Certains le savent déja (oui oui, ceux qui m'ont déja lu le savent...), j'ai tenu un bar pendant à peu près 3 ans.
Comme tous les ans à Halloween il fallait innover pour rester les meilleurs et surtout rassasier les vampires, momies et autres fantômes alcoolos de Nantes. Pfffffffffffff
Voici 1 premier cocktail créé pâr moi même pour cette occasion.
Innutile de vous précisez que ce cocktail minutieusement dosé et goûté à mainte reprise ma valut quelques bons délires bien grave, alors attention à votre foie, vos neurones, vos artères et à votre lucidité.
Ce premier cocktail se nomment le "Soyouz"! Oui, ils s'agit là d'un cocktail pour les martiens qui trainent parfois le soir d'halloween.
Voici d'abord la recette pour un verre.
Il est composé de :
2cl de gin
2cl de vodka
2cl de malibu lime
2 traits de curaçao bleu
6cl de Jus d'orange
4cl de jus d'ananas
3cl de pulco lime
Je vous conseil de le faire au shaker. Si vous n'en avez pas utilisez un petit récipient quelconque avec un couvercle afin de pouvoir frapper, oui oui frapper, comme il se doit ce délicat breuvage.
Mettez 3 glaçons dans votre shaker.
Ajoutez y le gin, la vodka, le malibu lime,un trait de curaçao bleu, les jus de fruits ainsi que le pulco lime.
Frapper energiquement afin de bien glacé votre mélange et de le faire mousser un peu.
Verser dans un verre long et transparent puis rajouter de nouveau un trait de curaçao bleu.
Servir avec une paille et un mélangeur.
Ce cocktail à une couleur verte style eau d'égout dans le film "Gosthbuster", il est acide, fruité, très désaltérant, et surtout il se boit tout seul. C'est le cocktail qui cartonnait le plus dans mon bar.
Voici maintenant le dosage pour 10/12 personnes (je compte environ 3 verres par personnes!!!)
Budget environ 40€ en prenant du 1er prix en alcool et jus de fruit
1 bouteilles de gin (70cl)
1 bouteilles de vodka (70cl)
1 bouteille de malibu lime
1 bouteille de curaçao bleu
1 bouteille de pulco lime (1l)
1,5 litre de jus d'ananas
3 litres de jus d'orange
Maintenant c'est très simple, vous versez tous les ingrédients sauf le curaçao bleu dans un grand saladier à punch.
Mélangez bien, puis rajoutez le curaçao à votre convenance (minimum 50cl) pour obtenir une belle couleur verte mortel.
Mettez au frais au moins 4 heures avant de servir pour que le breuvage soit bien frais.
Une petite astuce sympa : pour présenter votre cocktail de façon original, procurez vous une citrouille sufisamment grande pour y mettre votre saladier de cocktail. Creusez votre citrouille... et vous m'avez compris je suppose, présenté ainsi, c'est l'effet des grands jours garantie. Vos amis n'en reviendront pas.
Bonne fête d'halloween.
25.10.2005 17:12
Ca m'a l'air tres sympa, sauf la couleur "eau d'égout", mais bon!
23.10.2005 21:35
Toutes les occasions sont bonnes pour s'en jeter un derrière la cravate ! ;-))
23.10.2005 21:05
mdr, c'est un mélange à me tuer ça surtout que "Ce cocktail à une couleur verte style eau d'égout " rien qu'avec ça je tombe raide à la vue lol