L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
rapide |
| Inconvénients: |
manque de saveur |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Que manger un soir d'hiver alors qu'on n'est pas motivé pour cuisiner?
Une petite soupe?
Mouais pourquoi pas?
Tiens Maggi a créé une soupe chinoise aux champignons noirs.
Humm j'adore la cuisine chinoise, voilà peut être quelque chose qui me va bien.
Allez zou direction la cuisine pour les premiers essais.
Coté présentation, il s'agit d'un sachet de 13 par 17 cm avec le loggo maggi sur la partie supérieure. Facile à reconnaitre ce logo, une écriture jaune sur fond rouge que tout le monde connait.
Pour nous tenter, la petite phrase passe partout: saveur du monde.
Ah apparemment maggi sait nous mitonner des petits plats internationaux, donc pas de réticence particulière à avoir enfin à priori...
Sur la plus grande partie du sachet, un bol de soupe rempli de pates, chamignons noirs, légumes...et même un brin de persil.
Euh là je crois qu'ils poussent un peu, parce que ça m'étonnerait fort tout de même qu'il y ait dans ce sachet un petit brin de persil tout frais qui nous attende.
Au dos, là encore maggi sait trouver les mots pour nous motiver:
-légéreté et gourmandise
- découvrez le bon gout des champignons noirs et toute la saveur d'un bouillon délicatement relevé de coriandre
- une recette légère en matière grasse aux saveurs exotiques
La préparation:
Rien de plus simple, il suffit d'ouvrir le sachet, de le verser dans 750ml d'eau, de porter le tout à ébullition et de laisser cuire 5 minutes.
En bref y'a que les abrutis qui ne peuvent pas réussir cette recette!!!
La découverte:
je prépare mes 75cl d'eau, j'ouvre mon sachet....
Petite odeur légéremetn pimentée qui monte au nez, jusque là c'est agréable.
En versant le sachet dans l'eau, rien d'extraordinaire, tout est petit et déshydraté, donc difficile de faire la différence entre les divers ingrédients.
La cuisson commence. La une odeur un peu plsu tenance commence à embaumer la cuisine. Il vaut mieux avoir une hotte aspirante ou alors une VMC qui fonctionne bien pour éviter que l'odeur se répande dans toute la maison ou tout l'appartement.
Quelques petits tours de cuillères sont nécessaires pendant la cuisson pour éviter d'avoir des amas de poudre non réhydratés.
Fin de la cuisson:
les divers ingrédients ont repris une forme plus habituelle. Bon pour les légumes, il ne faut pas trop rêver non plus, vous devinez qu'il y a de la carotte vis à vis des couleurs, car ce n'est pas non plus des morceaux de taille XXL
Les champignons noirs: ils sont bien présents. petit avantage vis vis des soupes ou recettes traditionnelles chinoises que l'on trouve au resto, c'est qu'ils sont moins visqueux. Tout cela vient du fait de la déshydratation qu'ils ont subis.
Les pates: c'est l'ingrédient le plus présent. Mouais elles se mangent mais rien de transcendant.
La dégustation commence. Bon je ne peux pas dire que ce soit immangeable, mais c'est pas le Pérou.
On devine le coriandre qui relève un peu l'ensemble, mais pas assez à mon gout.
Difficile d'etre en extase face à cette soupe. Tous les ingrédients annoncés sur le sachet semblent être présents mais la saveur délicate qui est vantée n'est pas véritablement au rendez vous.
Alors j'oublais , quels sont les ingrédients présents:
- pates à 31%
- légumes à 21%: carotte, oignon, poireau, céléri rave, champignons noirs (2.5%), choux vert, fécule de pomme de terre
- sel
- plantes aromatiques et épices: graines et feuilles de coriandre, carvi, ail, gingembre, cardamone, curcuma, graisse de poule
- sucre
- acide citrique
- jus de citron
- antioxygène
Et en plus peut contenir des traces de lait et d'oeuf.
Du coté nutritionnel, on a pour 100g:
- 334 kcalories
- 10,9g de protéines
- 60,5g de glucides
- 5,4g de lipides
- 4g de sodium.
En conclusion, cette soupe permet de prendre un repas chez soi sans avoir à être un grand chef.
Coté saveur, ce n'est pas du tout à la hauteur de ce que l'on peut découvrir dans les resto chinois dignes de ce nom
Je conseille ce produit uniquement pour l'avoir sous la main en cas de besoin et en cas d'urgence.
Maintenant à chacun ses goûts...
| Autres avis |
Je n'y replongerais plus
Evaluation du produit Maggi soupe chinoise aux champignons par
aurelie17
Avantages: vite préparé
Inconvénients: il y a des trucs qui croustillent
En ce moment je suis dans ma période cuisine chinoise. Au moins une fois par semaine je vais chez mon traiteur chinois favoris et je me régale : nems au porc, crevettes sauce aigre douce, raviolis à la vapeur, riz cantonais, et j'en passe.
Comme vous le ...
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très intéressant
15.12.2006
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Soupe à la grimace
Evaluation du produit Maggi soupe chinoise aux champignons par
gipounet
Avantages: vite prêt
Inconvénients: pas terrible comme soupe
Hier soir, après une folle après-midi de « chasse aux gratuits » dans les hypermarchés, nous sommes revenu un peu fatigués. La chasse a été fructueuse, mais il fallait préparer le repas pour reprendre des forces.
Pour faire plaisir à ma fille, j’ ...
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très intéressant
14.04.2002
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Encas d'extrème urgence........
Evaluation du produit Maggi soupe chinoise aux champignons par
sonnyheros
Avantages: _
Inconvénients: _
Bonjour à toutes et à tous !
Aujourd’hui, je vais vous parler d’un produit que j’ai goûté pour la première fois hier soir.
Je dois bien avouer que j’espère bien que cela sera la seule et unique fois où je verrais cette soit d ...
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très intéressant
07.01.2002
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Par ici la mauvaise soupe !
Evaluation du produit Maggi soupe chinoise aux champignons par
Amaryllis
Avantages: rapide à préparer
Inconvénients: mauvais
Je sais, je vous ai déjà fait part à quelques reprises de mes cruelles déceptions après des achats hasardeux (que voulez vous je suis curieuse de nature) au détour d'un rayon de supermarché... (cf. mon avis sur la crème d'asperges, proposée par Knorr...) ...
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très intéressant
28.11.2001
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voyager quand on n'a pas d'argent ...
Evaluation du produit Maggi soupe chinoise aux champignons par
debbies
Avantages: rapide à préparer, goût particulier
Inconvénients: trop liquide, légumes trop croquants
Tout d’abord, j'aime beaucoup l'emballage. Le timbre nous donne l'impression de voyager. idem pour la photo d'une maison chinoise. les images des ingrédients sont trop grossies par rapport à ce qu'il y a réellement dans l'assiette (surtout pour les petits ...
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très intéressant
05.11.2002
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