Hotel Chapon Fin, Brive-La-Gaillarde
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Hotel Chapon Fin, Brive-La-Gaillarde

Evaluation générale (1): Evaluation totale Hotel Chapon Fin, Brive-La-Gaillarde

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- 384 - Un bon 2étoiles Briviste

4  07.05.2008

Avantages:
le cadre, l'immense propreté, la qualité des prestations

Inconvénients:
personnel très pro mais pas assez souriant

Recommandable: Oui 

atlantis85

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Membre depuis:08.05.2006

Avis:538

Lecteurs satisfaits:187

Cet avis a été évalué par 56 membres de Ciao en moyenne: très intéressant

J'aimerais à nouveau vous conseiller un très bon petit hôtel restaurant à Brive et qui porte le nom évocateur et réjouissant de chapon fin.

Brive se veut capitale gastronomique comme d'autres villes du sud ouest mais elle présente quelques avantages sur ses concurrentes.
C'est en particulier une ville à dimension humaine avec un centre ville dédié à la gastronomie et aux petits hôtels hébergés dans des murs qui portent une histoire et même parfois classés (pour leurs façades).

Ici nous sommes en présence d'un hôtel restaurant dont les murs rappellent les façades des grandes maisons bourgeoises du centre ville.

Coiffé d'une haute toiture d'ardoises le bâtiment présente une architecture XIX ème tout à fait charmante avec ses pierres de taille locales faites de granit.

L'ensemble est tout à fait charmant vace sa large terasse parsemée de tables et de parasols qui permettent de manger ou de siroter un verre à la belle saison.

Le hall d'accueil lorsqu'on entre est à l'image de ces maisons classieuses du beau siècle avec son escalier monumental qui monte aux étages, ses boiseries élégantes et ses moquettes épaisses.

La lumière est douce, tamisée et permet d'apprécier dans une ambiance calme et cossue un mobilier d'époque superbe et très bien entretenu.

Un accueil un peu guindé peut vous bloquer à l'origine mais on oublie vite cette petite imperfection qu'il faut tout de même noter car les chambres, la salle de restauration nous font revenir dans cette ambiance de bien être et de confort tant désirés.

L'HOTEL
****************

Les chambres sont franchement de bon gout mais on y a privilégié une décoration refaite entièrement qui prend un style plus britannique que limousin et donc ici avec des couleurs chaudes et une excellente literie !
La lumière y est douce et met en valeur un mobilier "de grand mère" aux couleurs d'aujourd'hui et franchement les chambres par leur propreté et leurs couleurs inspire un bien être immédiat.

Quelques meubles de couleur blanche rappellent le XIX ème avec un charme exquis.

Dans ce deux étoiles qui peut tout à fait concurrencer sans rougir un IBIS j'ai surtout apprécié le calme de la chambre qui donne sur un parc arboré d'inspiration anglaise et si si reposant et plaisant d'entendre les oiseaux le matin au réveil.

Côté confort téle, téléphone et salle de bain complète viennent compléter cette excellente impression.

Les chambres sont propres et trés bien tenues !

LE RESTAURANT
*************************

Il porte le joli nom d'Alambic et c'est vrai que la cuisine proposée est exaltante si peu que l'on aime la cuisine traditionnelle.

Attention cartes et vins ne sont pas aux meilleurs prix et la note peut être vite salée.

Le cadre propose une décoration splendide qui s'inspire un peu du second empire avec une petite touche personnelle actuelle tout à fait charmante.

La cuisine proposée est traditionnelle et d'inspiration limousine et du sud ouest !

De nombreux liquoreux et vins locaux sinon des terroirs avoisinants sont de véritables délices et c'est un réel bonheur de manger dans ce restaurant mitoyen à l'hôtel

On regrettera les petits déjeuners qui manquent totalement d'imagination et dont le service est un peu baclé.

Mai cela ne retire en rien l'excellente qualité du site en général.

Je montrerais aussi un peu du doigt les prix de certaines consommations où la marge me semble excessive mais bon passons et comme je le dis si on veut prendre une bière moins chère il y a des bars pas loin.

Car en fait nous sommes à proximité de nombreux lieux de promenades ce qui évite de prendre la voiture et il est très simple d'aller faire son shopping à pieds et surtout de s'arrêter dans les nombreuses petites boutiques de produits du terroir où on trouve tout ce qu'il faut pour voir vite réapparaitre ses petites bouées d'amour.

CONCLUSION
*********************

Pour passer une bonne soirée comptez 30 euros par personne au retsaurant mais avec une bonne tablée et pour l'hôtel et avec certains suppléments gadgets on s'en sort pour 70 euros la nuit en double.

Je le recommande donc en lui accordant 4 étoiles mais en insistant sur le fait qu'il serait utile que l'accueil soit plus souriant et les petits déjeuners mieux préparés !


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Commentaires sur cet avis
karine64

karine64

21.05.2008 13:57

On aurait aimé une idée de la carte

fortuna2xplus

fortuna2xplus

14.05.2008 02:55

merci pour cette découverte.........

pika1846

pika1846

14.05.2008 02:13

TBien cet avis!! oui je sais ca fait longtemps que suis pas passé et le1er avis que je viens noter C le tien!!! Fier j'espère

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"très intéressant" (98%) par:
  1. valsud
  2. genevieve85000
  3. gaetan23
et aussi par 52 autres membres

"intéressant" (2%) par:
  1. karine64

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