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Le cake salé : une entrée qui fait sensation!

5  23.02.2007

Avantages:
pas cher et simple

Inconvénients:
je n'en voit aucun !

Recommandable: Oui 

mistingouette

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Membre depuis:09.01.2007

Avis:36

Lecteurs satisfaits:15

Cette recette a été évaluée par 23 membres de Ciao en moyenne: très intéressante

Je vais vous livrer une petite recette simple , rapide et pas chère pour une entrée qui plait à la plupart des gens!

~~~~ Le cake salé ~~~~

- 250g defarine
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
- 1/8 l d'huile
- 1/8 l de vin blanc
- 100g de gruyère rapé
- 100g d'olives dénoyautées (vertes ou noires mais vertes c'est mieux)
- 150g de jambon blanc

Cuisson 45 minute à th 6 soit 180 C°

~~~~ Préparation ~~~~

- Beurrer un moule
- Couper les olives
- Casser les oeufs dans un saladier et les battre en omelette
- Saler et poivrer
- Travailler au fouet avec la farine, la levure et aouter les olives
- Verser la pate dans un moule à cake
- Au but de 45 minutes, regarder avec la pointe d'un couteau si la cuisson est bonne (la lame doit ressortir sèche)
- Démouler et laisser refroidir avent de servire

A conserver au frigo et à servire froid en entrée avec un vin blanc (ou sans à voire )

Voila c'es une petite rcette très bonne et pratique. On peut meme faire un cake salé pour des buffés.

Vous pouver aussi remplacer les 100g d'olives par 100g de thon et les 150g de jambon blanc par 150g de crevettes si vous etes plutot poisson!


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Commentaires sur cette recette
marjoriev

marjoriev

11.05.2007 08:25

sans les olives pour moi

jenn28

jenn28

26.04.2007 16:41

jai un four depuis peu donc jevai testé jadore les cake !!

amelie2708

amelie2708

14.03.2007 15:50

C'est très bon ! J'ai inclue cette recette dans mon avis sur "un apéritif de fête". Un apéritif dinatoire complet !!

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