Un liquide mousseux qui n'a rien d'une "crème anglaise "...

16.02.2009

Avantages:
Format bouteille, simple à réaliser .

Inconvénients:
Goût et aspect qui n'ont rien d'une crème anglaise, prix .

Recommandable: Non

gege_123

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Avis:2

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Cet avis a été évalué par 3 membres de Ciao en moyenne: intéressant

Aujourd'hui je décide de confectionner un gateau au chocolat, des amis viennent manger.
Je me dépèche de rejoindre mon supermarché afin d'y ramener cette fameuse crème anglaise censée apporter la touche nécéssaire à un excellent déssert...

Arrivé au rayon, je ne trouve pas ce dont je souhaitait, c'est à dire une crème anglaise en brique, certain de la qualité du produit.
Un produit attire néanmoins mon attention, une bouteille aux couleurs orange/jaune contenant dans le fond une poudre. Après lecture ,je m'appercois qu'il suffit de simples gestes pour arriver à la crème anglaise "Ajoutez du lait... Secouez.... Dégustez ! " tels sont les mots qui ont suffit à me convaincre...

Arriver au domicile, je me dépèche, j'ajoute le lait, je referme la bouteille et je secoue durant une minute comme indiqué.
Je goutte ma préparation et là, rien ne me permet de dire s'il s'agit bien d'une crème anglaise. La couleur était certes bien là, mais la texture était moussante, peu sucrée ... Bref, ce n'était pas du tout la crème anglaise que l'on peut trouver dans les îles flottantes par exemple.

Je laisse reposer en attendant mes amis, pensant que la mousse allait disparaitre, mais 5 heures plus tard, toujours le même aspect, et le gout toujours aussi indélicat au palais.

Je suis vraiment déçu d'avoir pris cette "crème anglaise à la vanille Bourbouin", 2,15 euros de perdu...=(
Mes amis n'ont pas appréciés également, mon demi-litre de crème ne fût pratiquement pas entamé et se retrouva, le lendemain, dans l'évier car toujours aussi mauvais.

Je vous déconseille vivement ce produit et vous dirigerait plutôt vers une crème anglaise en brique de valeur sûre.

Bonne journée, et bon appetit!

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