Le Bio et vous

L'évaluation de l'auteur:  

Avantages:	BEAUCOUP PLUS QUE L'ON NE CROIT
Inconvénients:	AUCUN A MON SENS

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

Autant que je m'en souvienne, j'ai toujours, de près ou de loin, été berce par le bio, des mon plus jeune age, les produits étaient naturellement bio, car la course a la production acharnée, effrénée, le choc pétrolier n'avait pas eu lieu et le privilège était donne a la qualité de vie, qui selon moi était meilleure ; moins de stress, moins d'anti-dépresseurs, moins de haine, de conflits… Oui je sais, il y en avait mais, peut-être, en parlait-on moins et puis surtout la société était moins égoïste.

Bref, après cette entrée en matière, si l'on peut dire je vais vous parler du bio, de mes attitudes et habitudes alimentaires et les raison pour lesquelles j'ai bascule dans l'alimentation que l'on aurait jamais du quitter.

Retour en arrière, j'étais gosse et je mangeais, comme beaucoup a la cantine de l'établissement dirige par des Frères des Ecoles Chrétiennes pour un protestant ce fut hardos…. Croyez-moi, car eux se sont reveles plus anti-protestant que moi anti-catho….

Donc, a cette cantine, nous avions de la nourriture de collectivité, et lorsqu'un jour, j'ai vu, de la cour de recréation du haut ou je me trouvais les cuisines, j'ai eu un frisson. En effet, je venais de voir que la friture faisait cuire dans le même bain d'huile les frites et boudins blancs….. Je ne suis pas d'une nature délicate ou difficile, mais la, je me suis etonne.

Discipline, obéissance, éducation, je n'ai rien dit et je me suis exécute a manger, le midi le boudin, les frites tout cela bien gras. L'après-midi, je découvrais que 4 des mes potes étaient partis a l'infirmerie pour nausées et vomissements. J'échappais a ces problèmes, pour quelques heures seulement. Le soir, en rentrant chez mes parents, je vomissais, maux de tête, fièvre ; ma mère, me fit une bonne tisane. Mais dans la nuit, la fièvre augmenta, les vomissements reprirent de plus belle ; au matin m'a mère m'emmena chez le médecin.

Examen, prise de sang. Nous attendîmes quelques jours le résultat de la prise de sang. Verdict : empoisonnement du système digestif a cause de matières grasses viciées et contaminées. Et paf, je me prenais en pleine figure l'image de la fameuse friture immonde que j'avais vue frémir de toutes les couleurs.

Arrêt maladie de quelques jours, traitement aux antibiotiques, à tout cela ma mère ajouta des tisanes, des jus de citrons, des purges aux herbes. Heureusement. Je guéris et mes parents décidèrent de me retirer - non sans difficultés - de la cantine.

Ma nouvelle cantine s'avérait être chez ma grand-mère. Et la, ma première révélation de la nourriture bio se fit par ma grand-mère qui se chargea de m'expliquer les tenants et aboutissants et méfaits de la nourriture dite moderne, avantages des aliments bio, méfaits des sulfates, nitrates, insecticides. Elle me parlait de sa « vie claire » a l'époque pour moi, c'était de l'hébreu….

Je tombais des nues, je découvrais un véritable cours sur la « bouffe » en me disant j'ai déjà entendu ça quelque part, puisque mon père, jardinier de son état, nous faisait toujours un cours complet sur les vertus des plantes, le bienfait ou mauvais effet de tel ou tel aliment, la plantation, le semis, le suivi des saisons, les mouvements de la lune etc.… aujourd'hui encore, je le bénis ce père merveilleux pour ses conseils, ses alertes, ses cours et ma mère tout autant pour le compléter avec ses recettes, ses plantes, ses remèdes d'un autre age (cataplasme, synapis, inhalation, pierre de camphre), lesquels m'ont sauve la vie a plusieurs reprises.

Oui, je sais, je vous imagine déjà en train de rigoler et de glousser sur une époque d'un autre age, il n'empêche que ces méthodes ont fait leurs preuves et la communauté médicale a toujours reconnu les bienfaits de ces actes.

P…. c'est con a dire mais mes parents me manquent cruellement la vie est injuste et très mal faite.

Bref, donc revenons à nos moutons, après cette large parenthèse, je continuais donc a manger chez ma grand-mère tous les midi de la semaine, précision assez vache de sa part, elle se faisait payer par mes parents, or, après des années je su que ma grand-mère était pleine aux as… comme on dit, en somme elle avait suffisamment de fric pour ne pas faire payer son petit-fils via mes parents mais sans vergogne, elle le fit. Passons. S'est-elle souvenue de cela lors de sa dernière heure ??? Paix a son âme.

Et puis la vie continua. Les années passèrent. Comme tout le monde, j'abandonnai très vite le bio, la nourriture saine, je me tournais vers le « pas cher » genre Lid, ED, Produits numéro 1, bas prix chez Carrefour, Casino, etc.…

En même temps, depuis toutes ces années, je ne comprenais pas pourquoi les supermarchés proposaient autant de légumes et fruits des quatre coins du monde et au même moment. En plus, les saisons n'étant plus respectées, je m'interrogeais beaucoup. Etais-je ringard ? Plouc ? Sûrement pas, mais comment pouvais-t-on avoir de superbes cerises a Noël ? Des fraises a Pâques ? Des fleurs du mois de juillet en fleurs en novembre ? Etc.… Les leçons de mes parents me revenaient en mémoire.

J'ai acheté ces produits, en effet des fraises et des cerises c'est sympa, mais plus encore quand elles ont du goût ; or, constat amer ; de la flotte, aucune saveur, aucun sucre. En plus, c'était assez onéreux. La réflexion se faisait de plus en plus a mon esprit. Allait-on fêter Noël en juillet ? Le muguet du 1er mai au 11 novembre ? Les cerises du 14 juillet a la Chandeleur ? Non, bien sur, donc l'évidence se faisait de plus en plus forte.

Puis, vint l'année 2005, septembre en pleines vacances, je fis un AVC. Cela expliqua les mois d'absence de Ciao. Hôpital, soins, médecins, spécialistes divers et varies.
Conclusions : La nourriture, le stress, les emm… de la vie, ma rupture et ses conséquences. Quand vous n'avez plus de fric, en galère, on se replie sur de la nourriture pas chère.

Je ne peux pas passer sous silence, le fantastique travail, actions et œuvres de l'Armée du Salut, des Restos du Cœur et du Secours Populaire sans lesquels je n'aurai pas remonte la pente, sorti de l'ornière et mange tous les jours.

La sentence la plus dure me fut donnée par un homéopathe, lequel parvint a me soigner correctement sans médicaments toxiques. Acupuncture, plantes, gelules homéopathiques. Il me dit tout de go « arrêtez de bouffer de la merde et changer vos façons de vous nourrir » Naïf, je lui demandais ce que je devais faire ! Logique non ?

« Adopter la nourriture bio, manger sainement, respecter votre corps et la nature » avec ça, j'étais bien avance.
Il me donna l'adresse d'un magasin bio, pas loin de son cabinet, j'y allais un peu hésitant et méfiant tout en étant curieux.

Ma première impression fut étonnante et troublante. Des l'entrée dans ce magasin, je fus agréablement surpris par la parfum des fruits, des légumes, des épices, des légumes secs en vrac, des fromages sous cloche en vitrine refrigeree, le parfum du pain et des viennoiseries, la convivialité et la chaleur du personnel restreint du magasin (1 employée et la gérante), mes premiers pas de « bio man » commençaient.
Dans cette échoppe a l'enseigne « LABEL VIE » situee 98 rue de Solferino 59000 LILLE Tél : 03 20 30 99 00 et Fax : 03 20 15 19 03. Ouvert du lundi : 15h00 à 19h00 et du mardi au jeudi : 9h30 à 13h00 et 15h00 à 19h00 et les vendredi et samedi : 9h30 à 19h00. Vous apprécierez le jeu de mot sur le nom du magasin.

Voici les adresses de tous les magasins Bio de Lille et agglomération.

Vert'Tige Marché couvert, place de la Nouvelle Aventure
59000 WAZEMMES Tél : 03 20 30 84 38 Fax : 03 20 30 84 38 du mardi au vendredi : 15h00 à 19h00 le mercredi : 9h00 à 12h00 et le samedi : 9h00 à 12h30

Bio Envie 41 rue Sadi Carnot 59113 SECLIN Tél : 03 20 97 74 64 Fax : 03 20 97 63 08

Vert'Tige Rue Anatole France 59136 WAVRIN Tél : 03 20 58 71 63 Fax : 03 20 58 63 94

Bio Ambiance 6 avenue de la Haute Loge 59190 HAZEBROUCK Tél : 03 28 41 31 40 Fax : 03 28 41 50 88 du mardi au samedi : 9h30 à 12h00 et 14h30 à 19h00

Biovalys 495, rue de Lille 59223 RONCQ Tél : 03.20.37.47.01 Fax : 03.20.35.39.27 Du lundi au samedi : 9h30 à 12h30 et 14h30 à 19h00.

Vitavie Centre commercial Elysée, quartier Martin Martine
59400 CAMBRAI Tél : 03 27 74 89 07 Fax : 03 27 83 01 13
du mardi au vendredi : 8h30 à 12h30 et 15h00 à 19h00 et le samedi :8h30 à 18h30.

El Toubio 1 rue Prisse d'Avenne 59440 AVESNES SUR HELPE Tél : 03.27.59.80.78 Fax : 03.27.64.01.86 Du lundi au vendredi : 9h30 à 12h30 et 15h00 à 19h00 et le samedi : 9h30 à 12h30 et 15h00 à 18h00.

Saveurs et Saisons 270 rue des Fusillés 59650 VILLENEUVE D'ASCQ Tél : 03 20 64 02 00 Fax : 03 20 64 02 01 Le lundi : 14h30 à 19h30 et du mardi au vendredi : 9h30 à 19h30 et le samedi : 9h30 à 19h00.

Label Vie 101 boulevard Clemenceau 59700 MARCQ EN BAROEUL Tél : 03 20 98 98 05 Fax : 03 20 72 59 47

Gazou gazou areu areu… Un nouveau monde s'ouvre a moi !!!!

Bio sphere me voici !!!!!

Commencons par le debut : Qu'est ce qu'un produit bio?

Un produit bio provient d'un mode de culture ou d'élevage ayant une approche globale : sol-plantes-animaux, excluant l'usage des pesticides et engrais chimiques de synthèse. Il respecte une réglementation stricte, plus précise et détaillée dans un cahier des charges dont l'application est surveillée par un organisme de contrôle.

L'agriculture biologique vise à améliorer et à augmenter la fertilité des sols par l'apport de matières organiques, la culture d'engrais vert, de légumineuse et la rotation des cultures. L'utilisation du désherbage mécanique ou thermique et la pratique de la lutte biologique remplacent pesticides et herbicides chimiques. Les semences sont non OGM.

L'élevage des animaux est réalisé de manière extensive (faible chargement ou densité). L'alimentation provient majoritairement de la ferme et les soins aux animaux se font prioritairement par des thérapies naturelles (phytothérapie, homéopathie, apport d'oligo-éléments,…)

Un produit, lorsqu'il est transformé, composé d'au moins 95% d'ingrédients bio, peut porter le logo AB, signe officiel, propriété du Ministère de l'Agriculture. Il ne comporte ni colorant chimique, ni arôme artificiel, ni additifs de synthèse, ni agent de conservation chimique afin de préserver le goût original. Enfin, il n'est pas irradié

Mes magasins preferes sont tous étiquetés sous le nom central " Biocoop "

Ces magasins d'alimentation bio sont aujourd'hui leader de la distribution bio et représente le premier réseau de magasins bio en France.

Cette marque a su créer une nouvelle génération de commerces de proximité chaleureux et fonctionnels. Plus de 8000 références composent son catalogue magasin.

Une centrale d'achats organisée en quatre plates-formes logistiques gère les approvisionnements des sociétaires. D'ailleurs, le jeudi, je suis impatient car mon magasin de Grenoble se fait livrer ce jour la.

Il m'est arrive d'être en panne de chéquier ou problèmes de banque ; a chaque fois les facilites m'ont été offertes (payer plus tard, cheque mis en caisse fin de mois) que ce soit au magasin de Lille ou de Grenoble ma nouvelle ville d'adoption.

Cette marque développe aujourd'hui des compétences nouvelles dans les domaines suivants : écoproduits, équipement de la maison et de la personne, librairie … expert en produits bio.

Le réseau Biocoop, grâce aux nombreux magasins qui le composent, a un rôle important à jouer dans le développement de la bio et dans son évolution.
Mise en place de filières, participation à l'avancée des cahiers des charges, travail avec des fournisseurs et des exploitants pour élargir l'offre de produits bio et améliorer leur composition, Biocoop veut garantir une qualité optimale dans un souci de traçabilité.

Pour des produits bio de qualité, l'objectif de Biocoop est de proposer des produits bio composés à 100% d'ingrédients certifiés. C'est pourquoi la politique d'achats de Biocoop se fonde sur une connaissance pointue de ses fournisseurs, des producteurs, des agriculteurs, de l'origine des matières premières et à la construction de partenariat durable. Une attention particulière est portée à la composition des produits bio. Chacun fait l'objet d'une sélection rigoureuse au sein de commissions.

Les arômes les Biocoop, plus aucun produit bio ne contient d'arômes naturels non bio. Les goûts de fraise ou de vanille proviennent rarement du fruit ou de la gousse, mais plutôt d'un cocktail de molécules aromatiques isolées en laboratoire. L'arôme de fraise est tiré de copeaux de chêne, celui de pêche de grain de ricin. Après plusieurs années de travail, Biocoop a décidé de refuser les arômes autres que biologiques dans les compositions des produits référencés. Un choix novateur qui va plus loin que les exigences du cahier des charges bio. Au total, plus de quarante produits bio ont été supprimés, deux cents ont vu leur composition modifiée.

OGM : bien avant la médiatisation des OGM, Biocoop écartait les produits contenant du maïs ou du soja non bio, même employés comme simples additifs (amidon, lécithine) pour n'utiliser que des matières premières d'origine biologique. La lutte anti-OGM, alternatives à l'énergie nucléaire, propositions pour un monde solidaire : Biocoop est de tous les combats environnementaux et alternatifs et traduit ses engagements par des actions concrètes.

Cosmétiques : les produits de soin sélectionnés par Biocoop suivent les cahiers des charges « cosmétiques naturels et bio » et affichent les labels Cosmébio et Nature et Progrès (fabricant français), BDIH (fabricants allemand). Une large gamme de parfum existe aussi, Florame se taille une bonne part et le tarif d'un flacon de parfum est moins onéreux qu'un Chanel, Dior, Saint Laurent ou autre. Pour être retenu, le produit cosmétique dans sa totalité doit faire la preuve de ses origines naturelles et écologiques. Produits de beaute pour hommes et femmes (creme a raser, baume apres-rasage, rouge a levres, fards a paupieres, lotion demaquillante etc...) il y a de tout dans le bio.

Hier, je me suis fait plaisir en m'offrant une bouteille de parfum à 11 euros pour 100 ml. Aurai-je pu effectuer le même achat avec un flacon Dior, Chanel, Ted Lapidus ? Non, le prix n'est pas dans la même gamme.

Les produits d'entretien sont l'objet d'une même démarche novatrice : composants pétrochimiques, phosphates, azurants optiques sont exclus au profit de produits réellement biodégradables. La plupart des produits d'entretien sont composes d'huiles essentielles, d'arômes naturels (exemple un insecticide est compose de sapin, pi, eucalyptus, citronnelle, orange, pyrèthre naturel du Kenya) ; je fus très méfiant, au début de ma vie bio, de ces produits mais je suis, de jour en jour, surpris par l'efficacité et surtout les parfums agréables, ça change des odeurs des produits classiques (genre Monsieur Propre, Ajax, Vigor, déodorants Oup's, Brise etc.…) ça pue, c'est chimique, ça abîme la santé, l'écosystème, la nature etc.… pour mon linge, j'ai adopte une poudre spécial pour blanchir le linge, les résultats sont surprenants.

Emballage : pour réduire les déchets, Biocoop distribue des produits bio en vrac comme le sucre, la farine, les fruits secs, les céréales, les légumes secs etc. Cela surprend, dans les magasins, de trouver certains produits en vrac (blé, semoule, légumes secs, céréales, pâtes, farine, fruits secs) mais quel plaisir de composer soi-même son sachet ; économie d'emballage, réduction de papier, de plastique ; autant d'économie pour la planète et pour mon porte-monnaie. Non ? Combien de temps 1 sac plastique met pour se détruire dans la nature ?

Biocoop veille à la qualité de l'agriculture biologique.
Présent dans les instances nationales et les principaux comités de certification des organismes de contrôle, le réseau veille à l'application des règles, participe aux travaux portant sur l'évolution du logo AB et de la réglementation en matière d'agriculture biologique.

Le développement des énergies renouvelables :
En 2005, au côté de Greenpeace, la « NefHespul » et d'autres partenaires engagés dans la protection de l'environnement, Biocoop fonde « Enercoop », société coopérative d'intérêt collectif, dont l'objet est de favoriser le développement des énergies renouvelables. Enercoop distribue aux professionnels et aux particuliers, à partir du 1er juillet 2007, une électricité 100% verte. Biocoop est également membre du Réseau Sortir du Nucléaire depuis l'origine de cette association.
Mais au travers de la nourriture et alimentation bio, il y a aussi des tas de domaines dans lesquels l'attitude bio ou écologique se retrouvent.

L'épargne solidaire :
Avec deux acteurs de la finance solidaire, la Nef et le Crédit Coopératif, Biocoop a créé deux produits d'épargne solidaire : le Compte Epargne Nature Biocoop en 1999 et le Codevi solidaire Biocoop en 2002.

Le commerce équitable :
En 2004, Biocoop adhère à la plate-forme pour le Commerce Equitable, organisme de promotion du commerce équitable en France.
L'association Objectif Bio : créée par les principaux acteurs professionnels de la bio en France, dont Biocoop, et des organisations environnementales, elle a pour objectif de placer les questions de l'insécurité environnementale et sanitaire et les réponses pertinentes de l'agriculture biologique au cœur des débats des élections 2007/2008.
Pour Biocoop, le commerce équitable, c'est tous les jours et toute l'année.
En octobre 2001, le réseau Biocoop commercialise la première banane bio issue du commerce équitable en France.

L'énergie verte :
Depuis 2004, un tiers des biocoops a choisi GEG (Gaz Electricité de Grenoble) pour s'approvisionner en électricité verte c'est-à-dire renouvelable et ne provenant pas du nucléaire. D'ailleurs Grenoble possède et produit une électricité renouvelable et recyclée. Le telepherique, desservant la Bastille, de Grenoble que nous appelons affectueusement les « œufs ou les bulles » fonctionne avec cette énergie renouvelable. Ce n'est pas une mince affaire.

Le commerce solidaire Nord-Nord et Nord-Sud
Pour Biocoop, il est impératif de s'acheminer vers un commerce équitable au Nord comme au Sud.
Rémunération équitable des producteurs et respect des droits du travail sont les garanties apportées par les importateurs et partenaires de Biocoop labellisés commerce équitable.

La prise en compte insuffisante des coûts de production et la diminution du nombre des conversions à l'agriculture biologique menacent les producteurs bio de nos régions.
Veillant à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs au-delà des frontières, Biocoop distribue des produits en provenance des pays du Sud, répondant aux critères du commerce équitable définit par la loi d'août 2005 et l'accord AFNOR dont Biocoop est signataire.

Biocoop participe en amont à la mise en place de nombreux projets et propose plus de 300 produits issus du commerce équitable : café, thé, chocolat, fruits secs, sucre, riz, jus d'orange.

Pour contribuer au développement de l'agriculture biologique, au maintien de la production régionale et à la pérennité d'exploitations à taille humaine, Biocoop et la FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique) ont créé le repère « ensemble pour plus de sens ».

Il permet d'identifier produits laitiers, céréales, légumineuses, fruits et légumes : 200 producteurs de lait, 230 producteurs de céréales, 200 producteurs de fruits et légumes sont déjà inscrits dans la démarche et bientôt 150 producteurs de viande viendront s'y ajouter.

Développement durable : priorité aux approvisionnements locaux. Les magasins bio favorisent le maintien et le développement de la production locale, respectent les cycles de production et sont parmi les principes fondateurs de Biocoop. La « priorité aux approvisionnement locaux et de saison » est l'un des premiers engagements inscrits dans le cahier des charges Biocoop.

D'ailleurs, quand je fais mes courses, j'ai plaisir a acheter et consommer des produits de la Drome, de l'Isère, du Vaucluse, et quand je m'achète des fraises, des cerises ou du melon, ces fruits sont de saison, ont du goût, et sont sur l'étalage a la bonne saison et pas a Noël.

Développement durable : des magasins de proximité
En plus de leurs partenariats auprès de producteurs locaux, les biocoops sont les acteurs du développement durable: conférences et animations sur l'agriculture biologique ou les énergie renouvelables, sensibilisation à la bio par des cours de cuisine, dégustation, etc

Pour fournir toujours plus de magasins et permettre au plus grand nombre d'avoir accès aux produits biologiques, Biocoop compte sur le développement durable de l'approvisionnement local. Un des intérêts de consommer des produits bio locaux est de limiter la pollution liée au transport vers le magasin

D'autre part en consommant des produits locaux, on participe à l'économie et au dynamisme des régions. On contribue ainsi au soutien de l'agriculture biologique qui participe au développement durable

Le marché français des produits biologiques est estimé à 1,6 milliard d'euros en 2005 (source : Agence bio).

L'alimentaire bio représente environ 1,1% des dépenses globales alimentaires (source : Agence bio). 38 % des ventes du secteur se produisent en grandes surfaces (source : Agence bio).

38% du marché est réalisé par les réseaux spécialisés (source : Agence bio).

En 2005, les magasins bio sous l'enseigne " Biocoop " réalisent un chiffre d'affaires cumulé de 247 millions d'euros.

En France, 96% des rivières et 61% des eaux souterraines sont polluées par les pesticides.

En 1985 l'agriculture biologique représentait 60% des surfaces cultivables en bio dans la C.E.E. ce chiffre est tombé à 9,5% en 2003 !!!

80% des aides aux agriculteurs vont à 20% des exploitants agricoles, ainsi le gros devient encore plus gros et le petit est voué à disparaître.......

En 40 ans la part de budget familial consacrée à l'alimentation est passée de 50 à 14% !!!

Demain, nous ne pourrons pas dire " on ne savait pas " il sera trop tard !!! extraits de " Manger bio c'est pas du luxe " de Lylian LE GOFF

Ces chiffres vous inquiètent, vous font peur, vous êtes curieux, vous voulez en savoir plus.....
N'hésitez pas ! Lisez ce livre. Il ne coûte que 17 €. A lire de toute urgence, faites-en de la pub autour de vous, il est paru chez : TERRE VIVANTE Domaine de Raud 38710 MENS 04.76.34.80.80 www.terrevivante.org
Pour les gens de Grenoble, il est disponible chez CASABIO rue Nicolas CHORIER (angle de la rue de l'Abbé Grégoire).

CONCLUSION

Je ne suis pas un allume écolo, je ne vote pas spécialement Verts, je suis lucide, je dépense moins (contrairement aux idées reçues) en alimentation, car les aliments sont plus sains, plus complets (riz, pâtes, blé…) et de fait on en consomme moins, mes déchets sont réduits (moins d'emballages) et ma santé est meilleure depuis deux ans ; mes dernières analyses médicales sont excellentes.

Mon appartement est plus sain, ampoules electriques a economie d'energie, huiles essentielles.

J'y trouve mes magazines bio sur l'actualite du meme non (journaux gratuits et imprimes sur du papier recycle sans encre nocive et polluante). BIO CONTACT, TOP NATURE, PLURIEL NATURE sont parmi les plus lus.

J'essaie de ne pas rater les marches et foires bio; je peux y trouver des nouveautes.

J'ai sympathise avec mes magasins bio, avec le personnel, les responsables, on se tutoie, et les discussions entre clients ne ressemblent en rien aux echanges au détour d'une grande surface, froide et inhumaine allée de Carrefour ou Auchan.

Des cantines scolaires se mettent au bio et cela n'entraine aucune augmentation sur les budgets des parents. Les enfants mangent du vrai, du bon comme ils disent et plus tard ils pourront dire " c'etait bon ".

Quand j'achète en grande quantité, certains produits (lait, céréales, beurre, vin, jus de fruits) on m'accorde des réductions de 3 a 5%, pas négligeable. Quelle est la grande surface ou le supermarché capable d'en faire autant ?

Oui, il y a bien les cheques fidélité ou les points chez telle ou telle enseigne, mais ce ne sont que des enchaînements destines a faire de la consommation parfois inutile, engrenage de fric, de surconsommation (voyez les caddies des grandes surfaces… et on nous parle de l'obésité des jeunes et des problèmes de cholestérol….)

Non, je ne suis pas de cette société de consommation voire surconsommation, le fric appelle le fric, l'égoïsme attire l'égoïsme.

Non, plus sain, plus simple, plus naturel, plus bio… c'est ma nouvelle vie depuis 2005, renouant ainsi avec mon enfance et les lointains boudins.

Mon avis vous a plu, passionne, intéresse, captive ; tant mieux je reste disponible pour recettes, conseils. Desole pour sa longueur.

Bien a vous !!!