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Riz Cantonnais

5  12.03.2003

Avantages:
Très bon  !  !

Inconvénients:
Pour ceux qui n'aime pas  !  !

Recommandable: Oui 

angebleue

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Membre depuis:01.01.1970

Avis:22

Cette recette a été évaluée par 61 membres de Ciao en moyenne: très intéressante

Bonsoir à tous.

Alors ce soir je vais vous remettre la recette du riz cantonnais pour suivre du bœuf au oignon lol
Pareille c’est une recette chinoise.

Parcontre comme j’ai pu vous dire je n’avais pas essayer le bœuf aux oignons. Mais le riz cantonnais oui. Je le trouve très bon aussi.

Voici la recette :

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

¤ * ¤ RIZ FRIT CANTONNAIS AUX CREVETTES ¤ * ¤

Pour : 4 à 6 personnes


¤ * ¤ Les ingrédients : ¤ * ¤

1) - 900 grammes (2 lb) de riz parfumé cuit à l'eau
2) - 125 gr (1/4lb) de viandes émincées de porc ou de poulet, ou de jambon cuit
3) - 125 gr (1/4 lb) de crevettes décortiquées
4) - Des oignons verts coupés en petits morceaux, des petits pois ou autres légumes
5) - 3 œufs battus
6) - 4 cuillères à soupe de sauce soya
7) - Sel, poivre


¤ * ¤ La préparation : ¤ * ¤

1) - Cuire le riz la veille de la préparation

2) - Faire cuire les œufs dans un poêle en couche mince. Les retirer du feu et les couper en fines lamelles

3) - Dans le wok chaud, versez de l'huile

4) - Frire les crevettes, ensuite incorporer le riz égrainé.

5) - Lorsque le riz est chaud, verser la sauce soya tout en remuant et ajouter les oignons verts et les œufs.

¤ * ¤ Petite note ¤ * ¤

Vous pouvez utiliser des morceaux de poulet, de bœuf, ou de porc préalablement cuit avec le riz frit !!!


¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Voili Voilouuuuu

Bon appétit …

Merci de m’avoir lu …

A bientôt … Blue Angel


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Commentaires sur cette recette
jesty

jesty

25.04.2003 10:22

viens mettre ta recette dans recette des chefs sur mon site www.ocean.be.tf!!! zoubi a++

fullpower170ch

fullpower170ch

18.03.2003 14:06

merci pour la recette.a plus bonne journee

rodriguez0711

rodriguez0711

17.03.2003 13:39

Miam miam! @+

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