Restaurant Le Cheverny à Limoges

L'évaluation de l'auteur:  

Avantages:	bonne cuisine, bon acceuil et cadre agréable
Inconvénients:	certains plats meriteraient d'etre plus gouteux

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

Nous avons été dans ce restaurant situé pres de la mairie à l'occasion des 50 ans de mariage de mes grand-parents. Nous avons passé un très bon moment.
Je crois qu'il peuvent se proposer pour faire vos buffets ou vos repas de fete également. Pour notre cas, mes grans parents ont choisi cratains plats et le repas s'est montré très complet. Deux entrées, un plat, un fromage et un dessert. Des petits gateaux apérifs fait maison ont été servis. C'était comme des mise en bouche.

La table était magnifiques. Nappe blanche avec des chemins de table marrons... vraiment classe!! Les couverts étaient egalement très jolis.

Les plats étaient très originaux : emulsion de bettraves, creme de cèpes, melange de foie gras, langoustines et cepes, sauce au miel, enormes noix de saint jacques.....certains aliments reviennent souvent dans les différents plats comme les cèpes.
Pour ceux qui n'aiment pas les cèpes: moi non plus!!!... mais ce restaurant m'a reconcilié avec eux!!

Ceux qui ont eu une creme brulé l'ont vu flambé devant eux (mais elle était un peu liquide j'ai trouvé).

Les assiettes sont bien faites et sont agréable à regerder: le cuisinier sait faire des bons compromis et des bons choix. Il vient vous voir le plat de resistance en cours, je trouve cela sympathique.

Le seul quej'ai a leur repprocher, c'est que certaines choses auraient pu être meilleures: par exemple, j'ai pris un cake au chocolat mais honnetement j'en ai mangé des bien meilleurs. L'assiette étant très bien présentée je m'attendais à mieux.

Ensuite concernant la salle, elle convient à toutes les générations. Le decor est neutre. A moitié vetuste et a moitié recent... un bon compromi... mais la table est tellement belle qu'on est concentré dessus.. et surtout sur ce qu'il y a dans l'assiette