Lu : Cha-Cha

L'évaluation de l'auteur:  

Goût	Très agréable
Temps de conservation	Long

Avantages:	petit, léger, délicieux .
Inconvénients:	pas des plus naturels .

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

Si l'on me demandait de choisir ma barre chocolatée favorite, c'est sans aucun doute celle-ci qui recevrait mes faveurs. Pas très connue au-delà des frontières de la Belgique, cette petite merveille de gourmandise signée Lu ravira tout un chacun.

Présentation du produit.

Le Cha-Cha est donc une barre chocolatée tout ce qu'il y a de plus belge, et qui survit à la rude concurrence depuis 1959. Composée de véritable chocolat belge, d'une gauffrette croquante, et d'une délicieuse saveur de caramel, il n'est pas compliqué de comprendre pourquoi cette petite friandise est devenue si populaire au plat pays.

Emballage.

Facilement reconnaissable, c'est sous un emballage jaune vif et marron que vous trouverez le Cha-Cha. Rien de très fantaisiste par-là, le nom du produit écrit en grand et dans des tons rouges, la marque LU sobrement signalée dans un coin, et une petite annotation en noire, pour rassurer les puristes, "au vrai Chocolat Belge", "met echte Belgische Chocolade".
Je les achète par paquets de douze -eh oui, ça disparait vite ces trucs-là-, mais ils sont également vendus par paquets de six, voire à la pièce.

Composition.

Il vous faudra de bons yeux pour déchiffrer les ingrédients qu'ils fourrent dedans.. En effet, la barre ne pesant que 27 grammes et étant assez petite, les fabriquants ont du choisir une police d'écriture minuscule pour donner les informations.. dans les deux langues principales du pays !

Enrobage au chocolat au lait (36%) (sucre, pâte et beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, lactose, huile de beurre, matière grasse végétale, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille) ; sirop de glucose, farine de blé, sucre, matière grasse végétale hydrogénée et non hydrogénée, lait concentré sucré, sirop de sucre inverti, cacao maigre en poudre, sirop de sucre candi, lactose et protéines de lait, émulsifiant : lécithine de soja ; sel, arômes, poudre à lever : carbonate acide de sodium, carbonae acide d'ammonium ; et lait écrémé en poudre ! Contient également blé, soja et lait, et est fabriqué dans un atelier utilisant oeuf, fruit à coques et sésame.

Autant dire que la perle n'est pas des plus diététiques... Pour seulement une petite barre avalée, c'est 130 Kcal de plus dans votre organisme. Et pour les quantités nutritives, ce sont 1,2 g de protéines, 18,1 g de glucides et 5,7 g de lipides.

Goût, aspect, odeur.

Le Cha-Cha présente un équilibre divin entre le croquant du biscuit, le succulent du chocolat, et la douceur sucrée du caramel. Les trois saveurs sont présentes sans qu'aucune d'entre elles n'en éclipse une autre. Quand vous croquez dans une barre, elles sont entremêlées savamment les unes aux autres. Ici, pas de multiplications de couches variées, mais plutôt un mélange équilibré des différents composants, le tout enrobé dans du chocolat. Le goût persiste légèrement dans votre bouche une fois la dégustation terminée, avant de s'effacer assez rapidement.
La barre est rectangulaire, environ un centimètre d'épaisseur, deux de largeur et dix de longueur. Elle n'est pas lisse, mais plutôt couverte de petits creux et bosses sur le dessus, et plus plate en-dessous.
L'aspect olfactif n'est pas le plus intéressant, mais on détecte cependant une bonne odeur de chocolat à l'ouverture de l'emballage.

En bref...

Une succulente barre chocolatée, idéale pour les petits creux. Elle se consomme très facilement, ne collant ni aux dents et ne produisant pas un feu d'artifices de miettes autour de vous. A essayer lors de votre prochain passage en Belgique !