Denise - Traiteur

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DENISE TRAITEUR

5  26.01.2008

Avantages:
succulent  !

Inconvénients:
aucuns

Recommandable: Oui 

soso3633

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Membre depuis:26.11.2007

Avis:46

Lecteurs satisfaits:1

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Cet avis a été évalué par 11 membres de Ciao en moyenne: intéressant

En Charente Maritime, basé à Nieul les Saintes, ce traiteur est formidable; je l'ai utilisé pour mon mariage et il a tout fait , dans le domaine culinaire, de A à Z ... je n'ai rien eu à dire ... sauf un grand merci !

Tout à commencé par une visite chez lui, où il nous a fait voir des menus, qu'il nous avait préalablement envoyé par mail, et des photos de ce qu'il allait concocter.

Il s'est même occupé du cocktail avant qu'on passe à table; et comme j'avais des invités anglais, il nous a suggeré un cocktail charentais.

Notre menu était le suivant:

entrée:
Gourmandise de fois gras mi cuit et sa gelée de pineau
filet de sandre sauce Riesling et ses petits légumes croquants

ET LE FAMEUX TROU CHARENTAIS ( sorbet passion, pineau)
plat principal
Emincé de canard à la crème d'échalotes. Carottes glacées, poélée de champignons, petit gratin à la crème.

Trio de fromages frais

dessert:
Miroir aux poires et son coulis ( sur présentoir)

Ceci n'étant biensûr qu'un exemple de ce qu'il propose.

On a même eu droit à la cascade de champagne ! c'était splendide ! j'en avais les larmes au yeux !

Tout le monde à la réception était ravi ! ... d'où l'utilité de " faire de la pub" pour lui !

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Commentaires sur cet avis
lilybee85

lilybee85

28.01.2008 20:49

je n'ai jamais eu à faire appel à un traiteur pour le moment !! de toute facon celui ci est un peu loin pour moi lol et j'adore cusiiner :) biz

noiro67

noiro67

26.01.2008 18:28

et à un prix tout à fait correct !!

lalou102

lalou102

26.01.2008 17:12

eh bien quel repas, ça devait être superbe! et très bon aussi lol!

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