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soupe verte:la plus simple et la meilleure

5  08.03.2003

Avantages:
très bon, facile, original, économique !

Inconvénients:
il faut aimer les légumes???

Recommandable: Oui 

nermal

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Membre depuis:01.01.1970

Avis:31

Cette recette a été évaluée par 22 membres de Ciao en moyenne: intéressante

j'ai un peu honte de vous donner une recette aussi bête, et je sais que certains d'entre vous la connaissent. Mais, bon, j'ai quand même vécu 25 ans de ma vie sans la connaître!
Quel gâchis..
Si vous surveillez votre ligne, l'équilibre de vos repas, et que vous êtes pressée, voici le top de la soupe légère:

ingrédients pour 4
1 bouillon Kub de volaille
3 ou 4 courgettes
1 portion de vache qui rit!!!

la recette: faire bouillir de l'eau avec le bouillon Kub et du sel, ajoutez les courgettes coupées en gros morceaux, faire cuire jusqu'à ce que les morceaux de courgettes soient mous...

Ajouter la portion de vache qui rit, et mixez!

Vous obtiendrez un velouté extraordinaire (plus ou mouins léger selon la quantité d'eau) et bluffant. Servez le à vos copines: elles croiront qu'il y a des fines herbes, du cresson, le résultat en vaut la peine!

j'attends avec impatience vos avis
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Commentaires sur cette recette
david-paul

david-paul

05.09.2003 15:54

original avec la vache qui rit !

samoa

samoa

11.04.2003 12:44

Ta soupe me tente vraiment, j'adore les courgettes et la vache qui rit. en plus c'est super facile à faire, je sens que je vais en faire une provision dans mon congélo !!!

BlueMyrtille

BlueMyrtille

07.04.2003 16:14

c'est une petite mamie du sud qui m'avait donné la recette ! Je l'agrémente d'un peu de lait, de beaucoup d'ail et de sel de celeri : un régal !

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Evaluations de cette recette
La recette sur Entrées a été lue 707 fois et a été évaluée:

"très intéressant" (55%) par:
  1. shinji57
  2. chepiok1
  3. samoa
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"intéressant" (45%) par:
  1. david-paul
  2. OpTiMiStiK
  3. France1
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