L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
Trés Bon |
| Inconvénients: |
12 H de réfrigération |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Avec les enfants, on a préparé pour la première fois une Charlotte au chocolat..Il faut s'y prendre à l'avance car ce gâteau nécessite 12H de réfrigération.
Mais ça vaut le coup d'attendre.
C'est ma maman qui m'a procuré la recette,c'est délicieux.
J'ai pensé à tous les Ciaogourmands et je vous la délivre !
Pour 6 personnes :
- 200g de chocolat noir concassé
- 80g de beurre
- 4 oeufs (on séparera les jaunes des blancs)
- 1 pincée de sel
- 80g de sucre
- 10cl de sirop de sucre de canne
- 10cl d'eau de fleur d'oranger
- 30 biscuits à la cuillère
- 2 cuillères à soupe de vermicelles multicolores.
Préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en remuant.
Laissez tiédir et incorporez-y les jaunes d'oeufs un par un.
Fouettez les blancs en neige ferme avec le sel, en ajoutant le sucre versé en pluie.
Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Réservez 2 cuillères à soupe de cette mousse au réfrigérateur.
Mélangez le sirop de sucre de canne, l'eau de fleur d'oranger et 10 cl d'eau.
Trempez-y rapidement les biscuits, puis tapissez-en le fond et les parois d'un moule à charlotte chemisé de film alimentaire( pour démouler , c'est plus facile ).
Versez la moitié de la mousse, ajoutez une couche de biscuits et le reste de mousse, puis couvrez de biscuits.
Réservez 12H au frigo.
Démoulez.
Décorez avec la mousse réservée et les vermicelles.
Mon appareil photo est en panne, mais dés que je pourrais, je vous montrerai ce beau, bon gâteau.
Les Petits se sont bien amusés et s'en sont mis partout mais ils se sont régalés
Même si c'est moi qui l'ai fait ça reste pour eux le gâteau de Mamie ! Quelle ingratitude !!
Bon Week-End ! Bon App !!
| Autres avis |
***Pour vos enfants, Messieurs, Dames***
Recette de
nana121
dans la catégorie Dessert pour Bébé/enfant
Avantages: çà n'est pas que pour les enfants
Inconvénients: ............................................................
Une fois n'est pas coutume, et j'aime mettre en ligne des recettes.
Mais il en faut pour tout le monde, et cette fois c'est une recette pour les plus petits, mais bon, allez, si çà vous tente vous pourrez y goûter aussi...du moins s'il en reste ! hah ...
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|
très intéressante
29.10.2004
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La tarte au carambar juste pour rire!!!
Recette de
axele1978
dans la catégorie Dessert pour Bébé/enfant
Avantages: Un moment de plaisir inoubliable!
Inconvénients: Ce n'est pas de la bonne cuisine lol
Bon pour ceux qui connaissent mes avis, vous n'êtes pas sans connaitre mon gout pour les carambars (Voir mon avis sur les carambars : http://www.ciao.fr/CarambarcaramelAvis835552)...alors pour épater mes neveux, j'ai décidé de faire des recherches sur ...
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|
très intéressante
09.07.2005
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Fondue au chocolat
Recette de
celestine1
dans la catégorie Dessert pour Bébé/enfant
Avantages: Pour petits et gourmands
Inconvénients: attention au caquelon chaud, aux piques et brochettes chaudes
Pour un goûter d'enfants (8 ans minimum): veillez à accompagner, initier et aider les enfants :
Avoir un service à fondue
ou un casserole à fond épais INGREDIENTS
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1 tablette de chocolat à pâtisser par personne (le meille ...
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|
très intéressante
06.11.2004
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pommes d'amour
Recette de
GOURMAND
dans la catégorie Dessert pour Bébé/enfant
Avantages: facile à faire
Inconvénients: trop bon
Toutes les années, c'est pareil, lorsqu 'il y a la foire au village, les enfants (et nous aussi), réclames des pommes d'amour.
****
Trop gourmand, j'ai préférais les faire moi-même.
Cela me permet en plus d'en avoir quand je veux.
**** INGREDIEN ...
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|
très intéressante
14.11.2003
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Mon riz au lait parfumé
Recette de
karench
dans la catégorie Dessert pour Bébé/enfant
Avantages: C’est bon, parfumé et pas compliqué à faire
Inconvénients: Temps de cuisson un peu long…
...Aller j’y vais moi aussi je me lance dans les recettes !!! Hop je me jette à l’eau…
Je vais vous parler de ma recette de riz au lait cannelle/orange. Un dessert qui peut convenir aux enfants comme aux plus grands d’ailleurs…
Je m’en suis fait ...
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|
très intéressante
02.12.2003
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