... Ma vie sans elle était truffée de Nutella et de Mousse Poulain (qui s'en souvient ?), moi je la décrirais cette mousse, mais si rappelez vous la mousse que l'on achetait dans des petits carrés en plastique et vendus par huit !!) <= Bon ça c'était la parenthèse qui fait paragraphe en même temps, ... Lire l'avis
Avis par Arwena sur Poulain Pralinoise 24 juin 2006
L'évaluation de l'auteur:
Goût
Très agréable
Rapport qualité / prix
Bon
Temps de conservation
Long
Avantages:
C'est bon
Inconvénients:
C'est vite écourant
Recommandation pour les acheteurs potentiels?
oui
Avis complet
Mais si ça existe puisque je vous le dis !! Quoi vous ne connaissez pas "La Pralinoise" ? Mais c'est une honte !! Honte à toi "adepte" du Nutella !! Si tu ne connais pas la Pralinoise, alors elle viendra peut-être à toi après cet avis (mais avec modération quand même !! Surtout avant l'été et les maillots de bain moulants...)
Donc pour en revenir à la pralinoise, moi aussi il y a quelques année de cela je ne connaissais pas. Ma vie sans elle était truffée de Nutella et de Mousse Poulain (qui s'en souvient ?), moi je la décrirais cette mousse, mais si rappelez vous la mousse que l'on achetait dans des petits carrés en plastique et vendus par huit !!) <= Bon ça c'était la parenthèse qui fait paragraphe en même temps, mais c'est pour vous situer le goût de cette magnifique tablette de chocolat au praliné.
Alors je vais pour faire l'apologie de la pralinoise. Vous êtes prêt (à avoir faim de pralinoise ? Allez, c'est partit...
♦ L'emballage
Il est tout jaune avec écrit en gros caractère marron "1848 Pralinoise pour dessert". C'est pas censé être du chocolat que l'on mange en tablette mais bien un chocolat à pâtisser. En dessous de l'écriture, o, y voit une belle casserole de chocolat fondu et deux belles noisettes généreuse ainsi qu'un jaune d'œuf et une barre de pralinoise. Voilà, ça c'était pour le devant du papier. Mais sur le derrière, qu'y a-t-il ?
Donc sur le derrière du papier, on peut y voir une recette. Moi sur le papier que je vous décris, j'ai une recette de Muffins Pralinoise. Je pense que je vais me laisser tenter à l'occasion (enfin s'il reste du chocolat). Puis en dessous de la recette il y a la composition de la pralinoise en trois langues. Et encore en dessous, il y a le tableau des valeurs nutritionnelles.
Et comme dans tous les produits, il y a dans un petit encadré, l'adresse du service des consommateurs
Ah et puis j'ai failli oublier que c'est une tablette de 200 grammes.
Le paragraphe suivant sera le plus appétissant j'espère...
♦ La pralinoise
Donc, comme j'ai pu le laisser entendre j'adore ce "chocolat". Je vais vous faire une petite description de la tabelle mais le plus important se sera la description du goût !!
La tablette est partagée en plusieurs rectangles de 10 grammes (c'est écrit sur certains morceaux) et ces rectangles sont par deux. Les paires de rectangles sont au nombre de 10. Ca fait de quoi manger n'est-ce pas ? Et puis la couleur est d'un marron assez clair. Ah! Oui, aussi un truc important. Quand on ouvre le sachet d'aluminium ou est emballé le chocolat, l'odeur de chocolat praliné vous monte au nez. C'est pas désagréable et ça laisse présager quelque chose de bon... Ca tombe bien car je passe à la description du goût.
C'est un vrai régale de "chocolat" !! Alors c'est un "chocolat" mou. il est plutôt facile à séparer, même qu'il fond rapidement quand vous l'avez dans vos mains. Il est terriblement moelleux !! En plus de fondre dans vos mains, il fond instantanément dans votre bouche et laisse un goût sucré et "Nutellien" dans votre bouche. Un délice pour vos pailles... Il est aussi délicieux à la cuisson et en mousse aussi. Mais quand je fais de la mousse au chocolat avec, je ne la fais pas qu'avec car ça risquerait d'être écœurant, donc je le mélange avec du chocolat à pâtisser noir.
Donc pour résumer ce goût onctueux et praliné : - ça ressemble à du Nutella - ça fond dans votre bouche - mais c'est vite écœurant si on dépasse les trois rectangles (enfin en ce qui me concerne)
Ah! Oui, on peut aussi comparer ce chocolat à un Rochez Suchart sans bout de noisettes et donc sans enrobage.♦ La composition
- Praliné 55 % (noisettes, sucre) - Graisse végétale - Sucre -Lait entier en poudre - Pâte de cacao - Lactose et protéine de lait - Beurre de cacao - Emulsifiant : lécithine de soja, arôme
Et peut contenir des traces de gluten, d'œufs et d'arachide.
Je trouve dommage qu'il y ait de l'arôme car mine de rien, le goût est dénaturé. Par contre il n'y a pas de conservateur (enfin si j'ai bien lu).
♦ Où le trouver ? Ce n'est pas très compliqué de le trouver. Il est souvent tout en bas des chocolats dans les rayons. En plus il n'y a que Poulain qui fait de la Pralinoise. Bon sinon on le trouve dans toutes les enseignes de supermarchés. Mais faut se pencher pour le trouver.
♦ Le prix
J'ai payé ma tablette de 200 grammes 2,28 Euros chez Monoprix (tient donc, comme c'est bizarre !!)
Je pense que le prix peut varier de quelques centimes selon les enseignes. Mais pas d'une grosse différence non plus.
♦♦ Ma conclusion ♦♦
C'est un chocolat que j'aime bien manger devant la télévision (surtout devant mes séries policières du samedi soir ou du dimanche après-midi (comme j'ai pas de vie, je reste devant la télévision) Par contre attention à l'écœurement !! C'est vite arrivé. Moi j'y vais doucement avec car c'est plus écœurant que le Nutella à la cuillère. Que vous dire d'autre ? Bah je remercie une de mes amie de m'avoir fait connaître ce chocolat, car grâce elle j'ai trouvé une autre alternative au Nutella ;0) J'espère que vous serez reconnaissant à votre tout pour vous avoir fait découvrit le Nutella en barre !!! Et puis est-ce que vous avez aimez la lecture ?
********************
NOTE : Je vois que de dire que je reste devant la télévision vous attriste beaucoup ;0) Juste pour dire que j'ai quand même des amis et je sors de temps en temps. En fait j'ai une vie sociale quoi !! Mais merci à vous de vous en inquiété ;0) C'était ma note d'humour de cet avis, mais j'ai aussi l'impression que ça pourrait-être pris au sérieux, donc je développe un peu plus de ssus.
Bonne CON (parfois) sommatrice je suis, je resterai ………LOLOL !!!
Encore une promo de bouts de gondoles : 1 paquet acheté = 1 paquet offert……..
Allez zou dans le caddie !!
Je vous rassure je sélectionne quand même………
Là c'était pour du chocolat mais pas n'importe lequel :
LA PRALINOISE
J'en avais entendu parler comme un chocolat au praliné pour faire des moelleux (bruits de couloir dans mes bureaux………) et quand on parle moelleux au chocolat, ... ...spécialité pour dessert exactement !
*Sa compo :
****************
*Praliné 55 % (noisettes, sucre)
*Graisse végétale
*Sucre
*Lait entier en poudre
*Pâte de cacao
*Lactose et protéine de lait
*Beurre de cacao
*Emulsifiant : lécithine de soja
*Arôme
Peut contenir des traces de blé
Bizarre des arômes dans un chocolat ???
Bref……..à suivre !
*Ses valeurs :
*****************
Par carré :
*60 calories (AIE Maman !!!!!)
*05g de protéines
...
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Avantages: ca change un peu Inconvénients: légérement trop sucré
...de chez Poulain. Le chocolat poulain tout le monde le connaît on en a tous consommés.
Société fondée en 1848 Par Auguste Poulain maître chocolatier qui depuis continue de nous régaler avec ses tablettes et nos enfants avec son cacao en poudre.
La tablette est facile à repérer dans le rayon au niveau des chocolats à cuire c’est la seule qui est jaune d’un joli jaune provençal.
Une tablette fait 200 Gr divisée en 20 barres de 10 gr elle-même ... ...même pas besoin de balance. La composition de base est la même qu’une tablette de chocolat ordinaire mais on lui a rajouté 55 de praliné (noisettes et sucre).
Par contre la tablette en général se conserve un peu moins longtemps qu’une tablette de chocolat ordinaire du fait du praliné. Mais pas d’affolement il y a quand même quelques mois de répit.
Avec elle a vous les bonnes bouchées pralinées faites maison .Ainsi que les gâteaux ...
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Avantages: délicieux , pratique Inconvénients: peut etre le prix
...Marque °°°
*La marque Poulain produit du chocolat depuis sa fondation, en février 1848, par Victor-Auguste Poulain, confiseur à Blois.
Aujourd'hui, Poulain fait partie du groupe Cadbury Schweppes qu'elle a intégré en 1988.
* Poulain est une des plus anciennes marques de chocolat en France .
*La société restera comme une innovatrice du marketing. Elle ira jusqu'à acheter des salles de cinéma (110 salles en 1914 y compris en Égypte et en Angleterre ... ...Poulin Ligne
*Tablettes de chocolat Poulain Dégustation : Noir, Feuilletté de praliné, Noir Framboises, Noir fourrés orange, blanc crème de nougat...
*Poudre chocolatée Grand Arôme
*Ballotins de petits chocolats
°°° Infos sur la pralinoise °°°
*poulain pralinoise se trouve dans les supermarchés au rayon des tablettes de chocolat.
* Le Praliné est une pâte légèrement liquide, obtenue par broyage très fin d'amandes et/ou de noisettes et ...
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Avantages: Trop BON, trop BON, trop BON Inconvénients: trop BON !! Et le prix aie 2 E la plaquette !!
...c'est l'année où Victor Auguste POULAIN (je vais ériger un hôtel à sa gloire, saint homme !!) a fondé la chocolaterie qui portait son doux nom : POULAIN !!
## Pourquoi avoir cédé à la tentation ?? ## Tout bêtement parce que j'avais une recette qui nécessitait de la pralinoise. Je me suis dis que c'était l'occasion ou jamais d'essayer.
## C'était quoi ta recette ?? ##
En fait, j'avais prévu de faire plusieurs types de verrines, et il me fallait ... ...devais préparer un petit "disque" de pralinoise croquante. Je vous explique comment faire car vous pouvez utiliser cette méthode pour agrémenter vos desserts chocolatés.
Pour vous 100 g de pralinoise, quelques crêpes dentelles (vous ajusterez la quantité en fonction du croquant que vous voulez !!).
Vous faites fondre la pralinoise (selon la méthode de votre choix) pendant ce temps vous réduisez en miettes les crêpes dentelles (pas trop dans un ...
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Avantages: c’est tellement bon qu’on en oublie tout le reste Inconvénients: si on en abuse ça peut faire grossir !
...genre d’explication...) Plus sérieusement selon Poulain il s’agit d’une « spécialité au praliné pour desserts » avec comme ingrédients je cite : « Praliné 55% (noisettes, sucre), graisse végétale, sucre, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose et protéines de lait, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, sel. Traces d’arachide, œuf, gluten. » ...Ouf ça en fait des choses, (je ne m’en étais jamais rendue compte avant d’écrire ... ...que fût fondée la chocolaterie Poulain par Victor Auguste Poulain, maître chocolatier. Depuis ce temps, Poulain perpétue le savoir faire français de la gourmandise. De cette tradition est née 1848 Pralinoise dont la recette est élaborée à partir d’un authentique praliné. D’une utilisation très simple, c’est pour vous l’assurance d’un dessert original et raffiné au bon goût de noisettes caramélisées...» Pour ceux qui en douteraient, je ne suis pas ...
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Avantages : Fond aussi au micro-ondes, fondant.... Inconvénients : aucun
...POULAIN 1848 PRALINOISE pour desserts
Tablette de 200g en barres de 10g, facile pour doser la quantité!
La recette de PRALINOISE est élaborée à partir d'un authentique praliné, il est constitué de 55% de praliné fondant!
Vous trouverez une fiche recette dans chaque tablette.
Pour l'utiliser c'est très facile, il est inutile de rajouter de l'eau, il vous suffit de le casser en petits morceaux et de le faire fondre.
Soit à feu doux ou au bain-marie : faites fondre doucement en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Soit au micro-ondes : placez dans un récipient adapté, réglez à pleine puissance pendans 1 minute pour 100g (soit 1/2 tablette). Et mélangez vigoureusement afin d'obtenir une pâte lisse.
Ingrédients : Praliné 5% (noisettes, sucre) ; Graisse végétale ; sucre ; lait entier en poudre ; Pâte de cacao...
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Avantages : Le goût, la finesse, le CHOCOLAT! Inconvénients : Aucun
....
1985 Lancement de PRALINOISE.
1988 La société CHOCOLAT POULAIN change d'actionnaire principal et quitte le groupe MIDIAL pour le groupe anglais CADBURY-SCHWEPPES, 4ème chocolatier mondial.
1989 Lancement d'une gamme de spécialités au lait: CANNELLE et METISSE, et un an plus tard, de la gamme light LIGNE GOURMANDE.
1991 Quittant le centre de Blois, la société POULAIN intègre une unité de production ultra moderne dans la zone industrielle de Villebarou.
Lancement de la gamme POULAIN LIGHT (Chocolat au Lait sans sucre, Chocolat Noir sans sucre, Chocolat au Lait aux Eclats de Noisettes sans sucre), élue produit de l'année.
1993 Lancement des barres LIGNE GOURMANDE sans sucre.
1994 Rachat par le groupe CADBURY-SCHWEPPES de la société BOUQUET D'OR, présente sur le segment des assortiments et des spécialités...
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Avantages : trop bon, trop bon, trop bon, LE MEILLEUR tout simplement! Inconvénients : difficile à trouver et je pense très calorique
..., et même le chocolat soufflé et la marque Alpin Gold qu?on ne trouve qu?en Russie ! Je crois que Poulain est la seule marque que je n?ai pas testé (je recherche actuellement la Pralinoise de Poulain car j?ai lu un avis d?une Ciaonaute qui m?avait attiré). Je vais chaque année au Salon du Chocolat (malheureusement, je l?ai raté cette année !). Et néanmoins ce chocolat reste mon préféré ! Alors, convaincus ?
Surtout en plus que vous avez plusieurs réalités sur le chocolat :
- il ne provoque pas l?acné
- il ne provoque des allergies que chez les personnes naturellement allergiques
- il ne provoque pas de caries
- il fait baisser le taux de choléstérol
Mais :
- il fait grossir (mais là j?espère que je ne vous apprend rien)
D?autres choses sont disponibles sur le site
http://www.lindt.com
PS: j'ai mis très long pour le temps...
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04.08.2003
22.08.2005
