L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
C'est franchement bon . . . |
| Inconvénients: |
. . . même si la composition est un peu discutable . |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
…
Préambule
Mamie Nova est devenue une
icône publicitaire , bien que je doute de la réalité de la grand-mère yaourtière, qui à mon humble avis a germé dans le cerveau de quelque publicitaire retors plutôt que de fabriquer des yaourts artisanaux dans le secret d'une échoppe séculaire, et la mamie fictive propose toute une série de yaourts, du plus surprenant au fort classique.
Et c'est à la catégorie classique que se rattache le
Mamie Nova Yaourt Gourmand Cerises Griottes que j'ai dégusté pour fêter la veille du quatre-vingt-dixième anniversaire de l'armistice de la der des ders (enfin, pour être honnête, surtout pour clore un dîner après une journée muséale exténuante).
Un packaging toujours aussi minimaliste
Les
Mamie Nova ne sont pas des yaourts bas de gamme, en tout cas au vu de leur tarif, mais il n'empêche que leur emballage est des plus simples, en se limitant à une collerette cartonnée reliant la paire de yaourts. C'est
un peu cheap à mon goût, même si en ces temps de crise, l'on va sûrement prétendre que c'est dans un souci écologique.
La dominante de l'emballage est rouge, ce qui est logique pour un yaourt à la cerise, et, comme d'ailleurs dans tous les yaourts de la gamme, le visage stylisé de la légendaire mammy s'inscrit dans un phylactère, tandis que le cartel en dessous, portant le nom de la variété, voisine avec deux cerises fort éloquentes.L'une des faces latérales propose la composition bilingue et le code-barres (3 456770 008352), l'autre annonce un prix réduit (ben qu'est-ce que ça serait si ça n'était pas réduit !), et l'intérieur me propose une astuce de
Mamie Nova pour choisir une mangue (à mon avis l'essentiel reste de savoir choisir une amante !).
Une dégustation plaisante
L'opercule métallique cède aisément, et dévoile un intérieur violacé, visiblement assez crémeux, dans lequel émergent des traces de cerise.
La cuillère ne rencontre point de résistance, et le yaourt est d'une consistance agréable, crémeux sans verser dans le liquide, tandis que les cerises ont un petit air frais sous les papilles des plus réussis. L'on n'a pas mégoté sur les fruits, et l'on peut avoir une cerise ou un fragment à chaque cuillère, ce qui permet de déguster un yaourt vraiment fruité, d'autant plus que les cerises sont de belle tenue, et avec un franc goût, légèrement acide.
La réussite est indiscutable, et ce yaourt fortement fruité est un
véritable régal .
Une composition moyenne
Ingrédients : lait entier, cerises griottes (18 %), sucre (11 %), colorant (jus de raisin concentré), protéines de lait, amidon modifié, épaississant (E407), conservateur des fruits (E202), arômes, ferments lactiques.
Le
début de la composition est des plus louables , avec une forte proportion de fruit (près d'un cinquième !) et du bon lait entier, mais la suite se gâte un peu. Le colorant est inoffensif, puisque c'est du jus de raisin, mais
je regrette la présence d'arômes artificiels (puisque rien n'est dit, c'est qu'ils sont chimiques !) et je ne suis pas certain que les agents de texture (amidon et épaississant) soient indispensables.
Les indications caloriques sont absentes, mais il est probable que cette recette est un peu moins light qu'un yaourt classique (en raison de l'emploi de lait entier et de la forte proportion de sucre).
Un prix conséquent
Les yaourts sont vendus 9,65 francs (soit 1,47 euros) les deux pots de 150 grammes , dans un
Monoprix parisien.
Ce n'est pas donné, certes, puisqu'il fut un temps où pour ce prix-là on avait quatre yaourts (certes de 125 grammes seulement), mais l'eurhausse des prix est passée par là (si les salaires augmentaient autant que les yaourts,
Nicolas Sarkozy serait vraiment le président du pouvoir d'achat !), et en plus c'est bon.
Je qualifierai donc le
rapport qualité-prix d'
acceptable .
En conclusion
Le
Mamie Nova Yaourt Gourmand Cerise Griotte est réussie.
Cette recette de la mamie supposée est vraiment bonne , même si sa composition n'est pas irréprochable, et la réussite gustative fera pardonner un prix pas franchement bon marché…
Note : 9/10
| Autres avis |
Le sucre à la cerise, vous connaissez ???
Evaluation du produit Mamie Nova yaourt gourmand cerises griottes par
Elouann
Avantages: cela coupe la faim
Inconvénients: pas de gout de cerise, trop sucré
Hier soir, j'ai goûté au yaourt gourmandMamie Nova Cerise griotte… Je m'en vais donc vous conter mon aventure…
C'est l'emballage qui a attiré mon attention. Comme toujours, pour cette gamme de produit, l'emballage ne couvre pas tout le pot de yaourt, m ...
Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
|
très intéressant
21.06.2006
|
Mamie Nova Yaourt Gourmand cerises griottes
Evaluation du produit Mamie Nova yaourt gourmand cerises griottes par
renerena
Avantages: on trouve des cerises
Inconvénients: aucun
...je faisais mes achats dans le magasin Champion avec ma petite fille,et arrivée au rayon laitages, je lui demande ce qu'elle veut, elle me dit des yaourts à la cerise, donc nous commençons à chercher sur tous les rayons, quand j'aperçu Mamie Nova "yaourt ...
Lire l'avis
Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
|
très intéressant
21.03.2004
|
