Très bien, mais avec quelques réserves
07.02.2004
Avantages:
qualité générale, horaires larges
Inconvénients:
qualité de service à géométrie variable
Recommandable:
Oui
  camaroz28
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Membre depuis:01.01.1970
Avis:71
Cet avis a été évalué par 13 membres de Ciao en moyenne: très intéressant
Je fréquente les restaurants Courte Paille depuis plus de 20 ans. La première chose que je dois dire, c’est que, sauf UN cas d’exception que je citerai plus bas, la qualité, notamment des viandes, est constante. Les pavés, les hampes, les onglets sont toujours d’un fondant tout à fait exquis. L’accueil est en général très convivial, là aussi à une exception près, le Courte Paille de Massy où un soir, sous prétexte qu’ils étaient complets, ma famille et moi nous sommes littéralement fait jeter. Il n’était pourtant que 21 heures.
Le gros avantage de Courte Paille, hormis la qualité générale de ce qu’on y mange, c’est la large plage d’ouverture des restaurants. Pas eu le temps de déjeuner à cause d’un embouteillage ou d’un rendez-vous qui a traîné ? Vous pouvez sans problème faire un repas complet à 16 h 30 si ça vous chante. Ca c’est un point fort. J’en viens maintenant au Courte Paille que je fréquente le plus, puisque c’est le plus proche de mon domicile, en l’occurrence celui de Narbonne. Narbonne est le centre d’une région très touristique, avec ses plages, son arrière-pays, les Corbières toutes proches, etc. En saison, je ne mets plus les pieds au Courte Paille de Narbonne. Un flot de saisonniers qui ne s’en sortent pas, se loupent dans les commandes, des attentes énormes, etc., ce n’est pas très agréable.
Hors saison, je préfère y aller le soir, car le manager n’est pas là tous les midis, et souvent le midi le service laisse à désirer. La dernière fois (et c’était bien la dernière fois qu’on y allait un midi), alors que nous étions en tout début de service, ma femme avait devant son assiette un verre tâché de rouge à lèvres. On le lui a changé. Ensuite, son pavé de boeuf était une vraie carne, alors que le mien était très fondant. Là aussi, on lui a changé l’assiette entière sans discussion. Au moment de commander, j’avais eu le malheur de demander si, à tout hasard, ils avaient de la sauce au poivre. Le serveur, visiblement néophyte, m’a répondu « on n’a jamais eu de sauce au poivre ». Les habitués de Courte Paille savent que c’est bien sûr totalement faux, même s’il est vrai que depuis 1 an ou 2 ladite sauce au poivre semble avoir disparu de la carte.
Mon bilan global sur Courte Paille est néanmoins plutôt positif, et je me dis qu’en plus de 20 ans je n’ai eu que quelques petits coups de malchance. Néanmoins la plupart d’entre eux proviennent d’un passé très récent. D’où une certaine inquiétude, quand même.
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04.05.2004 16:21
Je n'ai pas été déçue mais je ne leur jetterais pas des fleurs non plus. Je dirais que c'est très moyen et que selon les restaurants (c'est toujours pareil dans les chaines), il y a parfois du laissé-aller. Par exemple, j'ai eu le droit au fond du panier de frites (genre miettes grillées ultra-dures). C'est toujours mieux que Mac Do', dirons-nous. Ciao
08.02.2004 05:41
Je n'ai pas encore eu l'occasion d'y aller!!!!
07.02.2004 20:36
C'est vrai que je n'ai pas l'habitude des Courte Paille mais c'est à tester.