L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
Bon goût, texture et |
| Inconvénients: |
Minimes |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Lorsque je suis allé faire les courses dans ma grande surface habituelle, je me suis laissé tenter par un petit plaisir sucré : La Clé des Champs BIO de la marque LU qui est proposé sous quatre recettes différentes : Citron, Framboise, Chocolat noir et celle que j’ai goûtée : "Délice de Chocolat au Lait". Ces derniers sont en faite, des biscuits sablés en forme de bâtonnets d’environ sept centimètres recouverts d’une couche de chocolats au lait.
LE PAQUET :
Ces biscuits sont vendus dans des sachets à couleur vert dominante, mesurant environ 23 cm de hauteur, 12,5 cm de large et 5,5 cm d’intérieur. L’emballage est certifié ECOCERT et possède les logos "recyclable" et celui du "tri sélectif".
LES INGRÉDIENTS :
Possédant également le logo AB (Certifié Agriculture Biologique) et la mention : "Sans Conservateur, Sans Colorant, Sans Arôme artificiel", il est aussi écrit sur le côté que 100 % des ingrédients d’origine agricole sont de l’agriculture biologique.
Ils sont fabriqué essentiellement avec de la farine de blé, de la matière grasse, du sucre de canne, du lait écrémé en poudre, du miel de forêt, du sel, des extraits naturels de vanille, etc. …
Par contre, il est signalé sur l’emballage que ces biscuits contiennent du gluten, du lait et qu’ils sont fabriqués dans des ateliers qui utilisent des œufs, des arachides, du soja, des amandes, des noisettes, des noix, du sésame.
LE GOÛT :
À titre personnel, j’ai trouvé que la texture du chocolat en bouche et le goût sont doux et agréables. Le biscuit sablé est très bon et parfumé à souhait, d'ailleurs, j'ai bien senti le goût de la vanille. L’alliance de la saveur du gâteau et de son nappage est très réussi car, l’équilibre des saveur est à mon sens respecté, on sent aussi bien le sablé que le chocolat, pur beurre de cacao.
En plus, j'ai trouvé qu'ils sentent très bon, et je pense qu'aux vus de la texture et du goût, les ingrédients utilisés sont de bonne qualité.
LES VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES : (pour 100 grammes)
Valeur énergétique : 520 Kcal. (2 170 kJ)
Protéines : 7,3 grammes.
Glucide : 59 grammes.
Lipide : 28 grammes.
CONSERVATION :
Il est préférable de conserver ces biscuits à l’abri de la chaleur et de l’humidité car, le chocolat risque de fondre et les biscuits peuvent se coller les uns avec les autres, voir, le chocolat couler sur les doigts lors de la consommation.
CONCLUSION :
Je trouve que ce sont de délicieux biscuits qui n’ont pas un goût bourratif en bouche mais, ils sont quand-même très nourrissants, donc vaut mieux, à mon humble avis, ne pas trop en abuser. Au niveau prix, je les ai trouvés un peu cher, mais une fois de temps en temps, ça passe.
| Autres avis |
Lu la clé des champs
Evaluation du produit LU La clé des champs par
clafoutis33
Avantages: bio
Inconvénients: prix
...Ancienne marque phare du groupe Danone et propriété depuis 2007 de l'américain Kraft Foods, LU innove.
Le leader français du biscuit ne pouvait pas laisser de côté le marché du biscuit bio, qui connaît une croissance de 10% chaque année depuis 10 ans. ...
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Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
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très intéressant
09.03.2009
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