Oeufs cocorette

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Cocorette le cocorico du pas de calais

5  30.08.2005

Avantages:
qualité

Inconvénients:
aucun !

Recommandable: Oui 

ludoremy

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Membre depuis:21.11.2004

Avis:36

Lecteurs satisfaits:1

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Cet avis a été évalué par 8 membres de Ciao en moyenne: très intéressant

C'est en 1983 que debarque cette entreprise créée par Mr GLUSZAK qui desire mettre sur le marché un oeuf "comme autrefois" qui est pondus sur la paille et ramassé a la main...Pour ce faire il se lance tete baissé dans cette aventures entrainant avec lui une poignée d'eleveurs qui croient en la viabilité de ce projet...

Aujourd'hui Cocorette est present a travers la France avec six centre de conditionnement d'oeufs...

Je bosse pour eux,je suis chauffeur livreur et je vais vous raconter comment ces oeufs arrivent dans vos assiette...

Au tout debut il y a un eleveur.En general ce sont des agriculteurs qui veulent une activité rentable et a laquelle toute la famille peut participer...Puis ya les poules...De grands poulaillers parfois de 4000 poules ou plus qui sont sorties tous les matins dans de grandes prairies verdoyantes et rentrées le soir pour qu'elles puissent pondre paisiblement dans leurs casiers...Ces poulaillers sont de vaste residence quatre etoiles pour ces galinacees...Le matin venue Madame la fermiere sort les poules et ramasse les oeufs a la main puis les posent sur des plateaux qu'elle range dans des armoire d'un capacitées maximum de 5400 oeufs...

Le chauffeur (moi) a pour tache de ramasser les armoires tous les jours...On manoeuvre donc dans les fermes et c'est un dure tache...Les armoires sont videes au centre de conditionnement ou des echantillons sont preleve afin de verifier la qualite pour les bio par exemples...Chaque oeufs est marqué d'un code qui indique sa provenance.Bientot avec ce code vous pourraient visiter la ferme (virtuellement) sur le site de cocorette.Les oeufs sont ensuite disposé dans des boite et posés sur des palettes afin d'etre expedié de nuit ou de jour vers les centrales d'achats...

Voila l'histoire d'un oeuf cocorette...Ces oeufs beneficient du label rouge...
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Commentaires sur cet avis
tuttifruty

tuttifruty

30.08.2005 18:08

C'est la marque que j'achète

jolyleena

jolyleena

30.08.2005 18:03

je vais acheter ces oeuf là maintenant: je suis révoltée par les élevages intensif! très bon avis!!

Frenchspirit

Frenchspirit

30.08.2005 17:47

Terrible de pouvoir visiter la ferme d'où vient son oeuf ! Enfin, bientôt comme tu dis... Merci pour ton avis, c'est original, au moins tu nous parles pas du goût des oeufs ! >>>Sophie.

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