L'évaluation de l'auteur: 
| Avantages: |
pratique |
| Inconvénients: |
faut en avoir l'utilité |
| Recommandation pour les acheteurs potentiels? |
oui |
Ca y est, je me lance dans les avis sur de l'électroménager. N'étant pas réellement une femme d'intérieur, ne faisant que peu de cuisine sophistiquée (je vis seule, et quand je reçois des amis je vais au plus simple), ce ne sont pas des avis qui me sont naturels, mais bon, je vais tout de même tenter.
Autant le dire de suite: je n'aurais pas, de moi même acheté un mini hachoir électrique tel que le seb optimo compact. Si j'en ai un chez moi, c'est que j'avais des points sur ma carte de fidélité casino, que j'ai converti pour m'équiper en petit électro ménager: ce fut mon premier échange (le second, plus récent, fut l'achat d'un cuiseur vapeur dont je vous parlerai dans un prochain avis.
Le Hachoir seb optimo
Comme son nom l'indique, il s'agit d'un hachoir, qui a la particularité d'être électrique.
Il est composé de quatre parties: un socle, contenant le moteur électrique, un petit pied avec 2 lames qui tournent lorsqu'on met le tout en marche, et un bol, en 2 parties (il y a une sorte de couvercle).
L'utilisation est relativement simple: on monte le tout, on met les aliments à hacher dans le bol, et le tout se met en marche lorsque l'on enfonce la partie avec le moteur dans le bol...
Il s'utilise pour hacher aussi bien les "condiments" (ail, persil et autres herbes...) que le jambon, le fromage, et, selon le dessin, même les noix....
Les avantages
C'est un appareil pratique dans la mesure où il permet de se simplifier la tache pour la réalisation de certaines recettes.
Autre avantage, le fait d'être compact: il est simple à ranger, prend peu de place, même si on le laisse dans sa boite en carton...
Les différents éléments (hors la partie avec le moteur) peuvent se passer au lave vaisselle.
Les inconvénients
A mon avis, c'est un ustensile qui, pour beaucoup, pourra paraître superflu. Toutefois, les parents de jeunes enfants en auront plus l'utilité, ces derniers pouvant être amenés à manger plus souvent des aliments hachés...
Le lavage des différents éléments à la main (ce qui est mon cas, n'ayant pas de lavec vaisselle), peut être un peu galère, notamment pour les lames.
L'utilisation me semble limitée, sans pour autant que ce ne soit un ustensile inutile, loin de là. Sincèrement, je ne l'aurais pas gagné, je n'en aurais pas fait une priorité d'achat, à fortiori dans la mesure où j'achète le persil déjà haché, et que je cuisine peu avec de l'ail ou d'autres aromates...
Mon avis
Personnellement, l'utilisation que j'ai d'un tel appareil est relativement limitée: je hache l'ail et le persil quand les besoins de mes recettes s'en font sentir, ainsi que le jambon (j'aime bien le jambon haché avec les pates ou la purée.... chacun son truc).
C'est vrai que c'est, dans ces cas là, assez pratique, car le faire à la main n'est pas évident et c'est en général moins bien fait.
Par contre, j'ai apprécié que l'appareil ait été fabriqué en France (ce qui ne sera peut être plus le cas longtemps)...
Voilou, un avis peut être un peu bref, reflet du peu de fois où j'ai utilisé cet appareil!
