voici le courrier que j'ai envoyer
réponse : 50 E et une lettre qui minimise tout .
Madame, Monsieur
Je me permet de vous écrire cette présente afin de vous faire part de notre mécontentement le plus extrême concernant notre séjour à l'hôtel club
les «Idrissides» à Marrakech, dans lequel les prestations se dégrade de façons significative d'année en année et en deviennent de ce fait totalement inacceptables à ce jour pour un hôtel club de cette catégorie.
En effet nous avons tout d'abord été étonner d'être accueilli avec 1/4 de verre à thé de thé, ce qui ironiquement nous à emmener à penser que l'on nous plaignait ce que l'on appel «le whisky berbère» .
Par la suite, nous avons, nous et d'autre client ,espérer que le reste de l'hôtel ne ressemble pas au «R» du restaurant Marocain celui-ci menaçant de tomber à tout moment .
Quel ne fût pas notre surprise de constater que toute les peintures s'écaillent, que les trailles des terrasses sont dans un état de délabrement inconcevable sans oublier la piscine qui présente des fissures importante ainsi que des carreaux qui sont au abonner absent.
Ajouter à cela des plages d'où les tomettes s'effritent et des transat rafistolés .
Pour l'intérieur de l'hôtel je ne m'arrêterais pas au travaux de finition (joint de carrelage, peinture murale des chambre et salle de bain etc… qui on toujours été et qui reste pour ma part secondaire quant à l'époque de construction)
Ce qui en revanche ne serait pas admissible sur le nouveaux complexe ***** actuellement en construction.
A contrario il est à signaler des prises murale cassé à la moitié ou tout bonnement déchausser du mur et cela jusque dans le couloir laissant apparent les fils électriques (pas encore d'enfant électrocuté ? )
Quant au lustre des petit salon des chambres ils faisaient pensé à un éclairage de discothèque tant il clignotaient .
Pour les équipement tel que la télévision il semblerait qu'une tempête de sable souffle sur les paraboles de plus , télécamandes cassé ou ne fonctionnant pas .
Sans oublier l'assise de la cuvette des toilette qui se désolidarisait .
Il ne fallait pas non plus regarder dans les coin pour le ménage.
Mouton de poussière sous les lits ,les dessus de lit sont dans un état quelque peu douteux ,trace de nature indéfinissable sur les murs et placard de la salle de bain et coulure de substances inconnus sur les contours de la table basse.
Il est temps à présent de passer à la restauration totalement déplorable à peine digne d'une cantine d'entreprise tant en gustativité ,diversité ,qualité ou encore présentation .
Les entrée:
Quasiment toujours la même chose.
Charcuterie ( la même), carotte , concombre et choux râper , salade de tomates,sont rester le fil conducteur durant deux semaine.
Le poisson au goût de roquefort me semble à abolir du menu sans plus attendre , la fraîcheur me semble plus que contestable .
Les plats :
Tout demeure insipides, de plus la plupart du temps, riz et semoule sont totalement dessécher ,nous pourrons dire croustillant, tout comme les tajines par exemple.
Les desserts :
Il est heureux que le supermarché «La Marjane» est été ouvert ce qui nous a permis de consommer des figues de barbarie , des grenades mure et sucré à souhait et même des avocats .
Au restaurant il faudra se contenter de poire , pomme, pêche mais pour les fruit de saison du pays «chouffe ,juste pour voir».
Quant aux pâtisserie ,des génoises monter à la crème fouetté à profusion .
Une fois ,un croustillant à l'ananas, excellent, nous à montrer que quant ils le voulaient, ils pouvaient encore se montrer compétent.
Si non, il fallait donc se rabattre sur les glaces et sorbets qui n'était pas au delà mais demeuraient acceptable.
Il est à signaler également que nous aurions pu espérer avoir du pain et des viennoiseries fraîche plutôt que du congeler (forte suspicion ).
Quant au repas de gala ,...... mais de qui se moque t'on ?
Ajouter à cela le manque de considération des responsables de salle et même le total irrespect pour la clientèle .
En effet nous avons été, par un langage ferme et sans équivoque ,éconduit de la salle de restaurant .
Alors que nous arrivions d'une excursion à 14h10 ( fin de service annoncer à 14h30) nous demandons si nous pouvons déjeuner en nous servant de tous les plats pour qu'il puissent par la suite débarrasser le temps que nous mangions, afin de leurs permettre de débaucher à l'heure pour se reposer (ramadan).
La réponse ne c'est pas fait attendre par l'un des chef de rang (il nous semble).
«je ne peu pas vous refuser mais nous aussi ont aimeraient bien faire la sieste, même si vous vous servez de tout ,moi j'attends»
Cela sur un ton assez virulent .
Sur le coût j'ai eu l'impression de me sentir comme un moins que rien
Nous avons donc préféré ne plus manger au Idrissides sauf petit déjeuner( même si là aussi cela à bien changer) pour essayer de garder des moment agréable du séjours.
Il se trouve que j'ai une expérience dans le milieux de la restauration ,qui plus est ,dans des établissements doter d'une certaine réputation ,cela à été mon premier métier.
Je pense que si j'avais usé d'un tel comportement et d'un tel manque de professionnalisme la porte m'aurait était montrer avec perte et fracas.
Ceci pour vous dire que je connaît le métier ,de la salle au cuisine en passant par les chambres .
Avec toute mon indulgence , et connaissant la difficulté du métier et le jêune du Ramadan ( pour lequel ,en temps que client ,nous n'avons pas à être otage ) les prestations qui nous ont été proposer durant notre séjour sont purement et simplement inacceptables et indigne de la réputation de FRAM.
Je fréquente cet établissement depuis 2001 et pour le fréquenter je doit économiser durant 2 ans, sauf impondérable.
Inutile de vous dire à quel point son attendu ces vacances.
Les Idrissides m'avait fait connaître bien autre chose .
Il y a 2 ans l'équipe d'animation et l'équipe de la réception avais pu faire passer la pilule mais là ,même si l'animation est de bonne qualité et la réception agréable et efficace cela ne peut absolument plus rattraper la flagrante incompétence du reste du personnel de l'établissement.
Le comble de tout c'est qu'il à fallut se battre pour avoir toute les bouteilles d'eaux et les quart de vin auquel nous avions droit .
Nous avons même penser à nous installer chacun ( par chambre ) à une table différente ,attendre d'être servi en vin et eau pour, par la suite ,nous rassembler...... un comble.
Demander à changer d'hôtel aurai était inutile car d'autre client que nous avons pus croiser nous ont affirmer que c'était pire au CHEMS ET AU JARDIN DE LA KOUTOUBIA .
Il est à noter qu' il serait préférable d'indiquer sur vos brochures que c'est un hôtel club ( avec animation) et pas uniquement un hôtel empreint de calme et de sereignité pour de longue sieste .
Il est parfaitement claire que dans l'état actuelle des fait il nous est impossible de remettre les pieds dans cette établissement ,de continuer à voyager avec FRAM qui semble ne plus faire honneur a sa réputation de qualité , de prix et de sérieux , bien entendu de vous recommander et de faire découvrir FRAM à nos connaissance comme cela fut le cas jusqu'alors .
Peu être avait vous oublier que se qui fait une entreprise cela reste encore et toujours sa clientèle .
De plus il semble que vous soyez en manque de "client mystère" pour vous donner un avis objectif sur les prestation qui son proposer à votre clientèle ,je vous propose donc nos candidatures.
Il me semble qu' au vu de ces fait un dédommagement substantielle serait en toute logique de circonstance.
Dans l'attente de vos nouvelle dans les plus bref délai
Je vous pris de croire ,Madame,Monsieur , a ma considération la meilleur.
ps: Je joint à cette présente quelque photos ainsi que nos fiches d'appréciation .
12.10.2008 19:28
Oui, ta lettre aurait été excellente si tu avais corrigé les fautes . La lecture ferait presque sourire mais je sais que c'est la réalité.
12.10.2008 16:52
flippant...
12.10.2008 15:00
Il aurait fallu corriger les nombreuses fautes d'orthographe..