Nestlé noir raisins noisettes amandes

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Nestlé noir raisins noisettes amandes

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UN TRES BON CHOCOLAT

4  09.12.2007

Avantages:
Bien bon, les noisettes, amandes et raisins sont idéalement proportionnés

Inconvénients:
aucun, enfin si il est gras

Recommandable: Oui 

lbutin3845

Plus à mon sujet: Mais ou est donc passer mon réseau ...........

Membre depuis:21.07.2007

Avis:368

Lecteurs satisfaits:58

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Cet avis a été évalué par 20 membres de Ciao en moyenne: très intéressant

Salut,

Encore un avis gourmand, le chocolat Nestlé noir raisins, noisette, amende hummmmm

Tout d'abord la marque Nestlé
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Nestlé est leader mondial des entreprises agroalimentaires. Cette entreprise est créée en 1868 et son produit phare est la farine lactée qui lui sort en 1866. En 1868 le produit se vend en Europe.

Après la guerre de 1870, la fabrique est agrandie et le produit se vend mondialement.

En 1875, la société est vendue et prend le nom de Farine lactée Henri Nestlé est devient une Société Anonyme. Le fondateur n'en fut jamais actionnaire.

L'entreprise continue de s'agrandir pour répondre à son marché. En 1878, la société voit un concurrent arrivé sur le segment des farines lactées. En réponse Nestlé se lance sur la gamme lait condensé (lait concentré). Le produit est un succès et renforce par ricochet les ventes des farines lactées de la marque. Les ventes augmentant encore, la marque se renforce en moyens de production.

Les couts de production et la concurrence acharnée décide Nestlé a s'implanter à l'étranger. La Norvège voit une usine Nestlé sur son sol en 1898 par le rachat d'une entreprise locale. Viennent ensuite la Grande-Bretagne, les états unis, l'Allemagne, et l'Espagne.

En 1905, Nestlé fusionne avec une entreprise Anglaise, plaçant la nouvelle entreprise de façon idéale. En 1906, l'entreprise est florissante.

En 1907 rachat du premier producteur de lait concentré australien. Nestlé se renforce en Hollande et au Danemark.

En 1912, de nouvelles fabriques sont implantées en Angleterre, Norvège et Suisse.

Jusqu'en 1913, Nestlé s'implante aussi en Asie.

La 1é guerre mondiale ne modifia pas trop la donne, Nestlé profita même pour implanté des sociétés dans certains pays. C'est ainsi que Nestlé France SA voit le jour en 1916 à Cherbourg. La fin de la guerre met fin aussi aux contrats que Nestlé avait avec les gouvernements entrainant une vaste restructuration.

En 1920, l'entreprise s'implante en Amérique du Sud. C'est la même année que Nestlé se lance dans un vaste programme de rachats d'entreprise dans divers pays.

Grosse erreur, ce plan entrainera Nestlé dans de graves problèmes financiers. La crise au prix de gros efforts et de nombreuses réorganisations se termine bien.

L'entreprise se lance alors dans d'autres gammes de produits en 1927. En 1928 Nestlé fusionne avec un grand chocolatier.

En 1938 la marque Nescafé est produite, en 1947 fusion avec l'entreprise Maggi.

De nos jours Nestlé possède prés de 500 centres de production et une vaste gamme de produits.


LES MARQUES DU GROUPE EN FRANCE
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Nestlé possède les marques suivantes en France :

Produits culinaires
Maggi, Buitoni, Hot Pockets, Sveltess

Boissons
Dolce Gusto, Ricoré, Nescoré, Lion, Tonimalt, Caro, Bonjour, Nestlé, Nesquik, Nescafé

Charcuterie et traiteur
Herta

Chocolat et confiserie
Nestlé dessert, Nestlé, After Eight, Lanvin, Nuts, Menier, Galak, Quality Street, Smarties, Crunch, Nestlé Noir, KitKat.

Nutrition
Nutrition infantile: Nestlé, Guigoz, Nidal.
Nutrition clinique: Nesvital, Clinutren, Sondalis, Peptamen, Modulis Amino 5, Modulis Anti OX.
Céréales: Natéo, Chocapic, Nesquik, Chokella, Cookie crisp, Crunch, Lion, Clusters, Cheerios, Golden Grahams, Fitness.
Produits laitiers frais: Nestlé, La Laitière, Sveltesse, Yocco.
Glaces: La Laitière, Glaces Nestlé, Extrème, Yoco, Smarties, Movenpick

Eau embouteillée
Nestlé Waters France, Vittel, Aquarel, Contrex, Perrier, S. Pellegrino, Acqua Panna, Quézac, Hépar, Valvert

Alimentations pour animaux: Purina One, Gourmet, Felix, Friskies, Fido, Beneful, Pro Plan, Veterinary Diets, Dog Chow, Cat Chow.

Comme on peut le voir la gamme est vaste.


LE RAISIN - L'AMANDE - LA NOISETTE.
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Le raisin est le fruit de la vigne. Le raisin est nutritionnellement très intéressant il contient pour 100 g:
Eau 80,54 g , protéines 0,72 g, lipide 0,16 g, fibres 0,9 g, glucide 18,10g, sucres simples 15,48g. Apport 69Kcal.

Calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre, sodium et zinc

Vitamines C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 , B12, A, E, K

Retinol

L'amande est le fruit de l'amandier. Originaire d'Asie, l'amande est un fruit à coque. L'amende est un puissant antioxydant. Elle est riche en graisses. Elle contient :

Protéines 21%
Fibres 11%
Lipide 50%
Calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, vitamine E


La noisette est elle aussi un fruit à coque. Elle est très riche en calcium et surtout en potassium. C'est un fruit aussi très riche en lipides.


LE CHOCOLAT *
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Le chocolat est issu des fèves de cacao. Le degré de torréfaction de ces fèves détermine le gout du chocolat.
En broyant les fèves et en y ajoutant sucre et divers ingrédients on obtient la base du chocolat. Ensuite il suffit d'en faire des plaques et de le conditionner.
Le premier grand chocolatier est M. Van Houten, marque toujours existante.
Le chocolat est un aliment très énergétique et il contient de la caféine. Ses effets sur la santé sont reconnus notamment il a des effets :
• Antioxydant
• Energisant
• Antivieillissement avec sa vitamine E
• Aphrodisiaque
• Anti hypertension sanguine
• Effet bénéfique sur le système cardio-vasculaire
• Riche en magnésium, en phosphore, en potassium et en fer
• Sans effet sur le cholestérol
• Il est déconseillé aux personnes souffrant de goutte, de reflux gastrique, ou d'insuffisance rénale
• A des propriétés anti caries
• Il peut être allergisant


ATTENTION : ne donnez jamais de chocolat à un animal domestique, il pourrait en mourir même à faible dose !!! Le chocolat contient de la théobromine, puissant stimulant du système nerveux. Il est mortel pour les chiens, les chats, les perroquets, les chevaux et les rats car ils sont incapables de l'éliminer.

* extrait d'un de mes précédents avis.


LE PACKAGING DU CHOCOLAT NOIR RASINS NOISETTES AMANDES
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La plaque de chocolat, de 200 grammes, se présente sous un emballage cartonné de couleurs noir et violet. En haut on y voit des carreaux de chocolat généreusement garnis de raisins, noisettes et amandes.
En dessous est indiqué « Noir raisins noisettes amandes », en dessous de cette indications on voit ces trois ingrédients généreusement représentés.
Puis la marque et aussi la mention « La générosité à l'état pur »
Au dos on y trouve la composition et les valeurs nutritionnelles.


LA COMPOSITION
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Ce chocolat est composé des ingrédients suivants :

• Chocolat (pate de cacao, sucre, matière grasse de lait anhydride, emulsifiant : lécithne de soja, arome naturel de vanille)
• Noisettes 8%
• Amandes 8%
• Raisins 8%
• Traces de lait
• Traces de blé
• Traces d'œuf
Cacao minimum 54%


LA VALEUR NUTRITIONNELLE
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Pour 100 grammes :
• 518 kcals
• 8 grammes de protéines
• 40.60 grammes de glucides
• 35.90 grammes de lipides


DEGUSTATION -AVIS
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Que va me donner cette infidélité à Lindt ? Bien mérité de plus (voir mes autres avis chocolat). J'ouvre l'emballage, le papier alu recouvrant le précieux produit.

Je casse un carreau. Ca se casse bien, pas de problème. Les 3 ingrédients sont bien là, amande, noisette et raisin pas de soucis donc. Ils sont noyés dans le chocolat noir.

J'apporte ce chocolat à la bouche, les dents ont bien du mal à croquer, c'est dur ! Le chocolat noir est très bon, légèrement amer grâce au cacao bien présent. Le sucré arrive progressivement, agréablement. Le croquant des noisettes et amendes contraste avec le fondant du raisin, tout cela baignant dans un océan de chocolat fondu dans la bouche. C'est très agréable.

L'ensemble procure un vrai plaisir gustatif, amertume du cacao, douceur du raisin, croquant des noisettes et amandes. Ce mélange est équilibré et très bon.

La garniture est riche mais pas assez pour ôter le gout du chocolat noir bien présent et très bon. Décidément Nestlé a réussi l'équilibre parfait.

Bien sur ce chocolat reste dans la catégorie des chocolats de base et n'a pas la prétention de s'attaquer aux produits haut de gamme, mais malgré tout il réussi parfaitement son challenge et sort du lot. Merci Monsieur Nestlé.

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Commentaires sur cet avis
n-ms

n-ms

30.12.2007 15:02

J'en ai plus en ce moment, la dernière fois j'ai acheté du "Leclerc" aux noix de pécan caramélisées

n-ms

n-ms

30.12.2007 15:01

TI, mais tu as oublié de dire que le siège de Neslé est à Vevey en Suisse !

FLO971

FLO971

11.12.2007 21:32

bon avis mais je préfère le chocolat au lait

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  2. xandria68

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  1. n-ms
  2. p1352
  3. lbrebion
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