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Pour réaliser cette recette, il vous faut les ingrédients suivants : 3 courgettes, 3 oeufs, des capres, de l'huile d'olive et un peu de citron.
Vous prenez les trois courgettes entières avec leur peau, que vous faites cuire pendant environ 5 minutes, puis vous les coupez en deux, vous enlevez les graines du milieu. Pendant ce temps, vous faites cuire vos trois oeufs pendant environ 10 minutes. Une fois, que vos oeufs sont durs, vous les écrasez, et vous les mettez dans les courgettes préalablement coupées, vous ajoutez ensuite un peu d'huile d'olive et de citron puis les capres et vous servez.
13.03.2003 14:51
je connaissais, mais avec de l'huile d'olive et du basilic frais!...