L'évaluation de l'auteur:
| Avantages: |
le goût ! ! ! |
| Inconvénients: |
le prix ! ! ! |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
On a tous en tête ce portrait caricaturé du « français moyen » joufflu et au teint vif, portant joyeusement le bérêt, et tenant fermement une bonne bouteille de rouge dans une main et surtout une belle baguette de pain dans l’autre. Cette représentation burlesque et atypique, largement relayée aux 4 coins du monde, est l’expression popularisée de la passion séculaire qui lie la France avec la gastronomie.
Plus particulièrement, pour revenir à cette image du bon vivant gaulois, force est de constater que la qualité du pain est à la base de cette réputation flatteuse que la France s’est batie au fil des siècles autour de l’art culinaire. Véritable fierté nationale, cet élément incontournable du repas fait partie depuis toujours de notre culture gastronomique : pas question par conséquent de badiner sur la qualité du pain !
Cependant, au fil des années, les artisans boulangers ont vu une concurrence sans scrupules profiter du relatif phénomène de désintéressement des français à l’égard du pain pour assombrir le paysage des fourneaux avec un pain de masse, à un prix certes avantageux, mais totalement dénoué de goût et de poésie. La mort du bon pain à la française semblait programmée …
Heureusement, il existe encore de nos jours de formidables artisans boulangers qui fournissent du BON PAIN, tel que chacun devrait le concevoir, c’est à dire du pain frais, parfumé, fort, à la croûte d’or, goûteux, savoureux, moelleux, délicieux !
Un pain empreint de poésie, un pain que l’on aime à déguster aux heures du repas, sans retenue et avec plaisir.
Ainsi, le pain Banette nous replonge dans cette tradition du pain de qualité, préparé à l’ancienne. Depuis 1981, date de naissance de cette enseigne de boulangeries, les artisans boulangers qui ont adhéré à cette marque s’appliquent à respecter une charte de qualité pour nous fournir un pain de prestige, officialisé label rouge depuis 1989 !
Ils s’évertuent à utiliser une farine Banette (répondant à des critères stricts de qualité) et à la pétrir à la main pour nous donner une mie avec un goût authentique et savoureux. La phase de cuisson représente également une étape importante dans l’élaboration du pain, et toute l’attention qui y est portée permet de voir un pain avec une croûte craquante, dorée et avec une mie tendre et savoureuse sortir chaque jour des fours des boulangeries Banette !
La gamme des pains Banette est large et variée. Lorsque vous pénétrez dans une boulangerie Banette, une fois que vous avez humé cette odeur si particulière qu’il y règne, il vous est possible, pêle-mêle, de craquer pour la Banette originale, la Banette levain, la Banette moisson, la Banette aux fibres, le pain 6 céréales, le pain de seigle, le pain au son, la Banette aux fruits ou encore la chocolatée de Banette !
Derrière ces termes lyriques se cachent des pains de grande qualité, bons pour notre équilibre et notre santé, véritables plaisir pour la langue et le palais !
Certes, les pains de la gamme Banette sont légèrement plus chers que les modèles concurrents, mais cet écart de prix trouve toute sa justification dans la qualité et surtout le bonheur qui résulte lorsque vous allez dévorer ce pain !
| Autres avis |
C'EST SUPER BON, MIAM ! MIAM ! LA BANETTE
Evaluation du produit Le Pain "Banette" par
ORMOISE
Avantages: ENFIN DU VRAI PAIN MOELLEUX QUI SE CONSERVE BIEN
Inconvénients: SON COUT UN PEU PLUS CHER QUE LE PAIN INDUSTRIEL
Je voudrais vous parler du PAIN BANETTE. Pourquoi "BANETTE" et pourquoi cet engouement pour ce pain-là plus qu'un autre ?
Je pense que la réponse coule de source, c'est tout simplement parce qu'il est BON, de fabrication soignée, plus proche de l'art ...
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très intéressant
07.11.2001
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Du bon pain de boulanger !!!
Evaluation du produit Le Pain "Banette" par
anneripo
Avantages: de qualité et nutritionnel
Inconvénients: aucun
...Je dois vous avouer une chose, j'ai du mal à manger du pain de supermarché je préfère largement le pain de vrai boulanger fait "avec amour et tendresse".
Il y a des boulangeries dont j'apprécie particulièrement le pain, ce sont les boulangeries BANETTE ...
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très intéressant
03.10.2001
(12.10.2001)
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MA BANETTE
Evaluation du produit Le Pain "Banette" par
audrey44
Avantages: label de qualité
Inconvénients: beaucoup de travail^pour un bon pain
Mon histoire débuta dans une banette puisque c'est la que j'ai rencontré mon homme il y a déja 10ans de ca.
Lui était apprenti boulanger dans cette banette et moi la nièce du patron et notre amour a grandit ...
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très intéressant
12.04.2006
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Boulangerie Banette : on ne se lève pas tous pour elle
Evaluation du produit Le Pain "Banette" par
Aurwen
Avantages: beaucoup de choix de pains
Inconvénients: prix, pas aimable en tout cas dans ma ville
Aujourd'hui, une critique très partagée par rapport au produit "Banette" (et pas Danette lol).
A l'origine, une baguette qui possède même son propre site internet (www.banette.fr). Des professionnels qui s'engagent sur la qualité de leur pain. C'est pou ...
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très intéressant
29.09.2009
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Elle est bonne ma banette!
Evaluation du produit Le Pain "Banette" par
Scred.351
Avantages: Un très bon pain de qualité
Inconvénients: cher, la qualité ça se paie
...Ce matin, comme tous les week-end, je suis allé chercher du pain chez mon boulanger le plus proche. Il s'agit de la boulangerie Cuquemelle à Ballancourt (pour ceux qui connaissent). En y allant, je pensais déjà à la fameuse banette que j'allais acheter. E ...
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très intéressant
04.05.2003
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