Je voulais programmer une brioche pour le matin . Dans le livre il est indiqué que l'on ne peut pas programmer avec des produits périssables . ( lait, beurre ..) Comment faire ?Merci de m'aider .
en réalité ça n'a pas d'importance, sauf si le temps est vraiment chaud ! Avec du lait stérilisé, il n'y a aucun souci. mais moi, j'ai renoncé à programmer, car la cuve danse terriblement dans son logement, il faut la surveiller quand elle pétrit, les ailettes de fixation ne fixent rien du tout. ( envoyée en réparation sous garantie, et cela ne marche toujours pas...)
Bonne chance !
J'ai mis tous les ingrédients dans la map avec les pépites . J'ai lancé le programme . En sortie ma brioche était marron . Le chocolat avait fondu . Comment faire pour conserver des pépites ?
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
Il faut lire la notice ! ! !
J'ai le modèle en dessous, la BM250 (c'est le même mécanisme, juste les programmes qui diffèrent ) et je n'ai pas ce problème habituellement. Il se peut que le paton soit trop sec et bloque le pétrin. une cuisson trop forte ou longue peut aussi faire ça en épaississant la croûte. En 1 an d'utilisation, il y a eu qu'avec un paquet de prépa toute prête que j'ai eu le pétrin dans le pain. Donc, il n'y a pas besoin de le forcer normalement.
gateaux et même la confiture. - Choisissez la taille de votre pain : 500 g, 750 g, ou 1 kg. - Elle possède un programme spécial pain sans gluten, pour les personnes all...
