J'ai acheté cette machine depuis une semaine.
J'en suis extrêmement satisfaite, elle fonctionne tous les jours.
Le pain est excellent.
Le livret d'utilisation fourni avec la machine est très clair, les explications simples, ainsi que les recettes proposées.
La machine elle-même est simple ... Lire l'avis
Avis par Bengaline sur Riviera & Bar Machine à Pain 18.02.2008
L'évaluation de l'auteur:
Simplicité de nettoyage
Très facile
Durée de vie
Excellente
Performances
Excellentes
Design
Plutôt sympa
Avantages:
Simplicité, performance, excellence du résultat
Inconvénients:
Aucun
Recommandation pour les acheteurs potentiels?
oui
Avis complet
J'ai acheté cette machine depuis une semaine. J'en suis extrêmement satisfaite, elle fonctionne tous les jours. Le pain est excellent. Le livret d'utilisation fourni avec la machine est très clair, les explications simples, ainsi que les recettes proposées. La machine elle-même est simple à utiliser : cuve amovible, parois anti-adhésives, pétrin rabattable (évite un gros trou dans le pain) et facile à extraire, touches de fonctions très pratiques, en français. Nous avons fait le choix d'utiliser de la farine (T60) et de la levure biologiques. Cette machine, comme la plupart, est utilisable en départ immédiat ou différé, jusqu'à 13h et garde le pain au chaud pendant une heure. On peut choisir la cuisson avec la "couleur" du pain, clair, moyen ou foncé. On choisit également le poids du pain que l'on veut obtenir en fonction des quantités de la recette : 750g, 1kg ou 1,250 kg. Et c'est parti. La machine affiche au fur et à mesure les différentes phases : pétrissage, levée, cuisson. Un premier signal sonore retentit pour indiquer le moment d'ajouter des ingrédients (raisins, pépites de chocolat, céréales, etc...) Le pétrin tourne tout d'abord par à-coups puis régulièrement. Cela dure environ 25 minutes. Ensuite le pain lève et le temps varie en fonction des proportions et du type de farine. Nouveau petit pétrissage et nouvelle levée. Trois levées en tout. Le programme pain normal moyen 750 g dure 3h17. Il faut le sortir sitôt la cuisson terminée (y compris ou non le temps où le pain est gardé au chaud) et le laisser refroidir avant de le couper. Tous les pains que j'ai faits avaient une forme parfaite, avec la mie fine et aérée, croûte fine également mais croustillante. Le pain se conserve sans problème plusieurs jours (une feuille d'alu sur la tranche coupée et un torchon sur l'ensemble). Chez nous, on ne le conserve pas, on mange tout et on doit en refaire. La première fois que la machine a fonctionné la nuit, j'ai été réveillée par l'odeur du pain qui cuisait, c'était délicieux. Parmi les 14 programmes, on peut choisir "pâte". Cela permet de pétrir une pâte (à pain, à brioche, etc...) et de faire la cuire dans un four traditionnel. J'ai testé cela pour faire du pain prévu pour une fondue savoyarde (forme plate avec plus de croûte, puis découpée en petits cubes). Un délice. A refaire sans hésiter. Je recommande cette machine, les yeux fermés. Le top du top.
Autres avis
SAV pas au top Evaluation du produit Riviera & Bar Machine à Painpar
DAIG
Avantages: pieces detachées disponibles..... Inconvénients: SAV archaïque
...J'ai fait l'achat d'une machine à pain Riviera et Bar qd 782 a il y a deux ans. j'ai un problème avec la courroie détendue.
j'appelle le SAV : les heures d'appels sont restreintes (une habitude en Alsace)
J'appelle au debut du créneau horaire, après l ...
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Avantages: nettoyage, programmation Inconvénients: résultats trés aléatoires, trop souvent ratés
J'ai acheté une machiine à pain Riviéra-bar 786 A, cette machine est facile à nettoyer, et sa programmation trés aisée.
La cuve est amovible et se lave d'un coup d'éponge.
Ce sont là ses seuls points positifs.
Mais cette machine vendue pour vous mi ...
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Avantages: Du bon pain, simplement. Inconvénients: Je n'en vois aucun.
********HISTOIRE DU PAIN***********
L'histoire du pain commence en 8 000 av. J.C. (Non pas notre J.C du site... L'autre J.C celui qui n'avait de MAP et qui était obligé de diviser les pains pour que tout le monde mange) avec le début de l'agriculture da ...
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Avantages: pain levé et léger, pétrin rétractable, déoulage facile, look, garantie 2 ans Inconvénients: prix, encombrant
...Après avoir essayé un modèle 1er prix (Funix aussi connue sous le nom de Séverin à 49€), j'ai acheté la MAP Riviera et Bar 792 en inox brossé.
Le pain est incomparable par rapport à la machine 1er prix: croûte plus dorée, mie super légère, pain bien go ...
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Avantages : facile a utiliser Inconvénients : aucun
...la machine à pain, un achat que l'on réalise par le bouche à oreille. La QD 780 A de Riviera et bar n'est pas la moins onéreuse (169 ? prix habituel) mais elle est tres complète. 14 programmes, vous préparez les pains les plus simples aux plus sophistiqués. Pain briochés et pizza compris. Un programme de pétrissage indépendant vous permet aussi de préparer votre pâte pour la cuire dans un four classique si besoin.
un minuteur vous permet de programmer votre machine jusque 18 heures à l'avance.
le poids du pain varie de 600, 900 ou 1100 grammes.
l'entretien est réduit (un coup de chiffon).
Le manuel d'utilisation est simple, fort détaillé cependant. A chaque programme vous connaissez ses caractéristiques et savez ou vous en êtes dans le pétrissage ou la cuisson. Bref un plaisir renouvellé à chaque fournée......
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Avantages : Robuste, fiable, Bon rapport qualité/prix Inconvénients : Prix élevé par rapport aux autres
...Après avoir essayé deux machines à pain :
- une acheté à la Redoute il y a 2 ans : grillée en 4 mois !
- une map Moulinex offerte l'an passé à noël : grillée en 6 mois...
Et bien j'ai acheté une map riviera et bar, et là, franchement, on voit la différence !!! Un peu plus chère que les autres, certes, mais elle fait de bons pains, un pâte qui me sert à faire les pizzas, mais surtout, j'aime sa robustesse et sa fiabilité... Je reste maintenant persuadée que ce style de produit ne se satisfait pas du tout d'un assemblage en chine : ça nécessite un vrai savoir-faire !
Côté présentation : la machine est sobre, simple d'utilisation, un petit livret donne quelques recettes, mais rien ne vaut la pratique et les essais personnels... A essayer et adopter sans aucun problème !...
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Avantages : utilisation et entretien faciles Inconvénients : Rangement pas facile
...Ma chère "belle-mère" m'a fait kdo de cette machine à pain lors d'une visite surprise la semaine dernière. (c'est marant, je pensais m'en acheter une, "comme quoi les belles mères").....Et comme je ne comprends jamais les modes d'emploi des appareils ménagers je me suis connectée sur le site de la marque de cette MAP et je suis tombée sur le commentaire de p-tite.miss qui m'a bien intéressée. Je vais tenter de faire une recette et je vous en donnerai les résultats. J'espère juste une chose : "ne pas la faire exploser"....... je rigole!!!!! une 2ème chose : le design : "bof" et le prix d'achat (mon beau père m'a donné la facture : 149.90 chez DARTY NICE.) si j'avais dû m'en acheter une je ne sais pas si j'aurais été jusqu'à ce prix. Enfin on verra les performances. Ciao à toutes. Minizup de Gien (Loiret)...
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