Monbazillac avec les foies gras ou les desserts. Ceux vieillis en fût de chêne peuvent même être dégustés seuls.
- Les vins rouges présentent une robe de couleur rouge soutenue. Ils sont soit élaborés de manière traditionnelle, soit vieillis en fûts de chêne 12 à 18 mois et dans ce cas, ils sont nettement plus tanniques.
- Enfin les rosés, légers et fruités ; consommés frais ils accompagnent tous les plats d'été ou des pizzas peu garnies (éviter les anchois et les fromages au goût prononcé).

A signaler, j'ai visité le Domaine de Laplace, tenu par JC et Marianne Carmelli. Accueil châleureux, excellents vins, tant rouges, blancs liquoreux que rosé (je n'aime pas trop les blancs secs). Plusieurs de leur vins ont eu une ou deux étoiles au guide Hachette des vins 2004 et les tarifs sont étudiés. Je vous conseille de passer les voir sur place ou dans les salons des vins où on les rencontre fréquemment.

Je vous invite à découvrir ces vins, méconnus en raison de leurs voisins plus célèbres mais parfois surévalués.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

NB : Je ne suis pas de la région.   

Opinions pouvant être intéressantes pour Côtes de duras    
Déception avec produits en promotion
Evaluation du produit Delpierre filets de harengs par  chrishug29

Avantages : son prix
Inconvénients : sa qualité gustative

...J'aime beaucoup en entrée les filets de hareng légèrement fumés, les mangeant nature, accompagnés de pain beurre et en achète régulièrement chez le Centre Leclerc de Crozon. C'est habituellement un régal. Aussi J'ai voulu bénéficier courant janvier d'une offre alléchante sur le prix pour l'achat d'un double paquet de filets doux, toujours chez le Centre Leclerc de Crozon. Quelle déception.: filets presque crus, peau sur un côté dure... J'ai la désagréable impression que pour faire cette offre, des harengs de seconde qualité ont été utilisés et d'une provenance différente de celle de leur production normale. J'aurais voulu poser une question directe à l'entreprise sur l'origine des harengs employés pour cette promotion. mais rien sur Internet Quelqu'un aurait fait les mêmes constatations ?... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant

intéressant
01.01.1970
" FONDUS DE FONDUE...."
Evaluation du produit Fondue aux 3 Fromages par  Fabinou57

Avantages : Plat nourrissant et réchauffant
Inconvénients : Ne pas aimer le fromage fondu

...mie (et non du côté dur) afin de tremper votre pain dans le caquelon par le côté dur, sinon vous risqueriez de perdre votre morceau de pain. Vous pouvez aussi vous amuser à mettre des gages aux personnes qui perdent leur morceau de pain dans le caquelon; le choix est vaste : le gagé devra refaire une fondue, payer une bouteille, faire un dessert, faire des bisous à tous les invités, offrir des fleurs etc..... Laissez libre cours à votre imagination et à votre esprit........... *´¨ ) ¸.?´¸.?´¨) ¸.?*¨) (¸.?´ (¸.?´ .?´ : (´¸.?*´¯`*? ¨?"°º??º°"?¨¨¨?"°º??º°"?¨¨?"°º??º°" ? ¨¨¨?"°º??º°"?¨¨?"°º?*´¨ ) POUR FINIR A servir accompagné d'une salade, de vin du Jura, d'un bon Arbois, d'un vin d'Alsace. Je vous déconseille fortement de manger une glace ou un dessert trop froid... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant

très intéressant
01.01.1970
Le beurre tendre demi-sel Président? Un délice ! Miam!
Evaluation du produit Président : Beurre tendre demi sel par  Misstical

Avantages : Tendre, un gout de vrai beurre.
Inconvénients : Dans certaines régions de France, on ne trouve que la version Doux

...J'ai toujours été fan de vrai beurre (pour tartiner) & à la recherche du meilleur beurre possible en magasin. Quand Président a été un des premiers à sortir le beurre dit "tendre", j'ai été curieuse de le tester, détestant un des inconvénients du beurre en général : son côté dur & difficile à tartiner, sauf si on le sort en avance. J'ai donc testé. C'était il y a de ça bien dix ans... et j'ai été de suite conquise! Déjà c'est du vrai beurre, au gout, à la couleur et à la texture, même s'il est plus tendre que d'autres. (les concurrents "tendre" ont tous un goût bizarre qui font penser à de la margarine. Celui la me rappelle parfois certains beurres fermiers sans avoir leur gout trop fort). Il se beurre parfaitement & je préfère le conditionnement en pot. Pour moi c'est demi-sel & quand il m'arrive de ne plus en trouver... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant

intéressant
01.01.1970

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    (+) Le prix (-) le vin est sur le déclin, il faut donc passer à l'assaut rapidement, ou perdre la bataille (*)
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(*) Avis des membres de Ciao


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