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bronze Statut bronze (Niveau 7/10)

jp59dk

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De retour sur Ciao... mais cela durera-t-il ?

Avis rédigés

depuis 06/05/2000

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Weeds (Coffret Intégrale Saisons 1 à 3) (DVD) 24/05/2010

Vendre de l'herbe pour sortir de la crise ?

Weeds (Coffret Intégrale Saisons 1 à 3) (DVD) Weeds… Littéralement herbes... Voici une série que j’ai découverte il y a environ 3 ans par téléchargement « illégal »… et pour cause : en 2006, les premiers épisodes de la saison 2 étaient disponibles illégalement sur la toile avant le début officiel de la saison. L'année suivante : les quatre premiers épisodes de la saison 3 furent postés un mois avant le début de la saison. Compte tenu de la très bonne qualité de ces épisodes, beaucoup d’internautes ont pensé que ces fuites étaient volontaires afin de maintenir l'intérêt de la série en créant un "buzz" internet. Plantons le décor Dans une banlieue aisée de Los Angeles… Nancy Botwin, une jeune veuve, dont le mari est mort subitement d’une crise cardiaque, est donc la mère de Shane, 11 ans, perturbé par la mort de son père, et de Silas, 15 ans, en pleine découverte sexuelle. Pour entretenir leurs besoins et surtout leur haut niveau de vie, Nancy décide de dealer de l’herbe… Nous, spectateurs, débarquons au lendemain du décès de monsieur. Cette situation désespérée en amorce de série fait peur quant à son devenir à long terme ; mais on découvre une héroïne (si elle en est) très pragmatique qui gère tant bien que mal l’absence de son mari oubliant même d’en faire le deuil afin de préserver ses enfants et tenter d’aller de l’avant... Autour d’eux gravite une galerie de personnages hauts en couleurs : Andy, le beau-frère baba cool, Doug l’ami comptable lunaire, Celia, la voisine dépressive égoïste ou encore Heylia James, ...

Compal Smoothie essential fraise 14/05/2010

4 fraises en 2 gorgées...

Compal Smoothie essential fraise Toujours en balade chez mon revendeur alimentaire habituel, je découvre un nouveau produit en rayon… Du smoothie… Smoothie ? Mais que se cache-t-il sous cet anglicisme ? Certains vont vous dire que c’est une espèce de yaourt fouetté…D’autres vous expliqueront qu’il s’agit d’un mélange de fruits et/ou légumes mixés, quelque chose comme de la purée, ou une panade de fruit… Mais à la consommation, on se rend vite compte que la consistance d’un smoothie se rapproche de celle d’un milk-shake – un autre anglicisme – avec son coté onctueux et doux…, mais sans crème glacée, ni lait… Alors à cette purée ou autre panade de fruit est ajouté du liquide, du jus de fruit par exemple ou de la glace pilée, du yaourt ou parfois du lait… Ces jus vont apporter des vitamines sans pousser trop loin le composant calorique. Pour élargir la palette de saveurs, on retrouve parfois du chocolat, du lait de soja ou du thé. Deux variétés sont proposées : à la mangue et à la fraise… Je prends les deux, mais vous « avisent » sur celui aux fraises… La composition ? *Pulpe de fraises : 55% *Jus de fraise : 20% *Eau *Pulpe de banane *Arômes naturels *Acide ascorbique (Vitamine C) L’étiquette nous indique que ce pot de 110ml est équivalent à 4 fraises soit 42kcal, 192 K... pour ceux qui comprennent… L’emballage indique même : « Notre promesse : équivalent à 4 fraise » (on notera l’oubli du « s »… ah les traductions…) Et qui dit traduction dit origine étrangère… Traçabilité ? Compal ? ...

Applebocq 04/05/2010

Laissez-vous tenter par une bière légère à la pomme !

Applebocq Grand amateur de bière, en particulier de bières « artisanales » type « 3 Monts » brassée à Saint Sylvestre Cappel dans notre bonne campagne flamande… J’avoue que l’été je me laisse aller vers des breuvages plus « légers » comme la très commerciale Despérados et son coté fruité… Mais bon, elle titre tout de même 5,9% du volume en alcool... ça peut donc taper assez vite surtout en association avec le soleil… Mais depuis peu, grâce à l’enseigne LIDL qui les commercialise, j’ai découvert les Fruitbocqs qui comme leur nom l’indique sont des bières de la brasserie belge Bocq associant bière blanche et fruits… La brasserie du Bocq La brasserie du Bocq est une brasserie belge fondée en 1858 et située à Purnode en Belgique (Wallonie, province de Namur). Cette exploitation, qui reste une des rares brasseries 100% familiales, fabrique des bières artisanales. Sa spécialité est la fabrication de bières spéciales de fermentation haute avec une seconde fermentation en bouteille. Cette technique particulière permet de sauvegarder les propriétés des matières premières et garantit le caractère naturel des bières produites sans additif chimique ni conservateur… Peut-être connaissez-vous Les différentes Gauloises, La fameuse Blanche de Namur ou la Waterloo fabriquées chez eux ? Mais il est question ici d’un autre breuvage de leur fabrication : l’Applebocq Bière blanche et pomme L’Applebocq est donc principalement un assemblage de bière blanche et de jus de pomme. Composition : * Eau * ...

Carrera Jaipur 1000 W (67496660) 03/05/2010

Un radiateur nucléaire(1) économique

Carrera Jaipur 1000 W (67496660) Parler de radiateurs électriques alors qu’on nous rabat les oreilles avec des nouveaux modes de chauffage type chaudière à condensation ou autres systèmes à bois peut apparaitre décalé… Néanmoins les équipements électriques de ce domaine ont énormément progressé ; et, lorsqu’ils sont associés à une isolation performante, ils sont de très bons moyens de chauffage complémentaires et faciles à mettre en œuvre. Ainsi, après avoir isoler notre second étage aux normes actuelles (en fait à la future norme RT2012), nous avons choisi d’équiper les deux chambres de ce niveau avec un Jaipur Carrera de 1000 Watts. Ce radiateur de la gamme Jaipur de Carrera est un moyen de chauffage à inertie de "dernière génération", qui constitue le mode d'accumulation le plus performant aujourd'hui. Ainsi sa faculté de rétention à la chaleur et sa conductibilité thermique est 2,5 fois supérieure à celle d’une brique traditionnelle. Sa chaleur par rayonnement est comparable au chauffage central. C’est un appareil économique, qui continue à diffuser de la chaleur, même après avoir été éteint, pendant quelques dizaines de minutes. Le Jaipur associe donc une résistance sèche et un cœur de chauffe en céramique qui permet d’emmagasiner la chaleur et de la restituer progressivement. La façade et les profilés de ces radiateurs sont en aluminium permettant ainsi une diffusion rapide de la chaleur, et offrant une excellente résistance au vieillissement thermique. Les flancs sont en ABS (pour ...

Redbocq 02/05/2010

Bière aux fruits rouges, légère en alcool…

Redbocq … et parfaite pour l’été. Alors que l’ère du temps serait plutôt à la course au degré le plus élevé… type bières fortes… Vous connaissez la Belzébuth ? non ? Et bien allez lire mon avis sur elle, mais, avec ces 12 degrés, pour beaucoup ce n’est plus de la bière… Et bien non, ici ça ne titre que 3,1° d’alcool… Non, pas un panaché, une bière blanche… La bière blanche C’est une bière de fermentation haute non filtrée. Elle contient du froment non malté, lui donnant un aspect légèrement trouble et laiteux ainsi une couleur entre le blond clair et le blanc. Les blanches contiennent souvent des épices comme des écorces d'orange, du poivre, de la coriandre... Elles bénéficient d’une fermentation haute (à une température comprise entre 15°C et 25°C) qui permet d’obtenir des arômes plus complexes. Enfin, c’est une bière à maltage simple (d’où son titre alcoolique bas), non pasteurisée et qui ne refermente pas en bouteille. Mais des avis sur la bière blanche vous en trouverez également ailleurs… Car ici, le froment de cette bière se mêle à des arômes naturels fruités de quatre fruits rouges qui l’aromatisent : la cerise, la fraise, la prune et le cassis... Le coté « red »… Red, oui pas raide… une bière légère vous ai-je dit… Le coté « naturel » 4 fruits donc… En premier lieu, de la cerise qui contient de la vitamine A (vue) et de la vitamine E (peau et vaisseaux sanguins). Ce fruit apporte également du potassium qui possède des propriétés diurétiques et ses fibres stimulent ...

Beghin Say sucre en morceaux 02/05/2010

Qui Say d’ou me vient ce Béghin ?

Beghin Say sucre en morceaux Quelques mois après le sucre en poudre… voici mes morceaux de sucre préférés… Le sucre… Quoi de plus anodin que ce produit, quoi de plus courant dans notre consommation quotidienne d’aliments ? Le sucre… Cette substance de saveur douce est extraite sous forme de cristaux de la canne à sucre ou de la betterave à sucre… Le sucre… Il se présente cristallisé, en poudre, en sirop, en poudre très fine (le sucre glace ou sucre impalpable comme le disent certains de nos amis belges...) ou en présentation plus… comment dire… grossière : le traditionnel sucre en morceaux… Que dire sur un tel produit ? Plein de choses… Où dans la rubrique « Comment rédiger un avis sur Ciao ? »… un défi que je me lance et auquel je réponds de 4 façons… si si… mais prenez ce qui vous convient… Avis santé… Sur les bienfait du sucre sur l’organisme, tatati, tatata… déjà fait avec le sucre en poudre… tapez « beghin say » ; « sucre en poudre » et vous verrez… n’oubliez pas d’évaluer… :o)) Avis problème de maths… (niveau CM2 vu qu’il y a du travail sur les unités de masse, une fraction et une division…) Un paquet de sucre pèse 1kg. Lorsque vous ouvrez le paquet vous découvrez 4 rangées de 14 sucres entassées sur 3 niveaux. Question 1 : Combien pèse un morceau de sucre ? Le papa de Mohamed adore le sucre… Dans son café du matin, il ...

Belzébuth 02/05/2010

"Ouiiii... c'est moi Belzébuth..."*

Belzébuth C’est en rendant visite à mes chers parents, que mon cher père me proposa cette bière… « 15°…… mais ce n’est pas d’la bière ça ! » Ainsi, certains disent que cette bière doit être vendue dans les rayons "alcools forts", d'autres pensent qu'il s'agit d'un digestif pétillant. Pourtant, la Belzébuth est bel et bien une bière. La brasserie Jeanne d'Arc (rebaptisée Grain D'Orge depuis) à Ronchin près de Lille, l'a mise sur le marché en 1997… Quelques bières dépassent les dix degrés mais souvent grâce à une incorporation d'alcool. La raison et très simple, les levures intervenant dans la fabrication de la bière ne supportent pas, à partir d'une certaine proportion, l'alcool qu'elles produisent. En fait, à ma connaissance, 7 bières se situent (strictement) au dessus des 10° : à 15.0° la Belzebuth (France), 13.1° pour la Samichlaus (Suisse), 12.0° la Bush Beer (Belgique), 12.0° La Bière du Démon (France), 11.3° la Trappiste Rochefort (Belgique), 11.0° l’Eku 28 (Allemagne) et à 10.5° la Gulden Draak (Belgique)… Certains, je pense particulièrement à Radames, ont déjà compris que cet avis ne conviendra pas à toutes les bouches… Tout commence lorsque des clients italiens de la brasserie se déclarent intéressés par un nouveau produit, une bière forte à déguster à l'apéritif. Dominique Leclercq, ingénieur de brasserie et président directeur général de la brasserie Jeanne D’Arc est, au départ, quelque peu ...

Lesieur huile d'olive vierge 02/05/2010

La Méditerranée à Dunkerque ?

Lesieur huile d'olive vierge L’huile est un ingrédient de la gourmandise… Elle nous permet de dorer ou d’assaisonner nos aliments, qui se métamorphosent grâce à elle… L’huile d’olive vierge extra est un aliment irremplaçable qui réconcilie le nutritionniste avec le gastronome. Pour transformer les olives en huile, on les broie, puis on les presse ou on leur fait subir une centrifugation. L’huile d’olive « vierge » est une appellation réglementaire réservée aux huiles commercialisées directement après pression à froid et filtration, sans subir de raffinage. C’est le cas des huiles d’olive mais également des huiles de noix. Elles ont ainsi été obtenues par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions thermiques telles que les huiles n’auront pas subies d’altération ni aucun traitement autre que le lavage, la décantation, la centrifugation et la filtration. Leur composition chimique ressemble donc de près à celle des olives dont elles ont été tirées. La qualité de l’huile d’olive vierge dépend ensuite de son acidité et de ses caractéristiques organoleptiques… (ça y est des gros mots…) en fait, c’est tout ce qui éveille les sens : goût, odeur et couleur. Si seules les huiles d’olive vierges dont l’acidité est de moins de 3,3 g pour 100 g peuvent être vendues pour la consommation alimentaire ; pour être qualifiée « d’extra » (une qualité de haut de gamme), une huile doit ...

LU Bastogne 02/05/2010

Spéculoos, spéculum, spéculator, spécies ?

LU Bastogne Bastogne, cela vous fait penser à quoi ? Les amoureux du cyclisme lanceront un « Liège-Bastogne-Liège » qui est une grande classique belge de ce sport… Oui, vous n'etes pas loin, mais ce qu’il faut retenir, c’est surtout la Belgique ; la Belgique pour son chic d'offrir des cafés copieux… Allez donc dans n'importe quel bistrot et l'on vous servira un café assorti non seulement de sucre, mais souvent d'une meringue et/ou d'un spéculoos. Un quoi ? Un S-P-E-C-U-L-O-O-S … Ce biscuit, que Lu a repris sous l’appellation Bastogne, fait partie des, désormais classiques, biscuits moulés aux épices de Noël, reflet d’une tradition que l'on trouve toute l'année en Belgique, ainsi que dans de nombreux cafés du nord de la France. D’abord un peu d’histoire… L'origine étymologique de ce gâteau est controversée. Ainsi le spéculoos ne serait pas seulement un gâteau sec que l'on déguste avec le café, car déjà dans la Rome antique, on offrait aux enfants des gâteaux faits de miel et de farine sur lesquels étaient représentés les dieux de l'Olympe. Ces gâteaux seraient les ancêtres de nos spéculoos. Ainsi il viendrait peut-être du mot latin " spéculum " qui signifie miroir ou peut-être du bas latin " speculator " qui signifie évêque, ceci pour rappeler Saint Nicolas. Il pourrait aussi provenir du mot flamand " species " qui signifie épices, car on ajoute des épices à la pâte non sucrée. Ce serait peut-être le nom d'un ...

Florette laitue Bio 23/04/2010

De l'opium dans votre assiette...

Florette laitue Bio Un avis sur une laitue ? Bien peu s’y sont risqués… et pour cause… qu’en dire ? Plein de choses, suivant l’approche… Approche Historique : La laitue est probablement originaire de Perse. Son ancêtre est certainement la Lactuca scarlatine encore appelée petite boussole simplement parce qu'elle pivote vers le nord. C’est Alexandre Le Grand qui l'introduit en Grèce, et les Romains la récupéreront et l’amèneront chez eux… La laitue tire son nom du lactucarium, un suc laiteux résidant dans les côtes, sédatif dont les Romains usaient comme de l'opium (voir approche Narcotique… plus bas…). Pendant très longtemps, la laitue, comme beaucoup de salades, se mange recouverte d'une sauce forte et chaude et il faut attendre la Renaissance pour que la vinaigrette apparaisse. La place des salades dans les repas a aussi varié. Jadis mangée à la fin du repas, confite ou épicée par une sauce chaude, la salade a migré progressivement vers le début du repas pour venir se placer pratiquement entre les mets, notamment les viandes. Approche Jardinage : La sélection et la mise en culture engendrèrent l'apparition de salades moins laiteuses et présentant des pommes. Les XVIIè et les XVIIIè siècles voient s'accroître le nombre de variétés de laitues pommées et se développer la technique du forçage à laquelle cette plante s'avère parfaitement adaptée. Il existe depuis ces dernières années une multitude de variétés de laitues et qui n'a pas son rang dans son potager aussi petit soit-il ! Qu'on ...

Gemey Maybelline Wonder Courbe Waterproof 22/04/2010

Moi homme utiliser brosse à cils...

Gemey Maybelline Wonder Courbe Waterproof « A Dunkerque quand vient le carnaval, on est tous joyeux comme des cigales on se grime, on s'mets de la peinture, on s'en fout plein, plein la figur’ » Ben ouais et alors… C’est vrai franchement… quant tu fais le carnaval de dunkerque comme il se doit… c’est à dire en femme ou en « bonne femme » … (elle comprendra…) il te faut - toi mec - t’intéresser aux peintures généralement positionnées sur le visages des douces (?) personnes sur lesquelles il t’arrive de loucher… (ben oui la nature humaine… notre coté mammifère… ou « tous les mêmes ces mecs… ») Donc… après le rouge à lèvres et les lingettes nivea (pour nettoyer tous ça…), dans la série « moi homme », je voudrai le mascara…* Pourquoi m’embêter avec du mascara… ? Ben c’est à dire que généralement dans ce genre d’occasion, j’utilise des faux cils positionnés à la colle, mais bon les bonnes colle se perdent… et donc les cils dessus aussi… non, lorsque t’es en route pour 3 ou quatre jours et que tu dois renouveler ta peinture mieux vaut un bon mascara je te l’assure… Alors j’ai choisi… Gemey… parce que je le vaut bien… :o) Bon j’ai fait mes 90 mots, je vous laisse là… Mais non… Alors mes critères… il faut qu’il allonge et qu’il soit waterproof… Je suis donc tombé sur Ricils Wonder Courbe de Gemey… mais franchement c’est - au départ- un peu du hasard… (Ben ouais, lorsque t’as déjà traîné dix minutes dans le rayon maquillage, que les vendeuses te demandent ce que tu recherches, que tu dis que c’est pour toi !!! ...

Carnaval de Dunkerque, Lille 02/11/2009

2010 approche, à grands pas ...

Carnaval de Dunkerque, Lille Le carnaval de Dunkerque version 2010 c'est bientôt…. J'ai bien dit "de Dunkerque"... pas de Rio... rien à voir... MAIS QU'EST-CE DONC ALORS ? Rien à voir avec les carnavals de Venise ou de Nice, qui doivent certainement être très beaux, mais vraiment rien à voir. Il s'agit ici d'un carnaval « populaire » qui à la base était la fête des pêcheurs de Dunkerque. Rapidement : ils s'amusaient et décompressaient un bon coup avant de partir en campagne de pêche souvent pendant plusieurs mois. Maintenant toutes les villes et villages aux alentours de Dunkerque organisent leur « bande » c'est à dire un après-midi ou les gens défilent, dansent et chantent en costume (en fait de costume il s'agit souvent d'une robe piquée à madame, de collants résilles et d'une perruque …je vous ai dit populaire…). Les chants sont grivois, les danses sont plutôt des chahuts et tout cela dans la joie et la bonne humeur. Alors ça boit un peu aussi, mais ça reste toujours bon enfant et sans prise de tête. Si vous ne deviez en choisir qu'un ? Pour moi impossible… Les plus beaux sont les trois glorieuses, la bande de Malo et dans un autre genre celle de Bergues… PETIT PARCOURS DU CARNAVALEUX QUE JE SUIS : Suivant les années, suivant mon entrain, je démarre tôt… ou tard… Mais au plus tard pour la Bande de Grande Synthe… Ben oui, c'est mon bled (30 000 habitants...), ma cité d'origine ; et si beaucoup de mes relations de Grande Synthe habitent ailleurs aujourd'hui (moi-même j'habite Dunkerque…), ...

Goto Software Vade Retro 14/09/2005

Vade Retro, Satanas !!! (*)

Goto Software Vade Retro Non, ce n'est plus possible… nos boites à lettres d'habitation étaient déjà pleines de papiers publicitaires,… voici nos boites de messagerie électroniques envahies à leur tour… Oui, je sais ce n'est pas un scoop, ce phénomène n'est pas nouveau, mais il a pris une ampleur telle que désormais plus de la moitié des messages que nous recevons sont des pourriels… Alors il existe quelques précautions pour limiter l'aspect « déchèterie » de votre boîte aux lettres… (¯`'• Ayez, par exemple, plusieurs adresses de messagerie : une pour vos proches, une pour vos interventions en forum, une pour vos achats sur le net,… la gestion de vos messages sera plus facile. (¯`'• Ne communiquez jamais, en clair, votre adresse de messagerie sur un site Web… Si vraiment vous y tenez, ajoutez dans son intitulé un mot du style nospam qui déroutera les robots des spammeurs… (¯`'• Lisez attentivement les formulaires d'enregistrement de produit ou service qui proposent généralement en fin de page des cases pré cochées indiquant que vous acceptez de recevoir des promotions… (¯`'• Etc… Mais toutes ces précautions ne suffisent généralement pas à éradiquer complètement les courriers indésirables. Beaucoup d'entre vous savent bien évidemment que les gestionnaires de messagerie contiennent, dans leur version ressente, des outils pour filtrer vos entrées… Ainsi, Outlook Express 6 et Mozilla Thunderbird offrent ce type d'outil… Des outils complémentaires, ...

MAGIX Photos sur CD & DVD (version 4 ) - ensemble complet 4 12/09/2005

Un diaporama de vos photos de vacances...

MAGIX Photos sur CD & DVD (version 4 ) - ensemble complet 4 De retour de vacances, l'appareil photo numérique est bien évidemment bourré de photos… Branchement USB classique, opération transfert… Eh bien, voici encore un bon nombre de photos de famille… Quelques photos sur le site familial… pour faire profiter les frères et sœurs éloignés géographiquement, et pour le reste opération création de diaporama… Oui… l'impression ne me plait guère… C'est encore assez coûteux et pas assez convivial à mon goût… Et quel régal de s'installer devant la télé en famille, ou entre amis, pour découvrir un montage animé et sonorisé des dernières photos de Croatie… (Au passage… Dubrovnick… superbe…) Alors il existe tout une pléthore de logiciels vous permettant ce genre de réalisation… du gratuit basique (rien de vraiment génial en gratuit…) à l'extrêmement coûteux logiciel de montage vidéo… Et puis il existe Magix Photos sur CD & DVD qui avec cette version 4.0 offre une grande maturité… Ainsi, le principe est simple, vous pouvez grâce à lui, organiser vos photos les unes à la suite des autres dans l'ordre de votre choix, et les sonoriser en enregistrant vos commentaires, en utilisant les morceaux de musique qu'il propose ou en important des fichiers (Wav, Mp3, WMA ou depuis un CD-audio…) Si vous êtes pressé, vous pourrez utiliser des gabarits « prêts à l'emploi » du type film muet ou clip musical ; par contre en y passant un peu (voir beaucoup) de temps, vous affinerez vos diaporamas en y ajoutant des titres sur certaines ...

SuperSpeedNature questionnaire 05/09/2005

SuperSpeedFourmi

SuperSpeedNature questionnaire Plus d'un an sans avoir écrit le moindre avis… Tentative de m'y remettre, en commençant par un questionnaire… Encouragez moi en m'envoyant vos commentaires… (¯`'•.¸[01] Possèdes-tu un animal de compagnie (chat, chien, canard…) ? Non, absolument pas… Mon allergie aux chats n'y est pas étrangère… (¯`'•.¸[02] Quel prénom lui avez-vous attribué ? Une petite description sera la bienvenue. Pour les quelques chats que j'ai pu avoir avant d'éternuer à outrance… Katz (très original n'est-ce pas ?) Un male, trouvé tout jeune dans une cave d'immeuble. Un sacré caractère… Kaizerine (l'impératrice en allemand…) Femelle de gouttière également qui s'est réfugiée chez nous… (¯`'•.¸[03] Pensez-vous que partager son lit avec son animal est sale ? Pourquoi ? Vraiment pas mon truc… sale, je ne juge pas… mais pas mon truc du tout… (¯`'•.¸[04] Quel animal représente pour toi le plus les vacances ? Pourquoi ? La vipère. En vacances au soleil, en balade hors des sentiers, j'ai toujours peur de tomber nez à nez avec une de ces représentantes… Il faut dire que cela m'est arrivé une fois… (¯`'•.¸[05] Si tu avais le pouvoir de devenir un animal, lequel serais-tu ? Un chat pour son autonomie principalement… Ou un oiseau, car voler c'est bien cool tout de même…. (¯`'•.¸[06] Quel animal représente pour toi le manque de propreté ? Pourquoi ? L'homme sans aucun doute, vous avez vu comment il salope sa planète ...
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