L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
Excellant |
| Inconvénients: |
degré d'alcool |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Qui ne connait pas ce célèbre malt...Allons Messieurs...
Alors voilà, je vous explique...
Qui est Strathspey?
Et bien c'est une des plus grandes distilleries d'Ecosse. Elle se situe au sommet de Strathspey dans les Highland. Elle se dresse dans une lande désolée, balayée par les vents et les pluies. Là-bas seule l'eau fraîche du ruisseau appelé Allt'n'Sluic peut servir à l'élaboration du Dalwhinnie. Cette eau venue des montagnes enneigées s'imprègne de la saveur de la bruyère.
Au temps jadis, c'est à cet endroit même que marchands de bestiaux et contrebandiers se rencontraient, pour s'en allaient ensuite sur les marchés du Sud. C'est pourquoi est aujourd'hui appelé "le lieu de rendez-vous".
Cette distillerie fut créé par deux hommes venue de Kingussie en 1890.
Mais en 1905, ne connaissant pas un grand succés cette distillerie sera vendu à des Américains Cook & Bernheiner. Aujourd'hui, aprés la proébition la licence de cette distillerie appartient à J.Buchanam & Co.
Parlons un peu de ce Single Malt:
Aujourd'hui je vais vous parler du Single Malt Dalwhinnie.
C'est sous un climat froid, dans des chais..., que ce malt a muri pendant pas moins de 15 longues années dans des fûts, il acquière alors des arômes empreints de cette source qui sont les senteurs de bruyère et de tourbe ainsi qu'une saveur parfumée et un arôme fruité, pour au final vous donner cette note détonnante d'un malt floral, doux et aromatique.
Son degrés n'en est pas moins élevé puisqu'il atteint 43°. Sa robe, habit de fête, est d'une couleur or.
Mis en bouteilles ayant la forme de petites bonbonnes de 70 cl, mises elles-même dans un emballage de carton crême écrit en vert et or.
Messieurs, pour votre consommation propre ou pour offrir, ne résister pas à la tentation, achetez ce single malt car il vaut son pesant d'or.
Toutefois, je ne serais vous conseiller de le consommer avec modération, que vous prenez le volant ou pas, car il ne faut pas oublier que même en temps de fête l'abus d'alcool est dangeureux.
Bonne dégustation et à bientôt...
| Autres avis |
Le bon gout de là-bas
Evaluation du produit Dalwhinnie par
dedersb
Avantages: Parfum doux, non agressif
Inconvénients: Ben, un peu traitre...
Le whisky Dalwhinnie est un single malt des Highlands, vieilli en fût pendant 15 longues années durant lesquelles il acquiert cette complexité de parfum. D'une belle robe dorée, assez long en bouche, ce breuvage présente un gout doux et franchement pas ag ...
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Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
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très intéressant
12.02.2002
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