Le Rocamadour

Le Rocamadour

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... Le rocamadour c'est un délicieux petit fromage de chèvre qui à la forme 'un petit palet, le secret de la fabrication, il est à base de lait cru entier de chèvre, il pèse 35 grammes, il passera six jours minimum en cave pour la phase d'affinage. C'est à ce moment un fromage à la pâte ... Lire l'avis





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Le petit Fromage qui vous rend chèvre
Par runnerar

Avantages: taille gout
Inconvénients: trop bon

...L'allée est comble, c'est vraiment une très mauvaise idée de se rendre au salon de l'agriculture un samedi . Nous nous frayons difficilement un chemin, notre objectif, un stand. En fait rien de bien exceptionnel, je vous le concède. Objectif av ... Lire l'avis

Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant
très intéressant

14.03.2007
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  • Rians lingot du Berry ciboulette
    (+) un chevre frais savoureux, fondant et parfume (-) j'sais pas... le prix peut-etre, ce n'est pas le moins cher (*)
  • Selles-sur-Cher AOC
    (+) Saveur discrète, piquante, délicate. (-) Aucun vraiment, sinon vous rendre chez un fromager qui se respecte. (*)
  • Soignon fromage de chèvre
    (+) Très bon à becqueter, présentation globale pro. (-) RAS (*)
  • Le Platane
    (+) aimer le chèvre ! (-) aimer le chèvre ! (*)
  • Picandine Cabécou
    (+) goût prononcé lorsqu'il est très fait (-) bonjour l'haleine (*)
(*) Avis des membres de Ciao


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