SEB 4157-00 Clipso Control 3

L'évaluation de l'auteur:  

Simplicité de nettoyage

Très facile

Avantages:	Grande capacité 10 L, pratique, belle
Inconvénients:	Aucun  !

Recommandation pour les acheteurs potentiels?

oui

Avis complet

Ma p'tite cocotte est arrivée dans ma vie par un heureux concours de circonstances il y a environ 3 ans. Je n'en avais pas, j'en voulais une mais ce n'était pas non plus hyper urgent dans la mesure où je savais que ce genre d'ustensile coûte assez cher... En théorie cette cocotte se négocie généralement autour des 150 euros... ce n'est donc pas une petite dépense futile.

Par hasard, je passe dans le rayon casseroles de mon hypermarché Leclerc et là que vois je ? 50% sur toutes les cocottes minutes SEB de plus de 6 litres de capacité... Après j'ai compris qu'il leur en restait un stock énorme et que la nouvelle collection arrivait... Mon supermarché voulait donc se débarrasser de son stock... Cà tombait bien, moi je ne demandais que cà !

La dite cocotte atterit donc dans mon caddie et au passage en caisse me revient à 72 euros, autant dire que j'ai fait une très belle affaire ! Toute contente, je rentre, bien décidée à la tester illico presto.

°°°° Présentation de ma cocotte °°°°
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Elle est très jolie cette cocotte toute en inox avec sa fermeture bien pratique et beaucoup plus simple à utiliser que les anciennes cocottes ! On clipse et c'est tout ! Il faut juste vérifier que le joint est bien placé avant chaque utilisation pour garantir la fermeture hermétique de la cocotte mais sinon pas de difficultés !

La cocotte vous est fournie avec une minuterie pratique mais que personnellement j'utilise assez rarement car mes plaques induction disposent elles mêmes d'une minuterie. Cette cocotte bien sûr peut aller sur les plaques induction, ce qui s'avère très agréable à l'utilisation !

J'ai choisi un grand modèle : 10 litres, idéal pour cuire les légumes à la vapeur par exemple. Un panier de cuisson est fourni avec la cocotte. Le diamètre de cette cocotte est de 25 cm avec 20 cm de fond, elle se dispose donc très bien sur les feux inductions.

Un point positif, vous pouvez commander des ustensiles séparément en cas d'usure par exemple : le joint d'étanchéité notamment ou le panier de cuisson. C'est très pratique. La livraison est généralement assez rapide.

Evidemment vous avez une indication pour le niveau maximum de remplissage de votre cocotte. En fonctionnement à priori la pression peut atteindre 90 kpa mais la pression maximale de sécurité monte à 160 kpa... C'est quand même dangereux ces p'tites bestioles... Je vous recommande vivement de lire la notice avant l'utilisation ! Je m'y suis prise à deux fois avant de la faire fonctionner pour la première fois... J'voulais pas que tout me saute à la figure quand même ! :-)

Cette cocotte dispose de sécurités bien rassurantes. Par exemple vous ne pourrez pas ouvrir la cuve si votre cocotte est sous pression... Ca évitera à votre couvercle d'être subitement projeté vers la lune en défonçant votre plafond ! (si, si, j'ai des copines à qui cela pourrait bien arriver sans cette sécurité !).

Autre sécurité : si votre couvercle est mal fermé, la pression ne pourra pas monter, un dispositif est mis en place à cet effet. De même si la soupape censée éliminer la vapeur se bouche, un voyant s'allumera sur votre cocotte et des fuites seront provoquées par la p'tite cocotte pour éviter tout incident : elle est drôlement intelligente cette petite cocotte là !

°°°° Nettoyage de la cocotte °°°°
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Le nettoyage est relativement facile puisque vous pouvez tout mettre au lave vaisselle, excepté bien sûr le module de commande (qui vous permet de choisir le programme de cuisson) et la petite minuterie qui ne fonctionneraient plus après un passage à l'eau.

Si le module et la minuterie sont encrassés, il vous faudra les nettoyer délicatement avec un chiffon légèrement humide. Si le conduit d'évacuation de la vapeur est obstrué, vous pouvez le nettoyer à l'aide d'un coton tige.

Après chaque nettoyage, n'oubliez pas de vérifier la bonne position du joint d'étanchéité autour du couvercle.

°°°° Autres informations °°°°
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Cette cocotte minute SEB clipso control est garantie pendant 10 ans, sauf en ce qui concerne les éléments d'usure tels que le panier, le joint, le minuteur.

Petit plus très intéressant, cette cocotte vous est fournie avec un petit guide de cuisson très pratique de plus de 90 pages qui vous aidera à prendre en main votre nouvelle acquisition ! Ce livre contient également des recettes très sympas. Personnellement, je trouve que c'est vraiment très pratique. On peut évaluer à l'avance le temps de cuisson qui va être nécessaire pour tel ou tel plat... Cela permet de s'organiser !

Cette cocotte m'est très utile notamment pour la cuisson vapeur ou pour les gros plats de pâtes quand il y a du monde et qu'une grande casserole ne suffirait pas ! Un petit plus dans ma cuisine !

°°°° Conclusion °°°°
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Je me sers régulièrement de cette petit cocotte bien pratique et au design très sympa

- Cuisson vapeur rapide

- Grande contenance

- Prix raisonnable grâce à ma réduction

- Livret recettes et aide culinaire très sympa

- Présence de sécurités

Seul point négatif :
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- Le prix si vous n'avez pas de réduction