J'peux lécher la casserole ???
13.07.2003
Avantages:
hummmmm qu'c'est bon
Inconvénients:
y'en a pas
Recommandable:
Oui
  clindoeil
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Membre depuis:13.06.2003
Avis:14
Lecteurs satisfaits:1
Cet avis a été évalué par 12 membres de Ciao en moyenne: très intéressant
Alors voila, je m'en vais vous raconter ma longue histoire d'amour avec le chocolat à patisser Nestlé Dessert.
D'aussi loin que je me souvienne, ce chocolat a été utilisé par mon papa quand il me faisait des gâteaux (hummmm, je salive rien que d'y repenser !).
Alors évidement, quand j'ai eu mon chez moi, et que je me suis mise à faire mes propres gateaux toute seule comme une grande, j'ai suivi les traces familiales : direction rayon choco de carrefour, et hop, dans le panier les lots de 2 tablettes !
Ce qui est bien, avec ce chocolat, c'est qu'il fond bien, qu'il a un gout plus que bon, et que ca degage une odeur supra agreable lors de la fonte (je sais, c'est pas du metal, mais bon, j'ai pas de synonyme, là.....).
Quel plaisir de le casser en morceaux, de le mettre au bain marie (toujours faire fondre le choc au bain marie, avec un ti peu de beurre, jamais au micro ondes, malheureux !), puis de preparer le gateau avec ce chocolat fondu......
Allez, j'suis sympa, je vous donne la recette de mon brownie au chocolat !
200 g de chocolat à patisser (ca tombe bien, c'est le poids de la tablette de Nestlé dessert !)
160 g de beurre ramolli (pas fondu !)
90 g de farine
40 g de sucre (je vous conseille la cassonade)
4 oeufs Faites fondre le chocolat au bain marie.
Ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux, et touillez jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène.
Ajoutez les oeufs uns à uns, en ajoutant progressivement la farine et le sucre.
mélangez bien bien bien
Versez la préparation dans un ptit moule de facon à ce que ce ne soit pas trop épais.
Enfournez 30 minutes à thermostat 7
C'est prêt !
Il parait qu'il faut laisser refroidir avant de le manger, mais pero, je pense que c'est bien meilleur quand c'est chaud !
Et pendant la cuisson, rien ne vous empeche de racler les bords du bain marie, et de lecher la cuiller.....; bande de gourmands ! Le seul inconvénient, c'est qu'il est plutot dur de manger un carré de ce chocolat, comme ca, pour le plaisir (enfin, en temps normal, pas en pleins moments de canicule comme maintenant !!!) : vu que ce n'est pas prévu pour (c'est du chocolat patissier, quand meme), il est assez difficile de le casser juste pour prendre un carré ! mais je le répète, vu que c'est pas prévu pour, à la limite, c'est meme pas un inconvénient !!!!!
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14.07.2003 16:31
Très bonne idée, le coup de la recette!! J'aime ce chocolat!!
13.07.2003 14:58
MUmmmmmmm, merci pour la recette, vu que j'ai que ca afaire, je vais l'essayer cette semaine.A+ de te lire....
13.07.2003 14:28
Tres sympa comme avis, je viens peut-etre de decouvrir l'erreur fatale de tous mes gateaux au chocolat: la fonte au micro-ondes! Je reussis bien les desserts sauf les gateaux au chocolat, j'en ai fait des pas mal mais jamais un tres bon. Je vais essayer ta recette de brownie, j'aurai peut-etre un peu + de chance. Merci :)