Rians crème brûlée nature

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... "Rians crème brûlée nature" Voilà, mon repas est décidé. Je ne vous parlerai que du dessert, en attendant la création de la rubrique du plat de résistance, mais la chaleur est lourde, les doigts engourdis, la sieste est longue, la Team prend son temps (et elle a super bien raison, ... Lire l'avis

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Avis sur Rians crème brûlée nature

1-6 sur 12 avis

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"Rians" un peu...

Avis par europe68 sur Rians crème brûlée nature
25.06.2005

L'évaluation de l'auteur:

Avantages:	ça change des 0% au goût de ciment frais
Inconvénients:	chargé en valeur lipidique et en sucre

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

J'myanmar... non vous ne pouvez pas comprendre!

Alors...

N'essayez pas!

Je n'ai pas de blog.
Je n'en ai pas besoin puisque je peux impunément vous raconter ma vie, exercer mon 3615MYLIFE sur Ciao.
La vie, c'est beau. La vie c'est Ciao.

Donc, ce matin, je me lève (difficilement) au son de mon réveil qui affichait 6h20.
Je pars à 7h00 en espérant me retrouver 20mns plus tard à mon poste à 7h00. Peine perdue, je n'y arriverais pas, ça fait 6 ans que ça dure.
L'hôtel où je travaille sert les petits-déjeuners de type continental de 7h00 à 10h00.
La matinée se rythme donc entre petits-déjeuners et départs des clients.
Sauf que là, vers 10h00, un homme étrange est entré, est monté par l'escalier adjacent du hall d'entrée, et a pénétré dans la première chambre ouverte, puis a refermé la porte. Sans dire un mot.
J'ai ouvert la porte avec un pass, et ...

et... (à suivre...)*

Vers midi, midi quinze, je suis allé au supermarché Monoprix.
[on dirait une narration à la Valérie Mréjen (lol)].

Comme à mon habitude, ma priorité se porte (plutôt bien, merci!) sur les produits estampillés OFFRE SPECIALE (sur fond rond rouge orangé, à moins que ce ne soit orange rougé) bref -50% car DLC courte, une aubaine pour découvrir des produits à demi tarif si ce n'est à moitié prix...

Grâce à mon sens ultra sensible de "l'achat malin" je détecte assez rapidement un plat cuisiné de la gamme "Monoprix Gourmet" ; Noix de Coquilles Saint-Jacques crème au vinaigre balsamiques et tagliatelles (2.85€ au lieu de 5.65€) ... et ...

"Rians crème brûlée nature"

Voilà, mon repas est décidé.

Je ne vous parlerai que du dessert, en attendant la création de la rubrique du plat de résistance, mais la chaleur est lourde, les doigts engourdis, la sieste est longue, la Team prend son temps (et elle a super bien raison, un bon drink autour de la piscine, ça fait trop que du bien... lol).

Un emballage cartonné, la photo x 3 d'un petit pot en verre, plus évasé et moins haut que ceux de la Laitière.
La marque "rians" en rouge surmonté d'un dessin représentant 2 toits surmontés d'un clocher (en rouge) et l'esquisse d'arbre (en vert). Un univers à la fois villageois, comme il n'en existe plus que du côté des reportages dans le JT de 13H de Jean-Pierre Pernaud, et m'évoquant la marque Casino (gage d'une certaine qualité), même si aucune référence n'est faite par ailleurs.

Deux petits pots de verre d'une contenance chacun de 96g auxquels s'ajoutent deux petits sachets (2 x 4g) de cassonade, le total du produit est de 200g.

La cassonade : (Cricertus cassonadus) petit rongeur des plaines, d'aspect robuste ( en moyenne 22 cm, queue 14 cm, poids 210 à 440gr). Il ressemble vaguement au hamster des îles Barbades, avec son pelage en forme de damier roux et blanc.
C'est un animal originaire des steppes de l'Europe de l'Est de Nice. Son expansion vers l'ouest à été favorisée par le déboisement et l'extension des terres cultivées. Il fuit les crèmes humides et farineuse.
Mode de vie : c'est un animal solitaire, crépusculaire et nocturne, réduit en poudre, parsemé au dessus d'une crème et passé au four (position grill) il fait merveille**.

Bon, ceci étant dit (et bien dit selon certains) qui dit "Crème brûlée" dit "petite préparation nécessitant un four".
Il est conseillé de saupoudrer de cassonade la crème.
Mais auparavant et en aparté, l'ouverture de l'opercule n'est pas aisée. S'armer de patience (pack de 8) et d'un couteau bien aiguisé (pour le Cricertus cassonadus!).
Le four position grill, pour caraméliser la cassonade pendant 30 secondes à 1 minutes environ. Il est nécessaire de surveiller, foi de moi.
Ensuite, bien sur, ne pas manipuler le pot de verre sans gant anti-chaleur, ou alors si vous en avez marre de votre peau, alors oui, prenez à pleine main le petit pot de verre, pendant quelques minutes, ensuite à l'aide d'une fourchette faites éclater les cloques, saupoudrez d'un peu de sauce tabasco, présentez encore chaud... (lol)

Logiquement, si vous avez bien suivi, vous obtiendrez une couche de sucre craquante, sur une main à pleine cloques ... euh sur une crème à peine tiède djudju...

Cela se déguste à la petite cuillère.
C'est effectivement très crémeux comme crème.
La crème fraîche et les oeufs frais (20%) y sont certainement pour quelque chose.

Mais cette crème peut tout aussi bien s'apprécier par simple saupoudrage de cassonade sans passer par la case four.

Pour ma part, j'ai beaucoup aimé cette douceur, l'onctuosité de la crème même si le résultat est très sucré, mais, bon, un petit écart de temps en temps ne peut faire de mal.
Au total, c'est très savoureux et permet d'éviter la monotonie des yaourts nature allégés à 0% de mat. grasse.

Bien entendu reste que le "goût" du produit reste excessif à mon "coût" : 2.15€ pour 200g (facile à calculer au kilo : 10.75€!

Heureusement, donc, que la DLC me déleste de cette charge pesante, -50% ça m'allége le coût tout en préservant le goût. Et, c'est tant mieux!
M'enfin les coût et les douleurs...

BABS aux filles comme aux garçons.

*La suite, si j'ai beaucoup de lectures et au moins 82% de Oui... euh de 'E'

**Veuillez m'excuser, à la suite d'une recherche j'ai interverti deux passages, à la suite d'une manipulation malencontreuse, n'ayant aucun rapport entre eux. Encore une fois, toutes mes excuses auprès de mon fidèle lectorat.

Autres avis

Légère et si fondante
Evaluation du produit Rians crème brûlée nature par Elouann

Avantages: dessert qui sort de l'ordinaire
Inconvénients: le prix

...Cela faisait plusieurs jours qu'un paquet de 2 crèmes brûlées Rians se trouvait dans mon réfrigérateur et j'attendais le moment où nous allions manger quelque chose de cuit au four pour déguster ce petit dessert. Heureusement, vendredi, j'ai fait mon g ... Lire l'avis