Plus à mon sujet:-20° je ne connaissais pas! J'ai juste l'impression que ma peau va exploser mais à part ça tout va b...
Membre depuis:21.02.2010
Avis:297
Lecteurs satisfaits:87
Cet avis a été évalué par 2 membres de Ciao en moyenne: très intéressant
Peut-être le meilleur fromage que j'aie goûté jusqu'à présent!
La semaine dernière, c'était la Saint Valentin, et qui dit Saint Valentin dit pour moi : Allez c'est partir, je vais surprendre mon petit homme en lui préparant un menu digne d'un grand chef! J'ai donc cherché quelques recettes sur le net, et je suis tombée sur une recette de blancs de poulet farcis au fromage de chèvre. Je vois qu'il faut pour cette recette du fromage de chèvre "Petit Billy". Hein? Mais c'est qui ça? L'inculte que je suis pars donc en vadrouille au supermarché et reviens avec un bloc de 200 grammes dudit Billy. Mais c'est gros tout ça, il ne m'en faut pas autant pour ma recette, je n'arriverai jamais à le finir! En réalité le pauvre Billy n'a même pas tenu une semaine....
Après avoir préparé ma recette, j'ai pris une tranche de fromage et j'ai décidé de faire connaissance avec Billy. Résultat : J'étais en transe, je me suis littéralement retrouvée dans un autre monde! J'ai toujours aimé le fromage de chèvre en général, mais je trouve celui-là beaucoup plus doux que les autres. Il est vrai qu'il n'a franchement rien à voir avec le fromage de chèvre en bûche. Il est beaucoup plus crémeux, beaucoup plus léger, et au niveau du goût c'est la même chose. Je pense d'ailleurs que ce fromage surprendra beaucoup ceux qui trouvent que le fromage de chèvre est généralement trop corsé.
Connaissant cela dit les ENORMES et EFFRAYANTS apports caloriques des fromages en général, j'ai paniqué quand j'ai réalisé que j'étais devenue accro à ce Petit Billy. J'ai donc fait quelques recherches, et là surprise : Ce fromage comprend moins de 200 calories pour 100 grammes, ce qui est vraiment faible comparé aux fromages en général, et qui est pour ainsi dire le même que ce que proposent les fromages de régime (qui n'ont généralement pas de goût).
Une bonne surprise donc, pour un fromage que je recommande vivement à tous ceux aimant combler leurs papilles. Quant au prix, il est plutôt correct : J'ai payé ce fromage un peu plus de 3 euros, ce que je trouve correct pour un fromage frais.
21.02.2010 17:28
Merci beaucoup! :-)
21.02.2010 17:09
BON premier avis. welcome sur ciao.