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Coucou les ciaonautes, je vais vous délivrer une recette qui régalera petits et grands.
Cette recette s'intitule " tagliatelles au saumon". Pour 4 personnes.
Les ingrédients :
- 400 grammes de tagliatelles fraîches - 150 grammes de chutes de saumon fumé - 4 bâtonnets de poisson au crabe - 3 cuillière à soupe de crème liquide à 15 % - 2 cuillière à soupe d'aneth haché - 1 cuillière à soupe d'huile - sel, poivre du moulin
La préparation:
1- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les pâtes, ajouter l'huile et laissez cuire de 4 à 6 minutes selon les indications portées sur l'emballage.
2- Pendant ce temps, coupez le saumon en bâtonnets de 1/2 cm de large avec des ciseaux. Coupez également les bâtonnets de poisson.
3- Egouttez les pâtes, mettez-les dans un plat creux, poivrez les, ajoutez la crème, le saumon, les bâtonnets de poissons et l'aneth. Mélangez er servez sans attendre.
Conseils suite à ma mince expérience:
Pour les chutes de saumons je les ai remplacées par des lardons de saumon fumé, pour les bâtonnets de poisson, j'ai utilisé des bâtonnets de surimi saveur crabe et pour l aneth j'ai utilisé de l'aneth haché surgelée.
Le tout pour un prix de revient d'environ 13 euros.
Le niveau de ce plat express et complet est très facile a réaliser.
Il faut un peu moins de 10 minutes pour le confectionner.
Pour les calories, ce plat ne fait que 469 calories.
Lorsque vous ne savez pas quoi faire ou que à l'improviste vous avez de la visite, je vous recommande ce plat qui ravit tout le monde et en plus vous ne passerez pas tout votre temps dans la cuisine pendant que vos invités seront dans le salon.
11.02.2005 01:43
jamais goutée!