L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
Accueil , le vin très exquis |
| Inconvénients: |
le prix de la bouteille , même si raisonnable |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Me voici enfin, revenue de vacances , avec quelques bons petits vins à vous faire connaître ! Eh oui , car cette année , mes vacances étaient placées sur le signe du vin avec des visites dans le Médoc et dans le Sauternais. Sans oublier Saint-émilion. De quoi faire quelques avis bien consistant. Mais aujourd’hui , je commencerai par celui qui m’a le plus enchanté : le Margaux !
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Château La Tour de Mons , 2000
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La région
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C’est un vin du Médoc , situé dans une des 4 appellations nobles que sont Pauillac , Saint Estephe , Saint Julien et Margaux. Le Médoc est situé au dessus du Bassin d’arcachon , à l’ouest de Bordeaux , en France évidemment ! La production est située à Soussans , un des 5 villages de Margaux.
Les cépages
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Ce vin est constitué de plusieurs cépages : Le merlot , le cabernet Franc , Le cabernet sauvignon et le petit verdot.
La bouteille
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Rien qu’à la bouteille , on sait qu’on est en présence d’un vin de Classe. Etiquette riche et luxueuse , les appelations Margaux et le classement Cru Bourgeois apparaissent. L’étiquette représente l’anciens Château , actuellement en Ruine.
La robe
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La robe est assez claire, avec des reflets violets ( vin jeune qui peut mûrir ). Les larmes descendent lentement et on n’observe pas de gras.
Le nez
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Un nez aux parfums très frais. Les fruits rouges , bien entendu , avec principalement les cerises ( grillottes ) .
Le goût
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C’est un goût … comment dire , on est à l’approche du paradis ! Goût luxueux , rond , bien équilibré , excellents arômes de cassis et de cerises , longueur en bouche , que demander de plus à un vin ?
Les accords
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pintade
gibier - à plumes
gibier - à poils
gibier - d'eau
viande de porc - préparations roties simples
viande de porc - préparations roties en sauce
viande de porc - roti au carré
viande de boeuf - préparations roties simples
viande de boeuf - roastbeef roti
viande de veau - préparations roties simples
viande de veau - roti au carré
viande d'agneau - cotes roties ou noix
viande d'agneau - selle rotie
viande d'agneau - gigot roti
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Mon avis
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Margaux était une des localités , une des appellations que je voulais visiter. Après avoir prit rendez-vous , on a été reçu , moi et ma petite famille , comme des ROIS ! Visite guidée , toutes les explications et dégustations pendant près de 2 heures !!! et gratuitement s’il vous plait !
Margaux est assez réputé pour ses vins chers mais d’excellente qualité. Pour en savoir un peu plus , je vous conseille vivement de visiter ce domaine. Il vous expliquera d’ou proviennent les graves , pourquoi est-ce un terroir favorable , …
Le vin du Château la Tour de Mons coûte 20 € la bouteille. C’est cher ! Mais comparé aux autres domaines de Margaux , le rapport est très bon. D’ailleurs , ce vin est côté dans le GaultsMillau à 88/100 , ce qui est très largement au dessus de certains crus classés.
Tant que j’y suis , je vous parle une ligne de son classement. Vous savez sûrement que, dans la plupart des crus du Bordelais , les classement datent de 1855 et ont très peu été modifié. Ce château n’est pas un cru classé mais est quand même un Cru Bourgeois très bien réputé.
Pour ceux que le prix rebute , il faut savoir que la Château fait aussi un second vin , Le Marquis de la Tour de Mons qui est bien moins cher ( environ 12 € ) mais qui est évidemment moins bon …
Vu la présence de Merlot , le vin peu se boire assez jeune ( 3-4 ans ) mais bien entendu , c’est avant tout un excellent vin de garde ( + de 30 ans ).
Ma côte :
- Pour le vin : 9/10
- Pour la visite : 10/10
Merci de votre lecture et bon achat.
| Autres avis |
Château Giscours: le vin vérité
Evaluation du produit Margaux par
busybee
Avantages: La dégustion d'un grand cru reste un moment unique à partager entre connaisseurs. Les arômes se révèlent au fûr et à mesure. Il accompagne des viandes fortes en goût ou se déguste accompagné d'un bon pain.
Inconvénients: Le prix de la rareté. Avoir une bonne cave de garde sans trop de variations de température. Décanter le vin avant de goûter.
"N'importe quel discours ne vaut pas l'expression d'un Château Giscours".
C'est ainsi que l'on pourrait résumer la rencontre avec ce grand flacon, un grand vin du médoc.
En effet lors de la découverte et de la dégustation de ce Château Giscours 1982 ...
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Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
|
très intéressant
20.07.2001
(21.07.2001)
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Margaux - Château LARRUAU
Evaluation du produit Margaux par
jgheerbr
Avantages: Naturellement excellent
Inconvénients: Le prix, comme d'habitude
Je suis ce chateau depuis plus de dix ans.
Mon interêt pour lui date du jour où mon père m'en a ouvert une bouteille.
Depuis plus de vingt ans, les propriétaires de ce château cherchent à faire distinguer leur vin. Il n'est pas distingué d'un quelconq ...
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Les membres de Ciao ont trouvé cet avis très intéressant |
|
très intéressant
02.12.2002
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Margaux: la classe
Evaluation du produit Margaux par
Bounz
Avantages: belle intensité
Inconvénients: aucun
Doté d'une robe intense: superbe couleur de belle profondeur avec une teinte allant du noir vers le violet. On remarque tout d'abord le nez d'une grande précision, finement boisé, tout en arômes fruités, sans excès qui exprime avec superbe son terroir ...
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|
intéressant
08.01.2004
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