Recette à Base de Poulet

L'évaluation de l'auteur:  

Avantages:	Rapide & facile à préparer, peu onéreux, a mon avis vous aimerez  !
Inconvénients:	Y en a qui n'aime pas le Curry dans le coin ?

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Recette complète

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°º¤ø,¸¸,ø( POULET AU CURRY : LA RECETTE )¤º°`°º¤ø,¸

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Salut à toi vieux gourmet ( ou vieille gourmette ^^ ) !
Je suppose que pour venir lire cet article tout bêtement appelé : « Recette à Base de Poulet » sur Ciao !,
■ Soit tu es aussi balèze que môa & xandria et tu souhaites une recette de Maïté
■ Soit tu t'emmerdais à mort
■ Soit tu aimes faire la cuisine et comparé cette recette avec la tienne
■ Soit tu es un flic cannibale … enfin toutes les hypothèses sont ouvertes !

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Bref cet article va t'expliquer la recette « Du Poulet au Curry » , à ne pas confondre avec le couscous radioactif de Marie Curie !

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°º¤ø,¸¸,ø¤º°`°º¤ø,¸ ...Ce qu'il te faudra …

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Ainsi pour 4 personnes d'après le bouquin La Bonne Cuisine d'Aujourd'hui de chez France Loisirs publié en 1989 lorsque j'avais moins 1 an, acheté par Môman Nouknouk qui s'illustre parfaitement sur cette super vidéwooooh ⇒ http://www.ciao.fr/video_review.php?VideoObjectId=11117
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Si toi aussi tu possèdes le livreuh, la r'cette se trouve à la page 376 …
Donc, comme j'allais le dire, pour 4 couillons il te faudra :

■ 2 gros oignons ~~~~> Attention on parle du légume et pas de ceux de l'homme
■ 1 poivron vert ~~~~> Sûrement venu du slip de Géant Vert
■ 1 poivron rouge ~~~~> Venu de Géant Vert en période prémenstruelle
■ 3 cs d'huile d'Olive ~~~~> Merci Olive1971 pour ton huile de coude ;o)
■ 4 blancs de poulet ~~~~> pour être sérieux, je te conseil du Bio :o)
■ 200 grammes de riz ~~~~> S'achète au supermarché où en racontant des blagounettes
■ 1 dl de vin blanc sec ~~~~> A la tienne !
■ 3 dl de bouillon de volaille ~~~~> Sa m'rappel Kubor
■ Curry ~~~~> Tu sais l'épice jaune foncé …
■ Sel & poivre ~~~~> T'aiderons à assaisonner

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Ensuite il est dit que la préparation est :
■ Facile (à chanter ♫) & pas cher (donc c'est une âme)
■ Il faut 15 minutes + 40 minutes de cuisson …
■ Et une big casserole (Nouknouk au micro) ou une braisière avec couvercle.

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Ils indiquent même les valeurs nutritionnelles approximatives pour toi le "c'est trop gras j'en veux pas !" :

⊕ Calories = 640
⊕ Kilojoules = 2676
⊕ Protéines = 48 g
⊕ Glucides = 53 g
⊕ Lipides = 22 g

A diviser par 4 environs là aussi ;o)

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°º¤ø,¸¸,ø¤º°`°º¤ø,¸ ...Préparation avec Nouk' le Champion :o))

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◕ - First Étape

⇒ Épluchez les oignons et émincez les finement
Là tu peux jouer à « si tu chiales t'auras pas dessert » ou à « Massacre des Oignons 2 : Le Retour » avec ton beau couteau ou un mixer pour les plus sadiques.

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◕ - Second Étape

⇒ Préparez les poivrons : retirez les pépins et coupez la chair en dés
Les retirez à l'aide du couteaux s'avère facile, mais les coupés en dés tu n'es pas obligé, il existe une variante en fine lamelles …

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◕ - 3ème Étape

⇒ Faites chauffer l'huile dans une braisière et faites y revenir sur toutes leur faces les blancs de poulet.
Retirez les de la braisière : salez / poivrer et mettre à chaud au four durant 30 minutes.
Il précise pas met mettre le four à préchauffer à 150°C après avoir cuit les poulets par simple vengeance de la dernière amende reçue…

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◕ - 4ème Étape

⇒ Versez Lorie euh… le riz dans la braisière.
Quand il a pris une jolie couleur, style riz Édith Pi(l)af, ajoutez le vin , s'en prendre un verre au passage, mais aussi le bouillon (fondu au préalable si vous utilisez des cubes tout chimiques), et enfin les oignons and the poivrons ….
Ici c'est l'étape Fest Noz de la veille, car Breizh-hier (Je dois sortir là ?)

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◕ - la 5ème, Étape

⇒ Laissez mijoter à feux doux ou moyen, puis le poulet cuit (car « Cui Cui » fait l'oiseau avant de se tirer : désolé Bernard pour cette mauvaise tournure :oO ), le rajoutez lui aussi dans la braisière, ainsi que saupoudrez le tout de Curry …
Ne pas confondre les ingrédients Curry et Cul-riz dans cette étape ;-)

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◕ - « M6 » Étape

⇒ Laisser cuire 10 minutes à feux doux puis servir en faisant une jolie disposition qui tue mamie Traillette , la grand-mère de Ben Laden

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°º¤ø,¸¸,ø¤º°`°º¤ø,¸ ...Hâte Able !

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☆ Alors voilà la recette maintenant t'as plus que à te mettre au four n'eau pour obtenir le même résultat que sur les Photos jointes dans cet avis ….

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★ Bon pour ma part, c'est très bon et le curry donne une nouvelle dimension au poulet, une saveur orientale dans cette chair si tendre : mioum mioum
Et puis le riz, il glisse à cause de l'huile et la sauce mais il ressemble en bien meilleur à certaines préparations à réchauffer au fourmi cronde vendu dans le commerce …
Avec ces petits morceaux de poivrons et son parfum de curry.

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☆ Bref c'est une recette facile et rapide, pour un coût peu onéreux et qui plaira sûrement à des invités après la messe du dimanche ;o)
D'ailleurs je te conseil pour faire plaisir à tes compagnons, de le déguster en compagnie d'un peu de vin du Mâconnais ample et sec ( Merci le Livre :o) )

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Merci de ta lecture & Bon Appétit

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