Mamie Nova yaourt gourmand Café : avis de consommateurs, comparateur de prix et achat en ligne

L'évaluation de l'auteur:

Avantages:	Un vrai bon goût de café . . .
Inconvénients:	. . . même si la texture est un peu compacte .

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

Le paysage yaourtier français est d'une richesse non démentie, les variétés se bousculent et se succèdent dans les rayonnages, et lorsqu'aucune offre intéressante ne vient guider son choix la ménagère de moins de cinquante ans ne sait plus où donner du caddie ®, tentée par des gourmandises si diverses.
Les marques les plus sûres constituent alors un choix de sécurité, et la large gamme de Mamie Nova permet d'innover presqu'à chaque fois, en dégottant par exemple le « Mamie Nova Gourmand café ».

La présentation est simple.
Les deux pots conséquents, puisqu'ils font chacun 150 grammes, sont maintenus par une collerette en carton d'environ 2 cm de hauteur, le minimum pour qu'ils tiennent, et c'est cette collerette qui porte les diverses indications.
La face supérieure et principale est dominée par le sourire amène de Mamie nova sur un bandeau blanc, un cartel annonce qu'il s'agit d'un Gourmand café, et des grains de café se détachent sur un fond qui hésite entre le doré et le café, j'aime ta couleur café, aurait dit l'autre, même si pour ma part je préfère la peau délicieusement dorée d'une sylphide au bronzage exotique, mais je m'égare en cette parenthèse, revenons à nos moutons, ou plutôt yaourts.
Une face latérale porte le code-barres (3 456770 002794) et la bilingue composition, traduite en flamand pour nos amis belges du nord, l'autre reprend simplement le bandeau blanc de Mamie Nova, accompagné d'une accroche annonçant de « voir à l'intérieur » « Les astuces de Mamie », en l'occurrence comment renforcer le goût d'un gâteau ou dessert au chocolat, le genre de trucs qui ne me concerne guère, vu que je ne mets pas la main à la pâte, et que si l'on a inventé le citymarché, c'est bien pour m'éviter de cuisiner.

Passons à la dégustation.
L'opercule métallique doré dévoile un intérieur compact, un bloc de matière figé, d'une couleur marron clair, qui pourrait d'ailleurs autant évoquer un flanc au chocolat qu'au café.
La cuillère confirme cette compacité, la texture de ce gourmand est vraiment celle d'un flanc plus que celle plus fluide d'un yaourt, voilà qui sent son gélifiant, ce n'est pas désagréable mais j'aurais quand même préféré quelque chose de plus fluide ou onctueux plutôt que ce côté un peu trop bloc.
Le goût franc de café est en revanche absolument délicieux, le café est là, bien présent, pas fugitif pour un sou, on sent vraiment sans réserve ce goût de café, juste comme il faut, pas trop fort, c'est bien bon ce petit truc !

Voyons la composition.
Ingrédients : lait entier, crème, sucre, sirop de glucose, extrait de café 1,5 %, lactose et protéines de lait, gélifiants (E407, E415).
La composition est de fort bon aloi, plein des bonnes choses, avec notamment lait entier, crème, sucre et œufs, ça c'est de la recette, et l'on peut seulement regretter les gélifiants de la fin, qui donnent cette texture fort compacte, quant au café il est présent sous forme d'extrait et non d'arôme, ce qui explique que son goût soit fort notable.
Les indications caloriques sont étrangement absentes, à croire qu'il faut éviter de fâcher le consommateur en général et la ménagère de moins de cinquante ans en particulier en révélant des valeurs sûrement édifiantes, parce qu'entre les lipides de la crème et du lait et les glucides du sucre et du glucose, ça doit quand même cogner question calories cette petite chose, d'autant plus qu'il y en a un peu plus avec cette contenance de 125 grammes.

Le prix ?
8,73 francs (soit 1,33 euros) les trois cents grammes, en deux pots de 150 grammes.
Cela nous met quand même le yaourt à plus de quatre francs pièce, soit plus de 0,61 euro l'unité, mais en ces temps d'eurhausse des prix cela en deviendrait presque banal, et de plus la recette est sympathique et le pot pas anémique, je qualifierai donc quand même le rapport qualité-prix de correct.

On peut prendre un café avec Mamie Nova.
La recette de ce gourmand café est assez réussie, avec un vrai bon goût de café, seule la consistance un peu flan me déçoit modérément, mais cette petite réserve est le seul point que lequel Mamie prête flan à la critique.
Le prix n'est pas donné, mais la taille du pot et le vrai bon goût de café le justifient, et c'est un de ces desserts de bon aloi que l'on peu s'offrir…

Note : 8/10

Mamie Nova yaourt gourmand Café

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