L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
Gamme certifiée AB, très bon produit |
| Inconvénients: |
un peu cher et pas si facile à trouver |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Laissons de cote pour aujourd’hui Ducros et Cie pour vous faire connaître une autre marque, certes un peu moins connue mais tout aussi délicieuse…….
Il s’agit de la marque « jardin biologique ».
Cette marque fait des produits bio et à un label AB (agriculture biologique).
Le Jardin Biologique comprend 16 sortes de produits en tout genre. Cela va des épices bien entendu mais en passant également par des aides culinaires tel que le Bouillon en cube "Poule et fines herbes » produit qui ne contient ni colorant, ni arôme de synthèse, ni conservateur, ni glutamate. Essentiel pour une gamme bio !
Les ingrédients biologiques sont tous sélectionnés avec grande attention et grands soins.
Mais au départ le jardin bio, ce n’était que le spécialiste des aromates, des plantes en vrac et des infusions biologiques, mais comme il faut faire avec son temps…………
Il fait parti du groupe LEA VITAL, celui qui a repris en autre FLORESSANCE
En général « jardin bio » n’est pas vendu en grande surface (mais ça commence), c’est surtout dans les magasins dit de diététiques que vous aurez le plus de chance de les trouver.
Toutes ses épices sont rigoureusement contrôlées ce qui est tout à fait normal quand on dispose du label de qualité !
Bref il y a tas d’épices vendues, la sélection est assez vaste pour trouver les épices principales. Ils y en a 16 sortes !
Moi qui utilise souvent les épices je trouve que cette marque à un très grand potentiel qui allie qualité et retour au bon goût car souvent ce que l’on trouve vendu n’a plus la même odeur que l’original, le goût est plat, plus doux souvent il ne ressemble même pas à ce qu’il devrait être.
Par contre il faut vraiment faire très attention quand on achète bio, il ne faut pas ce faire rouler sur la qualité car déjà c’est plus cher qu’un produit de consommation courante. Le pot est vendu environ 2€50 !
Vérifiez bien ses composants.
S’il s’agit « d’arômes » simplement écrit, c’est qu’ils sont le plus souvent Issus d'une synthèse chimique.
Si il est inscrit qu’il s’agit arômes naturels, ils sont extraits de matière première végétale, ou animale ou encore par d'autres procédés techniques. Et enfin si vous voyez " Arômes naturels de…" il doivent impérativement provenir du "produit." vanille etc.…..
L’épice que j’ai testé est je crois l’une des plus connues car chacun d’entre nous s’en sert au moins une fois par jour, c’est le poivre.
C’est bête comme épice mais tellement bon !
Le poivre que j’ai choisi est concassé, plus goûteux car il dévoile sa puissance, sa force en goût. Toutes les épices de cette marque sont vendues en pot de forme cylindrique en plastique, donc déjà pas de casse !
Le bouchon est avec une opercule à double ouverture, plus facile car il y a un double débit, ce qui permet de d'ajouter des épices selon sa volonté.
Je ne vous ferais pas un description du poivre, celle là je me la garde pour un prochain avis, je voulais simplement vous faire connaître cette marque et vous montrais qu’il n’y a pas que le père Ducros qui se décarcasse pour nous offrir de bon produit……….
Vive le retour au naturel…………………vive mon jardin secret
| Autres avis |
Le meileur c'est bio
Evaluation du produit Jardin Biologique épices par
totra
Avantages: bien
Inconvénients: cher
Utilisées pour parfumer, colorer ou relever un plat, nous les utilisons sans plus vraiment y prêter attention, tellement habitués à les marier avec des préparations culinaires. Mais prenons maintenant le temps de passer à la loupe ces épices qui nous vien ...
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Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
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très intéressant
26.11.2003
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Une cuisine savoureuse
Evaluation du produit Jardin Biologique épices par
bounia
Avantages: savoureux et pratique
Inconvénients: un peu cher
...Pour des plats exotiques et savoureux ! Si vous aimez manger bio, végétarien ou cuisinez des recettes exotiques chinoises, hindoues ou simples, le Jardin Biologique d'épices est pratique et sain ! Vous pouvez le marier avec du Tofu poêlé arrosé au préall ...
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Les membres de Ciao ont trouvé cet avis intéressant |
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intéressant
13.03.2004
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